肥肉怎么做甜品

相信很多男孩子女孩子周末都是一直宅在家里，对于这么美好的大好时光怎么可以浪费掉了，不如我们来做做各类美食鼓励一下自己一周的工作，不用麻烦的西餐，也不用麻烦的中餐，做一个小而美的甜品相信你会瞬间幸福感爆棚，满记甜品十分受大家的喜欢，今天教给大家的便是满记甜品的做法。

其实很多款式的甜品都超级简单的!看上去花里胡哨的特别高级，但其实不用烤箱，不用对火候的精确把握，小白都能按照步骤轻松get!现在市面上的甜品店层出不穷，但其实论口感和出品的稳定程度，满记应该是很接地气，很多城市都遍地开花的了!今天小编就教大家几招在家做满记，创新版本比店里的还好吃哦~~

芒果糯米饭

材料：

糯米150ml

椰浆150ml

盐一丢丢(<1g)

糖15g

芒果1个

香兰叶1片&椰糖少许(可选)

步骤：

1.糯米浸泡过夜，沥去水分，放入大碗中蒸，小火30-40分钟，直至熟透。(有香兰叶的可插在糯米中一起蒸，会有迷人香气)

2.在100ml椰浆中加入糖，盐，搅拌均匀(可按照自己喜好调整甜度)，趁热拌入糯米饭中。

3.芒果去皮切块，放在糯米饭旁。可再撒些椰浆装饰，有椰糖的也可撒一小撮椰糖在糯米饭上。完成!

店里比较多点的是芒果糯米甜甜，我们这个是比较简易的版本哦~一样很好吃哒!

芒果班戟怎么做

材料：(饼皮)

鸡蛋2个、牛奶180g、低筋面粉50g、糖20g、黄油10g(内陷)、淡奶油250ml、糖20g、芒果1个

步骤：

1.鸡蛋打散，加入糖，低筋面粉，搅拌成面糊。分次倒入牛奶，搅拌均匀，黄油微波炉加热成液态，倒入，搅拌均匀。将面糊过筛一次。

2.平底不粘锅热锅，倒一点点油，倒入1大勺面糊，快速转动锅子，使面糊在锅中摊匀。饼皮凝固后取出。全部煎好后放入覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。

3.此时处理内陷。淡奶油加糖打发至有坚挺纹路。芒果去皮切块。

4.组合。一张皮中加一坨奶油，一大块芒果，将皮的四边叠起，翻面，完成!

喜欢榴莲的也可以把芒果替换成榴莲哦~~其实市面上的芒果千层蛋糕也是用这样的制作步骤，只是最后的组合方法变一变而已!

茉莉奶冻怎么做

材料：

茉莉干花8g、牛奶210g、糖20g、淡奶油140g、吉利丁片5g

步骤：

1.将茉莉花干放入牛奶中冷藏2晚，沥出牛奶。

2.糖加入牛奶中煮沸，倒入淡奶油，温度将至50度左右时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

3.将混合液过滤一次后倒入小瓶子，盖保鲜膜，冷藏过夜后食用。

虽然满记没有这款茉莉奶冻，但其实这种奶冻的口感和店里卖的很好的布甸比较类似哦~也可以像小编一样，加一点小水果或者茉莉干花在上面，颜值蹭蹭蹭!

杨枝甘露怎么做

材料：

椰浆，西米，芒果，柚子

步骤：

1.水烧开后加入西米煮20分钟左右，捞出过冷水，再入沸水煮10分钟左右。西米中的小白点消失，过冷水，泡起来。

2.把芒果切丁，大块、形状好的放入小碗中备用，剩下的放入料理机中打成芒果浆，这里可以加入冰块一起打成沙冰，更爽口。喜欢分层效果的芒果浆要打的浓稠，然后把芒果浆倒入玻璃碗底部。

3.柚子剥好待用，捞出小部分西米沥干水分待用。用小勺把西米盛进放有芒果浆的玻璃碗里。把芒果丁放进玻璃碗中间的位置，像金字塔那样堆起来。把椰浆沿着碗壁缓缓倒入，柚子肉撒到表层就好了。

双皮奶的做法

材料：

全脂牛奶400克、淡奶油40克、炼奶60克、细砂糖10克-20克(自行调整)、蛋清45克

步骤：

1.全脂牛奶、淡奶油、炼奶混合小火加热并搅拌均匀，不用开锅，微微冒泡就可关火，倒入准备好的小碗，等待慢慢冷却后会出一层奶皮。

2.把奶倒回锅里，倒的时候用筷子挡着点儿，别把奶皮倒出来，奶皮应该留在碗底，奶不要倒干净，在底部留一点儿，这样方便一会儿奶皮再漂浮起来。

3.蛋清充分打散，把奶倒入混合，搅拌均匀，此时可加糖(自愿)把奶过筛，贴着碗壁慢慢再倒回碗里，奶皮会自动浮起来，盖保鲜膜，放蒸锅，上汽后12分钟，关火。

4.拿掉保鲜膜慢慢冷却，会结厚厚的奶皮，温热就可食用了，不过冰箱冷藏会更棒。

说到甜品，应该很多人都会喜欢，尤其是一些小孩和女人。甜品的种类有很多，很多食材都可以用来做甜品。那么，桂花可以做甜品吗？桂花做甜品怎么做呢？

甜品是什么 

甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。

中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。

桂花可以做什么甜品

桂花多数甜品里都可以放，主要是增加香气，实际口味没有太大的变化。一般做酒酿园子羹、水果羹、桂花糕或其他中式糕点上都可洒一点桂花，闻起来更加的清香。

桂花甜点的做法

桂花糖

1、需准备的材料：新鲜的桂花、白砂糖

2、做法：

先将桂花用纯净水清洗干净（当然也可以用凉开水），放少量在容器里，再覆盖上一层白糖，再放上一层桂花，再放上一层白糖……直至容器装满。放入一点点纯净水（只要加一点点哦）。此时的桂花糖看上去就象琥珀一样的晶莹剔透。第二天就可以取来吃了，或冲茶，或做汤用，或制糕点。

3、要点：新鲜桂花采集后，应尽快放入容器中与糖混合，以保留更多的香味。容器一定要是密封的。若存放在冰箱中，则用上一年也不会坏的

桂花糖芋

食材：小芋头100g、糖桂花3汤匙、红糖适量

做法：

1、适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟；

2、捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫；

3、重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖。

4、小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可。

水晶桂花糕

食材：糯米粉150g、澄粉75g、白沙糖80g、温水200g、色拉油40g、糖桂花

做法：

1、80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。

2、加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒。

3、再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合。

4、容器内壁刷色拉油5)把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟6)冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，最后将糖桂花浇在上面。

经常吃高脂肪高热量的食物容易导致体内营养过剩，从而引起肥胖，吃奶油，肥肉，动物内脏，糖饮料、甜品，都是容易肥胖的食物，油腻油炸食物汉堡都是容易造成肥胖的食物。饮食可以起到减肥的作用，身体没有足够的能量，会消耗那些储存在体内的脂肪，这些脂肪燃烧后，人自然会变瘦，我们应该注意饮食不是绝食，即使是减肥，也要按时进食。但要注意，不要吃太多，晚上八点以后最好不要吃东西。

西米露的做法多种多样，很多人都是拿来做甜品，可是甜品有那么多种，做什么才好呢？其实大家不用纠结，只有做的是自己喜欢吃的美食，那就表示做得好！

西米露可以做什么甜品

椰奶西米露

将小西米用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出，把煮好的西米过一遍冷开水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。

三色西米捞

在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。

西米露的营养成分

西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。

西米露的副作用

西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

西米露的功效

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，这都是优点。

巧克力糖浆是一种很美味的食物，喜欢吃甜食的都非常爱吃，下面的小编为你们介绍巧克力糖浆怎么做？巧克力糖浆可以做什么？

巧克力糖浆怎么做

天一冷了，小胖就总想做一点暖暖的甜品来吃。看到这如果认为这次介绍的是甜汤之类的甜品的话就大错特错了。

甜汤小胖的确会介绍几种但那是在以后，这次小胖介绍的是甜品的好盆友——巧克力糖浆。

说到巧克力糖浆肯定会有人想到某时的巧克力糖浆。

没错这种糖浆也可以味道也很nice，但小胖认为这种糖浆的味道太单一也太甜了。

所以小胖会介绍几种不同风味的巧克力糖浆。

首先先来个基本的：

材料：6克海盐

400克黄糖或白糖

300克70%黑巧克力(弄碎)

75克糖浆

步骤：首先将400cc的水、盐、糖熬煮一会儿。离火放入巧克力搅拌均匀。

再加入糖浆，再次搅拌均匀即可。

这个时候就可以趁热享用巧克力糖浆了，也可以放凉之后放到一个密封性好的容器，之后慢慢享用。

介绍了基础的做法后再来介绍3种不同风味的糖浆。

酒式巧克力糖浆

材料：200cc水

6克海盐

400克黄糖或白糖

300克70%黑巧克力(弄碎)

75克糖浆

200cc酒

步骤和之前的一样最后加入200cc的酒拌匀。

酒式的巧克力糖浆在风味上就和酒心巧克力基本一样

但是却没有却没有酒心那样的刺激感，

入口有淡淡的酒香和巧克力的绵柔相互交融的感觉。

小胖觉得酒式巧克力糖浆是喜欢酒香但又不想喝醉的不二之选。

香草巧克力糖浆

材料：

6克海盐

400克黄糖或白糖

300克70%黑巧克力(弄碎)

75克糖浆

剁碎的香草适量

步骤：将香草放入水中煮30分钟后，滤出香草在熬煮一会儿将其香气完全激活后加入巧克力搅

拌均匀。

小胖认为这款巧克力糖浆是搭配小点心的最佳选择。(PS:这只是小胖个人的观点)

只需要一点点就可以将甜点的风味提升一个等级。

五香巧克力糖浆

材料：

6克海盐

400克黄糖或白糖

300克70%黑巧克力(弄碎)

75克糖浆

适量的香料

步骤和香草巧克力糖浆的基本相似。

它最适合和肉类搭配在一起，特别是和牛羊肉在一起的时候，

可以最大限度的提升肉类的口感和味道，但是量不能太多否则的会将肉的味道给抢掉，

并且香料的量也要适当的注意一点否则会发苦影响口感。