春夏怎么减肥

经过寒冬与春季，时序终于进入初夏，是时候让竹笋料理上菜了！凉拌、煮汤、炒菜皆适宜，能当主角也可作为配料的竹笋可不只是好吃而已，还有着低卡、营养丰富的特性；而营养素中的「酪胺酸」甚至还能提升斗志与干劲！

低卡又营养让你远离五月病

春夏交替、开始降下梅雨，沈重潮湿的五月，是否让你感到萎靡不振、毫无干劲，工作效率低下却又无计可施呢？经日本文部科学省食品成分资料库中的调查成果显示，100克的竹笋只有30卡，不仅适用于减肥者食用，还富含食物纤维、钾与维生素B，同时具备了缓解便秘、防水肿与高血压、美肌等功能。

而竹笋中含量丰富的酪胺酸，则可以促进新陈代谢、调节荷尔蒙，并促进脑中「多巴胺」此一化学物质分泌，可让情绪好转、疲劳消解，干劲与抗压性也会因此提升，从此摆脱五月病！

初夏上菜爽口的凉拌醋竹笋

日本着名营养师丰田爱魅提供了一道简单易学的凉拌竹笋食谱，让人在炎炎夏日中亦能享受竹笋的好滋味！

准备材料

竹笋、海带、小黄瓜、酱油、醋、味醂（亦可以调味酒与糖代替）、高汤

做法

步骤1.将竹笋去皮、煮滚，切成方便入口的薄片後冰镇。

步骤2.海带泡水、煮滚後冰镇，再切成小片。

步骤3.小黄瓜切小块後冰镇。

步骤4.将酱油、酱油、醋、高汤以1:1:1:1的量调匀，拌入冰镇过的竹笋、海带与小黄瓜即完成。

★小提醒

中医师陈潮宗曾为文指出，竹笋含有较多的粗纤维，因此肠胃不好的人，像是患有胃溃疡、胃出血的人，不宜吃太多。

豌豆大家都吃过吧，也是生活中常见的蔬菜，那么豌豆黄你吃过吗？知道豌豆黄这么做吗？本期我们就来为大家一起介绍下吧！

豌豆黄

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。

北京的豌豆黄儿有两种，一种是北海公园仿膳制作的所谓宫廷小吃。另一种则是走街串巷的小贩出售的制作较粗糙的豌豆黄儿，这两种小吃都叫豌豆黄儿，但用料、工艺、价格有天壤之别。

豌豆黄怎么做好吃

准备工作

做豌豆黄需要准备的食材很简单，只需要去皮干燥豌豆，白糖、黄油即可。食材准备好后就将去皮干燥的豌豆用两倍量的水提前浸泡一晚上。

方法步骤

豌豆黄的具体方法步骤如下：

（1）首先取出泡好的豌豆，把它放在容器中隔水蒸上半小时，蒸至豆子能轻轻捻成粉末状即可；

（2）把蒸好的豆子倒入料理机中，并加入少量的水将其打成细腻的泥状；

（3）将打好的豌豆泥倒入锅中，加入白糖用小火不停翻炒，直至出现较为明显的纹路，且纹路不易消失；

（4）取一个保鲜盒，在其内壁上涂上一层黄油，把炒好的豌豆泥倒入保险盒中，同时轻轻摔打盒身，让豌豆泥变平整；

（5）接着盖上盒盖放入冰箱冷藏几小时，等到豌豆泥凝固就可以取出了；

（6）把凝固好的豌豆泥倒扣取出，用刀切成小块即可食用了。

烹饪技巧

很多下伙伴在做豌豆黄时都会遇到个难题，那就是豌豆黄不易从模具或容器中取出来，所以在此之前我们需要将容器或者模具的内壁上涂上一层黄油或者其他的油类，这样涂抹上的黄油等物质就能够起到润滑的作用，之后再倒豌豆黄就比较容易了。

豌豆黄的功效

豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。

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25岁男性秋冬手开裂春夏脱皮，可能是皮肤干燥、手癣、维生素缺乏、过敏、湿疹等原因引起。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.皮肤干燥：秋冬气候干燥，手部皮肤水分流失快，易导致开裂。春夏气温升高，新陈代谢加快，可能出现脱皮。
2.手癣：由真菌感染所致，具有传染性，会引起手部皮肤损害。
3.维生素缺乏：缺乏维生素A、E等，影响皮肤正常代谢。
4.过敏：接触过敏原，引发手部过敏反应，出现症状。
5.湿疹：内外因素导致的皮肤炎症，可表现为手部开裂和脱皮。
出现这种情况，建议及时就医，明确病因，对症治疗。平时注意手部护理，多吃蔬菜水果。

宝宝在春夏季节身上起像水泡样的小疙瘩，可能由多种原因引起，不一定是皮血不活，常见的有蚊虫叮咬、过敏、湿疹、痱子、病毒感染等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.蚊虫叮咬：春夏蚊虫增多，宝宝皮肤娇嫩，容易被叮咬出现水泡样疙瘩。可局部涂抹炉甘石洗剂。
2.过敏：接触花粉、尘螨等过敏原，可能引发过敏反应。需避免接触过敏原，必要时服用氯雷他定糖浆。
3.湿疹：与遗传、环境等因素有关。要保持皮肤清洁湿润，可外用丁酸氢化可的松乳膏。
4.痱子：天气炎热出汗多易长痱子。注意降温、清洁，可使用痱子粉。
5.病毒感染：如水痘、手足口病等，多伴有发热等症状。需及时就医，抗病毒治疗。
宝宝出现这种情况，家长要注意观察其症状变化，必要时带宝宝到正规医院皮肤科就诊。

春夏季脖子和下巴容易长痘且疼，脸上较少长痘，可能是由于季节变化、皮脂腺分泌旺盛、内分泌失调、饮食因素、皮肤清洁不当等原因造成。

1.季节变化：春夏季气温升高，湿度增加，皮肤新陈代谢加快，皮脂分泌增多，容易导致毛孔堵塞，引发痘痘。

2.皮脂腺分泌旺盛：脖子和下巴部位皮脂腺分布较多，分泌过于旺盛时，油脂容易堆积，滋生细菌，形成痘痘。

3.内分泌失调：体内激素水平失衡，如雄激素分泌过多，会刺激皮脂腺分泌，增加长痘的风险。

4.饮食因素：过多食用辛辣、油腻、甜食等，可能导致体内湿热内生，反映在皮肤上出现痘痘。

5.皮肤清洁不当：脖子和下巴部位清洁不彻底，残留的污垢和化妆品堵塞毛孔，引发痘痘。

6.作息不规律：长期熬夜、睡眠不足，影响身体的新陈代谢和内分泌，促使痘痘产生。

总之，要改善这种情况，需要注意保持良好的生活习惯和皮肤清洁，必要时可在医生指导下进行治疗。