长肌肉要怎么做好吃

真的是太值得尝试的意面吃法，就算长肉也值了，最近中餐厅的茄汁大虾火到不行，突然联想到了龙虾意面，一直觉得虾汁和意面是绝配，再结合这道菜浓郁的番茄酸甜味，麻辣酸甜的大虾酱汁裹上意面，味道要赞爆了！！！哈哈，太激动啦，你们必须得试试呀！晚上光线不好照片质量有限，但味道棒就足够了！

主料：虾（大虾或虾仁什么虾都可以啦）、番茄酱、意面

辅料：姜蒜沫、干红辣椒、青椒、花椒粉或干花椒、盐、五香粉

1、提前煮上意面，虾处理干净（不会的仙女可前翻柠檬虾菜谱看处理虾的图解），姜蒜切沫备用；

2、炒锅内倒入适量油，先入姜蒜沫和干辣椒爆香；

3、入虾翻炒到变色，加入番茄酱、花椒粉、盐、五香粉翻炒均匀；

4、加开水没过虾，炒至汤汁浓稠，加入青椒稍翻炒即可出锅；

5、将满满酱汁的大虾和煮好的意面拌均就可以开吃啦，意面裹上浓郁的酱汁简直太美味啦！

夏天吃豆豆长肉肉，而刀豆很多人不知道怎么吃。那么，刀豆怎么做好吃？刀豆怎么炒好吃？

刀豆怎么做好吃

1.备摘好刀豆并清净好。

2.汤锅加水煮开。

3.并加入适量细盐。

4.汤水开后，下处理好的刀豆，微焯四分钟至豆熟。

5.再将焯好的刀豆沥水出锅，再入冷开水（或直接冷水）。

6.再将泡冷开水的刀豆沥水。

7.加入适量什锦豆酱即可。

豆酱刀豆做法小贴士

焯至刀豆的汤水一定要大开再下刀豆，汤水加细盐后，再焯制刀豆，刀豆成色上会更艳丽。

刀豆怎么炒好吃

1.土豆洗干净，去皮，切条，备用

2.刀豆洗干净，泡干净，备用

3.开火，放水，土豆汆水。煮软

4.汆好水撩起来备用

5.刀豆入锅，汆水。

6.煮开，煮烂。撩起来备用

7.开火，下油。煸炒刀豆。

8.下土豆，跟刀豆一起煸炒。

9.加入老抽煸炒。最后撒上少许盐，味精。

10.出锅即可

刀豆养生功效

刀豆味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显着

香蕉馒头其实不一定是香蕉做的馒头，而是形状长得像馒头，对于这种创意馒头，不仅仅是我们大人改善食谱的选择，对于宝宝来说，能给他们带来新鲜感哦，下面小编带大家来看一下香蕉馒头怎么做好吃？

香蕉馒头怎么做好吃

一、材料与工具

面粉400克、白砂糖30克、酵母粉4克、南瓜300克、特百惠炒锅、双层蒸霸。

二、做法

1、将南瓜放入特百惠炒锅中蒸5-8分钟；

2、酵母用水化开后静置10分钟，将面粉和糖倒在一起，倒入酵母水，取一半面粉揉成白面团；

3、把剩下的面粉加入蒸好的南瓜和酵母水，将揉好的南瓜面团和白面团放入碗中盖上保鲜膜，进行第一次发酵（夏天发酵半小时左右，要求面团变至2倍大小）；

4、将白面团揉成椭圆形，两头尖尖的小面团。南瓜面团擀平后切成椭圆树叶形状；

5、1个白面团用3个南瓜面团包裹起来，留二分之一的白面团作开花状；

6、特百惠锅中加入适量水，将做好的香蕉馒头放入双层蒸霸中，再将蒸霸放入锅中，大火煮开后调400-600瓦火力，蒸10分钟即可。

天天吃馒头对胃的影响

吃馒头对胃好，只吃蒸熟的又柔软的馒头就可以，如果馒头片经过油炸会造成肠胃负担，对消化不好。如果肠胃不好的患者需要少吃多餐，平时多吃点面食，可以吃容易消化的食物，例如米粥、米汤、莲藕、豆浆等。不要吃煎炸的食物，例如烧烤、炸鸡翅、零食等，也不要吃刺激性的食物，例如浓茶、咖啡、酒等。还有胃酸过多的食物也不适宜过多食用，例如酸梅、柠檬、醋等。

馒头放冰箱冷冻好还是冷藏好

需要根据馒头的状态和预计食用时间决定：

1、还没蒸过的馒头：必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水，塌掉，走形。

2、蒸过的馒头：首先必须是蒸好之后晾凉的馒头，带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担，所以必须晾凉之后才能存放。

3、如果蒸的或买的馒头数量不多，估计2，3天内可以吃完，可以将这些馒头放在冷藏室储存，吃的时候再进行加热。

4、如果蒸的或买的馒头很多，2，3天内吃不完，则需要将多余的馒头放在一个干净的塑料袋里，放进冷冻室冷冻。冷冻储存的馒头可以存放一个月以上。需要吃的时候可以直接拿出来，不等化冻，直接放在蒸锅里加热后食用。

馒头冷藏会不会营养流失

最好在3-5天内食用。大多数人都把吃剩下的馒头存入冰箱冷藏。建议市民尽量食用新鲜的馒头。原则上蛋白质含量高、含油脂等熟食最好在2小时内消费掉，像面条、馒头等蛋白质含量低的熟食，最好在6个小时内消费掉。

夏季适合吃一些绿叶菜，如空心菜、木耳菜等。那么，木耳菜怎么做好吃？木耳菜怎么吃？

木耳菜怎么吃

木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。

木耳菜怎么做好吃

做法一：炒木耳菜

原料：木耳菜配料：蒜蓉

具体步骤：热了锅，放了油，油开了放蒜蓉，再倒进清洗好木耳菜们炒就是。

关键在于两步：

第一，洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里，清洗时剩下的水尽力空干，水越少越好，不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。

第二，火候要掌握好，时间短了，生，毕竟我们不是兔子。时间长了，嘻嘻，想去吧。

做法二：蒜茸木耳菜

原料：木耳菜

调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油

做法：

1、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。

2、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。

木耳菜的功效与作用

营养：

1.木耳菜营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。

2.木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

功效：

1.清热解毒有清热、解毒、滑肠、凉血的功效。可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

2.降血压经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。

笔管鱼一般在沿海地区最是常见，而且烹饪方式多样。那么，笔管鱼怎么做好吃？笔管鱼有什么营养？

笔管鱼怎么做好吃

笔管鱼，我们俗称笔管。专家称笔管鱼虽然叫“鱼”，但它并不是鱼类，而是软体动物。专家介绍，笔管鱼属于头足纲，枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。

有的人还叫它“海兔”。这种笔管鱼逃生速度快，正可谓静如处子动如脱兔。

白灼笔管鱼，原汁原味的享受

1.准备好笔管鱼

2.准备好调料

3.笔管鱼去内脏，漂净沥干，

4.用些盐，腌制10分钟，

5.锅里放入一碗清水，加姜，葱煮开，

6.放入笔管鱼，

7.加料酒煮至鱼片卷起，

8.捞出控水，

9.用姜，葱，蒜，先抽，糖，胡椒粉调成蘸汁，

10.装盘上桌即可。

笔管鱼有什么营养

笔管鱼的营养价值非常高，尤其是蛋白质含量占32%，另外还有少量脂肪和其它的维生素A、维生素D等营养成分。《本草纲目拾遗》说它能治赤痢、风痰。具体的办法是将干笔管鱼(干海兔)泡发之后加冰糖炖服，对发烧咳嗽有点疗效。

笔管鱼的制作技巧

笔管鱼做之前需要把内脏抠掉，尤其要注意去除其中的软骨。不过有些人喜欢吃满子的笔管鱼，头什么的完全可以留着，是属于可食用的部分。

笔管鱼的做法和鱿鱼比较类似，可以做酱爆笔管鱼或者韭菜炒笔管鱼。而且笔管鱼味道比鱿鱼要来得更嫩更鲜美，如果买到比较新鲜的笔管鱼，也可以直接白灼之后蘸料食用。