健身没有香蕉吃什么代替

早餐吃麦片听起来好处多多，事实上，有更多人为了追求完美的体态，开始选择吃麦片补充营养，但麦片热量不低，怎么吃才健康?现在就让杨名权医师与周千钦营养师，剖析想吃麦片的你可能会遇到的问题。

麦片怎么吃?

Q：健身吃麦片是对的吗?可以怎么吃?

可以!在运动前以麦片搭配无糖豆浆、鸡肉与鸡蛋，补充蛋白质。

健身者因为在运动过程中容易流失蛋白质，因此想维持健美体态的人，需要补充更多的蛋白质，营养师表示，健身者可用麦片取代白米饭，但是单吃麦片恐怕无法补充足够的蛋白质，建议把燕麦或燕麦片搭配无糖豆浆食用。

医师杨名权则建议，健身者需要增加热量摄取，才能增长肌肉，但热量来源不能透过糖或油脂，而是要选择高蛋白的食物，因为燕麦片的蛋白质含量较高，他建议在运动前可准备适量无调味的麦片，搭配鸡肉、鸡蛋、牛奶等乳制品一起食用，帮助达到锻炼肌肉的效果。

Q：减肥可以用燕麦片取代白饭吗?

可以!无调味的燕麦片比白米饭更容易增加饱足感。

在医师与营养师眼中，无调味的燕麦片可取代白饭做为减重时期的主食。营养师建议，可在一天三餐中选择一到两餐，把燕麦当成主食。因为燕麦的水溶性纤维多，泡水后会有膨胀感与黏合的口感，相较白饭这些精制过的谷类，吃下肚后更容易维持饱足感。

医师解释，精制的食物会让血糖突然飙高，容易导致人体产生饥饿感，而燕麦片纤维较多，类似糙米饭，相同分量的热量比白饭再少一点，很适合做为减重期间的主食。

Q：吃燕麦除了降血糖还能降低胆固醇?

麦片不可以降低血糖，但有助于降胆固醇。

营养师说，燕麦本身有水溶性纤维「β-聚葡萄糖」，这种纤维在身体里的功能就是帮助排除体内胆酸，可以降低血中的胆固醇，因为属于「低GI」食物，食用还可以延缓餐后血糖快速上升，但没有降血糖的效果，不过仅限于整颗或原片、天然的燕麦片，如果是加工后的燕麦奶或燕麦糊，只要煮得越糊，血糖越容易上升。

Q：儿童适合把谷麦片当早餐吃吗?

可以!建议挑选果干与坚果原味，避免过多调味。

营养师表示，谷麦类早餐营养丰富，很适合小朋友食用，但市面上有太多产品添加过多调味，导致热量较高，建议选购前注意包装外盒的营养标示，挑选低糖或无糖配方，若小朋友喜欢甜甜的味道，也可以选择加入果干或坚果的产品，以食物本身的甜味取代额外添加的糖分。

「燕麦棒」、「营养棒」是健康食品可以常吃?

不可以!热量与甜分太高，没中高强度运动的人少碰。

燕麦棒是运动员补充热量的点心，可帮助他们短时间内摄取约百卡热量，市面上产品相当多，营养师周千钦提醒，许多产品会以糖蜜调味，很容易不小心被一般人当点心，一个又一个吃下去，除了糖尿病患者要注意食用外，一般人若餐间补充燕麦棒，正餐就应当减量，避免摄取过多热量。医师则建议，做运动的人可在运动前吃，一般人若没有中高强度运动，应该避免过量食用。

美味的炸鸡要用到炸鸡粉，然而家里并没有，不知道面粉能代替不。那么炸鸡粉可以用什么代替?没有炸鸡粉用什么代替?

炸鸡粉可以用什么代替

可以用面粉糊、也可以用淀粉糊，也可以用鸡蛋液，这些都可以，如果为了省事的话可以去超市买一包专用的油炸面包屑，裹上就行了，

但是我个人认为自己家里吃的话用面粉糊比较好，面包屑因为自己家的锅不会放那么多油，面包屑会容易炸糊。

最好是在面粉中放一个鸡蛋清，搅匀，这样炸出的鸡腿表皮比较松脆，记得面粉不能调太稀，否则在炸的时候会分离的。

炸鸡包裹粉用法

kfc和麦当劳的炸鸡都是经过反复压制的。我也很喜欢吃，特意问过一个曾经在kfc打过工的朋友，正确的方法应该是先把鸡翅用辣酱淹制（这里我就用普通的辣椒面+鸡精+盐+葱姜）。

然后放在一个盛满面的大的容器里，用面把鸡翅盖住，然后用手用力压，然后捞出在水盆里过一下，马上放如面盆再用力压，如此重复三次。

ps:kfc就是重复三次，这里说的面粉，kfc据说用的是裹粉，一般买不到，所以家做可以用面粉加淀粉调配。

炸的时候中火炸，kfc是高压的那种锅炸制的，所以鸡翅汁多皮脆，自己在家炸自己根据经验掌握好火候就好。

炸鸡腿的做法

1.将鸡腿洗净，沥干水分，用刀划几下后放入碗中，倒盐，料酒，孜然粉腌制2小时

2.将少量盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀'加入适量水调成糊状，再加入鸡蛋调成糊糊

3.将腌制好的鸡腿均匀裹上糊糊，再沾满面包粉

4.锅中倒足够的油烧热，加入鸡腿，以中小火炸至表面成金黄色，捞出沥干油即可

孕妇可通过多吃膳食纤维丰富的蔬菜（如菠菜、芹菜）、水果（如苹果、香蕉）、全谷类食物（如燕麦、全麦面包），适量摄入益生菌丰富的酸奶、发酵豆制品，保证充足饮水，保持适当运动、营养均衡、良好心态来缓解便秘，若便秘长期未改善或加重需及时咨询医生

一、膳食纤维丰富的食物

1.蔬菜类：绿叶蔬菜如菠菜、芹菜等是不错的选择，每100克菠菜中约含2.2克膳食纤维，芹菜茎中膳食纤维含量约为1.2克/100克。这些蔬菜中的膳食纤维能增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助孕妇缓解便秘。孕妇可将菠菜清炒，或把芹菜凉拌后食用，保证每天摄入一定量的绿叶蔬菜。

2.水果类：苹果是富含膳食纤维的水果之一，一个中等大小的苹果约含2.4克膳食纤维。香蕉也是很好的选择，每100克香蕉含膳食纤维约2.6克，且香蕉中的钾元素有助于维持细胞的正常功能。孕妇可以每天吃1-2个苹果或1-2根香蕉，也可以将苹果、香蕉做成水果沙拉食用，增加膳食纤维的摄入。

二、全谷类食物

1.燕麦：燕麦是一种高纤维的全谷类食物，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克。孕妇可以将燕麦煮成燕麦粥，作为早餐食用，不仅能提供丰富的膳食纤维，还能为孕妇提供碳水化合物等营养物质。

2.全麦面包：全麦面包保留了小麦的胚芽、胚乳和麸皮，富含膳食纤维。孕妇在选择面包时，应优先选择全麦面包，代替精制白面包，每天可以吃1-2片全麦面包作为主食的补充，帮助增加膳食纤维的摄取量，促进肠道蠕动。

三、益生菌丰富的食物

1.酸奶：酸奶中含有丰富的益生菌，如乳酸菌等。适量饮用酸奶可以调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。孕妇可以选择无糖或低糖的酸奶，每天饮用100-150毫升左右。但要注意，酸奶不能替代药物治疗，如果便秘严重，仅靠酸奶可能无法起到明显的缓解作用。

2.发酵豆制品：例如纳豆，纳豆中含有纳豆菌等益生菌。不过孕妇食用纳豆时要注意适量，因为纳豆的含盐量可能相对较高，过量食用可能对孕妇健康产生不利影响。

四、充足饮水

孕妇每天应保证充足的水分摄入，一般建议每天饮水1500-2000毫升左右。早晨起床后喝一杯温开水，可以刺激肠道蠕动，促进排便。在日常生活中，孕妇要养成随时饮水的习惯，不要等到口渴了才喝水。充足的水分能使粪便保持湿润，易于排出。

特殊人群（孕妇）温馨提示

孕妇在缓解便秘的过程中，要注意避免过度依赖食物缓解而忽略自身身体状况。如果便秘情况长期没有改善甚至加重，应及时咨询医生。同时，孕妇要保持适当的运动，如散步等轻度运动，运动可以促进肠道蠕动，但要避免剧烈运动。在饮食方面要注意营养均衡，避免过度摄入辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重便秘症状。另外，孕妇要保持良好的心态，因为精神紧张也可能会影响肠道功能，导致便秘加重。

炸鸡腿是大家非常喜爱的一种小吃，尤其是炸鸡腿外面包裹的那层粉状的东西，特别香脆。那么，炸鸡腿没有面包糠用什么代替？怎么做？

炸鸡腿没有面包糠用什么代替

把冷馒头去皮揉碎，用馒头屑代替面包糠；或者自己做也可以。

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就是把现成的面包磨碎一样.

主要用在油炸食品（牛排、猪排、里脊等）在裹面糊后再沾上一层面包糠，使产品更香甜酥脆。

只要家里有面包，就能做出上乘的面包糠来，细腻均匀，不含杂质，做起来还特方便。

炸鸡腿馒头做法

炸鸡腿的时候如果没有面包糠可以用馒头渣来代替。方法很简单：

1、从市场上买的馒头或自己家里蒸的都可以，将馒头放凉冷却。

2、将馒头掰成两块，对着搓一搓。

3、搓一搓这样连续操作，一会细腻的馒头渣就做好了。

4、将鸡腿沾取蛋液后裹上馒头渣，放入油中炸，美味鸡腿就做好了。

5、又简单又方便，关键是味道好还健康。

小提示

1、冻好的面包一定要马上搓细，如果放久了，会影响面包糠的质量。

2、用不完的面包糠，可以放密封的瓶子储存放在冷冻室里保存，随吃随用，保存6个月不成问题。

炸鸡腿怎么做

原料：

腌料（油盐酱醋辣椒粉之类的）15克、炸粉（或面粉）60克、鸡腿500克、水（冰水或凉水）50克。

腌制比例：料：水：肉＝3：10：100。

做法：

1、洗腿（当然是鸡腿了），顺便在腿上切两刀，更味，准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）

2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。

3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。

4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。

5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。

香瓜和香蕉都是很好吃的水果，如果把它们放一起吃会怎么样呢？香蕉和香瓜能放一起吃吗？下面我们来一起介绍下！

香瓜和香蕉一起吃吗

可以

但是可能会营养吸收不合理。一种营养素不能代替另一种营养素，各种营养素之间失去平衡可能妨碍机体对它们的吸收利用。

香蕉功效：

香蕉富含维生素既能缓解紧张又能消减疲劳。香蕉富含钾离子，钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉，可以改善机体疲劳感。

香瓜功效：

又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。

注意事项

要看体质

一般情况下，香瓜和香蕉之间没有什么食用禁忌，但是要注意它们两者都是性凉的水果，脾胃虚寒的人就不要多吃。

忌空腹吃

空腹是不能吃香蕉的，空腹食用会让肠胃蠕动加快，还会使血液中的镁含量增加，影响人体的心脏功能。香瓜性寒，也建议不要空腹吃。

健康拓展

一、食用禁忌

1、瓜蒂有毒

香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用过量就会中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。

2、禁忌人群

一般人均可食用，出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

3、禁忌搭配

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

二、其它注意事项

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。