杠铃片什么材质的好

菜板是每个厨房必备的料理用具，攸关食材处理过程的新鲜度与完整度。有请料理达人柯俊年分享菜板选择、使用与保存的实用重点，让厨艺新手聪明用菜板，料理功力再加分。

挑买菜板要知道的技巧

大小：菜板所须大小需视个人使用的流理台空间大小决定，建议以不超过流理台大小的1/3-1/2为原则，长宽比约在50cm*30cm之间。

材质：家里可准备木头菜板、塑胶菜板、软垫菜板各一，视使用状况决定。

1.木头菜板

优点：厚实且稳重，不易滑动。适合处理生鲜食材，剁肉类或骨头。

缺点：容易产生细缝或留下刀痕，致使细缝易堆积食材屑屑而发霉。

木头菜板使用久了一定会产生许多刀痕或细孔、细缝，建议可视情况更换，以免孳生细菌。

2.塑胶菜板

优点：轻巧方便使用。适合处理熟食，或切水果。

缺点：对于耐热度需要特别注意，避免盛载热食或酸碱性过高的食品，减少有害物质溶出的机会。

3.软垫菜板

优点：有弹性、好存放且清洗方便。适合处理蔬菜水果，也适合喜欢备料后习惯直接加料理者使用。

缺点：质地较薄且硬，切水果等会滚动的食材容易滑动，不适合使用剁刀以免伤到刀面。

菜板使用备忘录

1.使用前，先铺抹布

无论是哪种材质的菜板，建议使用前都一定要在流理台上先铺上一层抹布，尤其是软垫式菜板。一方便使其固定较不易滑动，二来则可保护菜刀，让菜刀在使用过程中不会直接接触台面而受损。

菜板有防滑的喔!若觉得铺抹布太麻烦，建议可选用有防滑设计的菜板，如图中的木头菜板底部4个角落有加装防滑钮，使菜板固定在桌面切鱼剁肉时，不易滑动。

也可选择有加装防滑边条的塑胶菜板，处理熟食同样不会滑来滑去，而不小心切到手。

2.生食熟食分开处理

NG!一个菜板走天下、正反面使用：切记千万不可生食熟食都在同一个菜板上处理，很容易产生细菌而影响食材新鲜度。另外也不要同一个菜板以正面切熟食，反面切生食的方式一次解决，这样是很容易因使用时间过久而滋生细菌的，尤其是木头菜板。即使是一个人住，也要准备两个菜板交替使用。建议木头菜板处理生食，塑胶菜板或软垫菜板处理熟食：

木头菜板蔬菜、肉品都可切。但建议不要用来切熟食，因木头菜板用久了后表面会有刻痕，容易残留生鲜肉品或蔬菜的渣渣而孳生细菌。

塑胶菜板主要处理熟食，因材质较密用久了不会产生刀痕或细缝，适合切水煮鸡、五花肉或卤猪脚等熟食。

有沟痕的塑胶菜板：OK!切水果或切熟时容易产生汤汁外溢，建议可选择有沟痕的菜板，可以挡住汤汁以免四处溢流到流理台上，难以清理。

有刻痕的塑胶菜板：NG!有刻痕的塑胶菜板虽然比较稳固，不易滑动，但使用过后容易卡住食材的渣渣或汤汁，若未清理干净时日一久就会产生细菌。

一般人使用菜板会习惯用正中央的位置，长期使用同一部位会致使刀痕与细缝过于集中。建议葱姜蒜等味道重的辛香料，所需刀工处理位置不大，可多利用菜板的边角处理。

清洁菜板要注意

菜板使用过后，无论是处理生食或熟食都一定要立刻清洗、彻底清洁，以免时间一久食材细屑或汤汁残留在菜板表面，造成细菌孳生。

1.细纤维菜瓜布优先

清洗菜板时，无论是何种材质的菜板，一定要用细纤维菜瓜布沾取中性清洁剂后轻轻刷洗菜板表面，以免造成表面刮痕易致使脏污残留。

2.钢刷请避免

剁鸡切肉等肉类处理后的菜板味道较重，肉渣或汤汁残留较多，有时候会以为必须用钢刷刷洗才会真正干净，建议千万不可用钢刷，一刷洗过后必定在菜板表面残留痕迹，造成细小缺口而变成细菌温床，往后使用或清洗更加麻烦。

3.生食菜板不可用热水冲洗

有人习惯用大量热水冲洗菜板认为可达清洗加杀菌的效果。但建议切鱼肉的菜板绝对不可用热水清洗，因鱼肉本身都含有蛋白质，若用热水冲洗菜板会致使蛋白质凝结，味道更不容易去除且也会阻塞菜板上的刀痕或细孔，更难清理。

4.烫青菜的热水不可洗菜板

烫青菜的热水富含营养成分的汤汁，无论是任何材质的菜板都不建议用烫青菜的热水清洗，反而会助长细菌的生长。

5.需要置于干燥处风干保存

菜板清洗干净后，一定要放在通风处自然晾干。绝对不可直接收在橱柜内或流理台与墙壁间的夹缝，都很容易孳生细菌。

必学清洁菜板2招

白醋消毒法：切过鱼与肉的菜板，易残留异味，先初步洗清后，再撒上点醋(或柠檬汁)，静置10分钟以上，然后用清水冲刷，就可清除腥味。

柠檬盐除异味法：清洗菜板的洗剂泡沫冲净后，以柠檬沾盐巴直接涂抹在菜板上，放置五分钟后洗净风干，就能消除菜板上的异味啰!

这样的病症有两种可能一个有可能是属于局部淋巴结肿的病症，再就是属于有颈椎病的病症引起的，如果是这样的话，就炎症性的病症，可以口服或是注射抗菌消炎的药物进行治疗一下。如果是属于颈椎病引起的话，可以选择治疗颈椎病的药物服用治疗，如用愈风宁心片口服。

手臂肌肉的锻炼方法主要有：杠铃弯举、哑铃弯举、引体向上、俯卧撑、臂屈伸、杠铃颈后臂屈伸、哑铃颈后臂屈伸、绳索下压。锻炼时需注意保持正确姿势，逐渐增加强度和难度，建议在专业教练指导下进行。

手臂肌肉的锻炼方法主要包括以下几种：

1.杠铃弯举

这是锻炼手臂肱二头肌的经典动作。双手握住杠铃，自然下垂，然后收缩肱二头肌，将杠铃向上弯举，直到手臂伸直，稍作停顿，再缓慢放下杠铃。

2.哑铃弯举

与杠铃弯举类似，双手握住哑铃，收缩肱二头肌将哑铃向上弯举，注意保持身体稳定。

3.引体向上

这是锻炼背部和手臂肌肉的综合动作。双手握住横杆，利用背部和手臂的力量将身体拉起，直到下巴超过横杆，然后缓慢放下身体。

4.俯卧撑

俯卧撑主要锻炼手臂肱三头肌和胸肌。双手撑地，与肩同宽，然后收缩肱三头肌，将身体撑起，保持身体挺直。

5.臂屈伸

坐在椅子上，双手握住哑铃，将手臂向后伸直，然后收缩肱三头肌，将哑铃向前上方举起，直到手臂伸直，稍作停顿，再缓慢放下哑铃。

6.杠铃颈后臂屈伸

双手握住杠铃，将杠铃举过头顶，然后收缩肱三头肌，将杠铃向后下方放下，直到手臂伸直，稍作停顿，再缓慢将杠铃举起。

7.哑铃颈后臂屈伸

与杠铃颈后臂屈伸类似，双手握住哑铃，将哑铃举过头顶，然后收缩肱三头肌，将哑铃向后下方放下，注意保持身体稳定。

8.绳索下压

双手握住绳索，将绳索下拉，收缩肱三头肌，将绳索下压，直到手臂伸直，稍作停顿，再缓慢将绳索拉起。

以上是一些常见的手臂肌肉锻炼方法，需要注意的是，在锻炼过程中要保持正确的姿势，避免受伤。同时，要逐渐增加锻炼的强度和难度，以达到更好的锻炼效果。对于初学者来说，建议在专业教练的指导下进行锻炼。

B族维生素片是一种营养补充剂，主要包含维生素B1、B2、B6、B12等成分，具有促进能量代谢、维护神经系统功能、改善血液循环、缓解压力、维护皮肤健康等功效，在医生或营养师的指导下，按推荐剂量服用一般是安全的，但不能替代药物，且不能与碱性药物或食物同服。

B族维生素片是一种营养补充剂，主要包含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等成分，具有多种功效和作用。

一、功效与作用

1.促进能量代谢：B族维生素在能量代谢中起着重要作用，能够帮助身体将食物转化为能量。

2.维护神经系统功能：维生素B1、B6和B12对神经系统的正常功能至关重要，可以预防和缓解神经炎、神经痛等问题。

3.改善血液循环：B族维生素有助于促进血液循环，预防和改善贫血等问题。

4.缓解压力：B族维生素可以帮助身体应对压力，缓解疲劳和焦虑等情绪问题。

5.维护皮肤健康：维生素B2和B6对皮肤健康有益，可以改善皮肤炎症、痤疮等问题。

二、使用禁忌

1.过敏反应：对B族维生素片或其中的成分过敏者应避免使用。

2.药物相互作用：某些药物可能会与B族维生素片发生相互作用，影响药效或增加副作用。在使用前，应咨询医生或药师。

3.特定人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人应在医生或营养师的指导下使用B族维生素片。

三、使用方法

1.按照说明书的建议剂量服用，不要自行增加剂量。

2.最好在饭后服用B族维生素片，以提高吸收率。

3.服用B族维生素片期间，应保持均衡的饮食，以确保获得足够的营养。

四、识别技巧

1.查看成分表：选择含有多种B族维生素的复合片，而不是单一的维生素B。

2.选择正规品牌：选择知名品牌和有信誉的生产厂家生产的B族维生素片。

3.注意保质期和储存条件：选择保质期较长且储存条件良好的产品。

五、副作用/食用禁忌/禁忌人群

1.副作用：一般来说，B族维生素片是安全的，但在高剂量下可能会引起一些副作用，如恶心、呕吐、头痛等。

2.食用禁忌：由于B族维生素在碱性环境中容易分解，因此应避免与碱性药物或食物同时服用。

3.禁忌人群：对B族维生素过敏者、高尿酸血症患者、痛风患者等应避免使用B族维生素片。

六、风险提示

1.过量摄入B族维生素可能会导致一些不良反应，如皮肤潮红、瘙痒、尿液变黄等。因此，应按照推荐剂量使用。

2.B族维生素片不能替代药物治疗，如果患有疾病，应及时就医并按照医生的建议进行治疗。

3.在购买B族维生素片时，应选择正规渠道购买，并注意查看产品的批准文号和质量认证标志。

总之，B族维生素片是一种有益的营养补充剂，但在使用前应了解其功效、作用、使用禁忌和使用方法等信息，并在医生或营养师的指导下使用。同时，应注意保持均衡的饮食和健康的生活方式，以维持身体健康。

常见的锻炼手臂肌肉的方法包括杠铃弯举、哑铃弯举、引体向上、俯卧撑、哑铃颈后臂屈伸、杠铃臂屈伸等，儿童需在医生或专业教练指导下进行适当锻炼。

1.杠铃弯举：双手握住杠铃，手臂自然下垂，然后收缩肱二头肌，将杠铃向上弯举，至最高点时稍停片刻，再缓慢还原。

2.哑铃弯举：双手握住哑铃，手臂自然下垂，然后收缩肱二头肌，将哑铃向上弯举，至最高点时稍停片刻，再缓慢还原。

3.引体向上：双手握住横杆，身体自然下垂，然后收缩背阔肌和肱二头肌，将身体向上拉起，至下巴超过横杆时稍停片刻，再缓慢还原。

4.俯卧撑：双手撑地，与肩同宽，手臂伸直，然后收缩胸肌和肱三头肌，将身体向下压低，至胸部接近地面时稍停片刻，再缓慢还原。

5.哑铃颈后臂屈伸：双手握住哑铃，手臂伸直，将哑铃放在颈后，然后收缩肱三头肌，将哑铃向上举起，至最高点时稍停片刻，再缓慢还原。

6.杠铃臂屈伸：双手握住杠铃，手臂伸直，将杠铃放在头后，然后收缩肱三头肌，将杠铃向上举起，至最高点时稍停片刻，再缓慢还原。

以上是一些常见的锻炼手臂肌肉的方法，需要注意的是，锻炼手臂肌肉需要逐渐增加负荷和难度，避免过度疲劳和受伤。同时，还需要注意饮食和休息，保证充足的营养和睡眠，以促进肌肉的生长和恢复。

对于儿童，不建议进行过于剧烈的手臂肌肉锻炼，因为儿童的骨骼和肌肉尚未完全发育成熟，过度锻炼可能会导致受伤和发育不良。建议在医生或专业教练的指导下进行适当的锻炼。