怎么吃油条减肥

因不同地区油条的制作方法不同，其所含热量有所不同，一般认为油条的热量为386大卡/100g，属于高热量食物，不建议减肥和塑身人群食用，但偶尔吃一次也无伤大雅。减肥患者要切记不要因为减肥而不吃早饭，这样会造成人体新陈代谢低下，反而不利于减肥。

豆浆离不开油条，大家是不是也和小编一样，喜欢在过早的时候吃上一根油条呢?今天小编要为大家介绍的是，油条软了怎么变脆?吃不完的油条怎么保存?

油条软了怎么变脆

1.吃剩下的油条隔夜后就会失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪费粮食之嫌。将隔夜油条在水中均匀地蘸一下，然后在不粘锅里放少许油，油热后把油条在锅中烙一下，就可以恢复其酥脆口感。

2.将油条放进烤箱里面，烤制加热后就能够恢复其酥脆了。

吃不完的油条怎么保存

1.长时间存放：吃不完的油条就放冰箱冷冻起来，要吃的时候放锅里小火炕炕，味道和口感一样的好，而且还非常省事哦。

2.短时间存放：放在阴凉处或者冷藏，第二天在重新加热就可以吃了。

吃不完的油条可以做菜

条烩杂菜

材料：油条2根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、青椒半个、火腿1/4小块、干辣椒2小根、生抽1大匙、醋1/2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(约3克)、清水小半碗(约4大匙)

1、油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片。

2、锅内炒少许油，放胡萝卜煸炒，待变色后，加洋葱，放胡椒粉继续翻炒，放油条段，加清水，盖上锅盖焖1分钟;

3、加调味料，放青椒，最后加鸡精出锅。

豆豉辣炒油条

原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法：

1.辣椒切块;油条切段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。

2.锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

2.放入油条，加入豆豉，继续翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。

油条中国人传统的早餐食物,因为各种原因,很多人买到的都是冷油条,那么冷油条是否可以吃呢?冷油条怎么加工后好吃呢?

冷油条怎么加工后好吃

1、可以用来炒菜,配上海青或者其他的蔬菜大火快炒,很香.如果想直接吃,那就用微波炉加热,或者重新过下油,吃的时候,配豆浆,或者粥...

2、吃剩的油条不要再放在油里炸了,这样油条不酥脆反而会发硬,可以把油条切成段,用葱花爆炒,也可以用油条炒肉末,味道都是不错的,亲可以尝试下.

3、可以做汤很好喝的也可以做煎饼真的很好如果蒸过就不好吃了4、再放油锅里炸一下就可以了不过味道肯定没有刚出锅的好吃但是总比直接吃好你可以试试

吃油条的危害

铅中毒

在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话,很有可能会因此而出现有铅中毒的情况.这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂―明矾,如果过量的话就会导致油条中铅超标.铅的过量摄入对人体健康法危害非常大,而且铅与酸与碱都能起反应,并且还会在反应后形成的化合物,被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育.

除此之外,铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能,从而导致老年人患有痴呆症.而且做油条时的面团经过明矾处理后,其中的碱性很高很有可能会导致维生素B1都损失掉.

营养不良

早餐是一日三餐中最重要的一餐,营养学家提醒早餐必须要保证足够以及全面的营养,只有这样才足以支撑一早上繁忙的工作以及学习.但我国很多居民的早餐主要以油条为主,虽然这双好看我国的老传统,但时至今日这个传统也应该打破了.因为油条在油炸期间其中仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽,如果早餐仅仅是吃这个的话很有可能会引起营养不良.

而且其中的蛋白质在高温环境下不仅会变质,而且还会降低营养.除此之外其中的脂溶性维生素同样会遭到严重的破坏,而且还会妨碍人体对它们的吸收和利用.

肥胖

我国居民的肥胖几率一直都居高不下,专家指出这与长时间吃各种油炸食品有着很大的关系,尤其是想油条、油饼等传统的早餐.油炸食品对健康危害都非常严重,不管是洋快餐还是中国的老传统油条等食物,都是高脂肪食物.虽然闻着香吃着爽,但如果长时间食用的话势必会导致人体内脂肪大量堆积,因此而导致肥胖.

而且油条还非常不利于消化,食用后不仅影响你的肠胃,并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积.在这个以瘦为美的社会,肥胖会严重打击我们的积极性以及自信心.

致癌

由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体.比如像二聚体、三聚体等,这些物质的毒性都非常强.

可导致老年痴呆

油条中的铝元素往往超标得厉害.专家表示,铝元素是低毒、非人体需要的一种微量元素,不会引起急性中毒,不过人体在摄入之后仅仅有百分之十到十五排泄到身体之外,会有很多在身体里面蓄积.特别是那些老年人,排泄能力会差很多,假如一直摄入过量的话,那么数量越积越多,大脑就会受到严重的损害,会让智力受到影响,造成老年痴呆.

如何健康吃

1.一星期食用不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物.

2.由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充.不妨选择夹青菜的烧饼.

3.建议搭配喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖.

少吃油条

少吃原因

高血压应少吃油条。油条是一种高脂肪、高热量的油炸食物，不符合高血压患者的饮食要求，过于油腻的食物更易导致高血压患者出现高血脂，进一步加重动脉硬化，促进血管内斑块形成，对高血压患者不利。故高血压的患者应少吃油条。

怎么吃

油条一般搭配豆浆食用，建议同时再搭配些蔬菜、水果，以保证营养均衡。油条属于油炸食品，热量较高，高血脂患者应少量食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

少吃油条

少吃原因

烟雾病患者应少吃油条。油条中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷等矿物质元素。因为油条属于油炸食品，营养物质较少，患者如果过多食用，不利于身体健康，影响疾病的恢复，所以烟雾病患者应少吃。

怎么吃

油条可直接食用，或者炒食。随餐食用即可。油条没有特殊的搭配禁忌，可与大多数食物同食。但是油条属于油炸食品，不宜过多食用。

饮食建议

烟雾病是一种大脑颅底血管网畸形改变的疾病，通过服用药物初期可缓解症状，但是改变或纠正这种畸形，需要进行手术。在临床中患者除了积极配合治疗外，还应在饮食上注意以下几点：

1、宜吃新鲜蔬菜水果，如苹果、猕猴桃、橙子、菠菜、芹菜、娃娃菜等；

2、宜吃富含维生素食物，如各种新鲜蔬菜和水果；

3、宜吃高蛋白食物，如蛋类、肉类、奶类；

4、忌冷、酸、辣食物；

5、忌含油脂较多的食物，忌鱼腥虾蟹，不食或少食油煎炸食物。