冬季廋人适合吃什么水果

2026-11-08 03:36:47

冬季想要有效的保暖驱寒最有效的饮食方法就是将水果煮着吃，能有效的防寒保暖，还有美容的功效，接下来就让我们一起来看看都有哪些水果能煮着吃吧。

大部分水果都适合煮着吃：

冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。

1、苹果

蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。

具体做法：将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

2、梨

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

具体做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火，待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日一次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用(风寒咳嗽常表现为咳嗽、咳痰清稀色白)。

3、枣

大枣具有很好的补中益气、养血安神作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

具体做法：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

4、山楂

山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

具体做法：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。

5、柚子皮

很多人喜欢吃柚子，但厚厚的柚皮却往往被弃之不用，其实柚子皮是个宝贝，不仅可以作为居室里的空气清新剂，还可食用，有非常好的食疗功效。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。另外，柚皮所含的丰富果胶，还有美容养颜的功效。

具体做法：为避免其味道苦涩，须先削去柚子皮青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能。

女性适合吃什么水果？

生活中很多女性都会选择吃各种水果，从而达到美颜护肤的目的。那么，女性适合吃什么水果呢？

女性适合吃什么水果

1、樱桃

其实在樱桃中是含有很多的铁元素的额，这个是很适合女性朋友们吃的，另外樱桃中还是有补血的功能哦。冬季天气比较干燥，所以要经常吃樱桃哦。

2、梨子

我们都知道梨子是很有水分很多的水果的，在梨子中含有很多的维生素a、b、c、d、e的，以为一些微量的元素，对于我们身体的健康还有好处。

3、桔子

很多时候我们会感到情绪很紧张的，那么吃桔子是可以对于心脏病和中风有一定的益处，但是桔子也是不能吃的多的，因为桔子吃多了会上火。

4、草莓

草莓是在冬季很常见的，虽然说草莓价格很贵的，但是我们也不能不吃啊，其实经常的吃草莓是可以让自己更加有耐心的，在草莓中的营养也是很丰富的。

5、桃子

桃子对于一些肺病的患者是有帮助的，而且桃子的营养是很丰富的，尤其是很多的铁元素存在的。

四款水果汁护肤

1、石榴蜂蜜果汁

将石榴洗干净然后用刀切成两半，将里面的果肉粒慢慢的拨出来，然后放入搅拌机中，加入适量的水和蜂蜜，然后进行搅拌，成汁后就可以倒出来了，大家可以用滤网将核过滤掉。

石榴有很好的抗氧化效果，女人想要美容养颜要多吃，加入蜂蜜能够起到保湿滋润，延缓衰老的效果。

2、苹果红萝卜果汁

这款的搭配味道非常好，相信你们一定会喜欢的。将胡萝卜和苹果洗干净后切块放入榨汁机中，然后加入一点矿泉水，搅拌成汁立刻饮用。

苹果中含有丰富的维生素，胡萝卜中含有波萝卜素，两者搭配在一起能抵挡紫外线对皮肤的伤害，预防皱纹，美白淡痘印。

3、猕猴桃桃橙子果汁

将猕猴桃和橙子洗干净后去皮，将里面的果肉切成小块，然后和纯净水一起放入榨汁机中搅拌即可。

这款果汁酸酸甜甜，女生最爱。果汁中含有的维生素C能够淡斑美白，让肌肤恢复白皙水嫩。

4、柳橙香瓜汁

柳橙和香瓜去皮，切成小块与蜂蜜一起放入果汁机中打汁。

这款果汁能改善肌肤粗糙、肤色不均还有暗沉的现象，有这方面烦恼的美眉可以试一下。

夏季吃水果5大禁忌要谨记

1、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

2、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

4、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

5、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

水果清洗方法

1.牙膏清洗法

先将表皮浸湿，再挤上些许牙膏，抹在苹果、梨、柿子、柠檬等水果上。用手将牙膏搓匀，最后用清水冲洗干净。这样就能将水果表面的脏东西去掉，带着皮吃，营养又放心了。

2.淘米水清洗法

淘米的时候，杂质较多的第一遍水倒掉，用第二次淘米的水。吃草莓时，先用清水冲洗一遍，再放到淘米水中浸泡5分钟。最好再过一遍清水，吃起来一口一个，太痛快了!这方法也同样适于清洗蓝莓、杨梅、莲雾等水果。

3.面粉水清洗法

葡萄、软柿之类的水果，表面上总附着一层白色的霜和泥土，不容易清洗。面粉和上清水，就能变成黏性十足的水果清洁剂!适量的面粉和清水搅拌均匀，制成面粉水。完全放进水里浸泡，约两分钟后用清水冲洗，就能干净。

4.盐水清洗法

盐不仅能杀菌消毒，它的颗粒状形态还能有效清洁表面。洗桃子的时候，先将其表面浸湿。取一把盐，握住桃子来回搓洗就可以了。

肠胃不好不能吃什么水果

一些水果不适合肠胃不好的人食用，酸性较强的柑橘类水果、杨梅会刺激胃酸分泌或肠胃；过凉的从冰箱取出的冷藏水果及冬季寒凉性水果会影响肠胃消化功能；纤维素含量过高且不易消化的山楂、猕猴桃会增加肠胃消化负担或引起腹胀、便秘等问题，不同年龄段和体质人群受影响程度不同。

一、酸性较强的水果

1.柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬等，这类水果含有较多的有机酸，会刺激胃酸分泌。对于本身肠胃不好，尤其是患有胃炎、胃溃疡的人群，过多食用柑橘类水果可能会加重胃部不适，引起反酸、胃痛等症状。因为胃酸分泌过多会破坏胃黏膜的保护屏障，不利于肠胃的修复和健康维持。例如，有研究表明，长期大量食用高酸性柑橘类水果的人群，患胃溃疡的风险相对较高。

2.杨梅：杨梅的酸性也比较明显，其酸性成分会对肠胃产生刺激。肠胃功能较弱的人食用后可能会出现肠胃痉挛、消化不良等情况。特别是本身有胃酸过多相关问题的患者，食用杨梅后可能会使不适症状加重，影响肠胃的正常消化和吸收功能。

二、过凉的水果

1.从冰箱取出的冷藏水果：肠胃不好的人食用过凉的水果，会使胃肠道血管收缩，导致肠胃蠕动减慢，影响消化功能。例如，对于一些患有慢性肠炎的人群，食用刚从冰箱拿出的冰镇西瓜等水果，可能会引发腹痛、腹泻等症状。因为低温刺激会干扰肠胃的正常生理功能，使肠胃的消化酶活性降低，食物的消化和吸收过程受阻。不同年龄段的人群对低温水果的耐受程度不同，一般来说，儿童的肠胃功能相对较弱，更应避免食用过凉的水果，以免引起肠胃不适；而老年人本身肠胃功能有所衰退，也需注意避免食用过凉的水果，防止加重肠胃负担。

2.冬季的某些寒凉性水果：像梨等水果，即使未冷藏，其本身性质偏寒凉，对于肠胃虚寒的人来说，食用后容易导致脾胃阳气受损，出现腹胀、腹泻等问题。肠胃不好且有虚寒体质的人群，在选择水果时应特别谨慎，尽量避免食用这类寒凉性较大的水果。

三、纤维素含量过高且不易消化的水果

1.山楂：山楂含有较多的纤维素和果酸，虽然有一定的消食作用，但对于肠胃功能较弱的人，大量食用山楂可能会引起肠胃不适。因为过多的纤维素会增加肠胃的消化负担，果酸也可能刺激肠胃黏膜。尤其是本身患有胃炎、消化不良的人群，食用山楂后可能会出现胃痛、胃胀等症状。而且不同年龄阶段的人群对山楂的耐受程度不同，儿童的肠胃消化能力相对较弱，过量食用山楂更易导致消化不良等问题；老年人肠胃功能减退，也应控制山楂的食用量。

2.猕猴桃：猕猴桃中纤维素含量较高，对于肠胃不好的人，尤其是肠胃蠕动功能较差的人，过多食用猕猴桃可能会引起腹胀、便秘等情况。因为大量的纤维素在肠胃中不易被完全消化吸收，会占据一定空间，影响肠胃的正常蠕动和消化过程。不同体质的人群对猕猴桃的反应也有所不同，例如脾胃虚寒的人食用后可能会加重虚寒症状，而肠胃功能相对较好的人群适量食用一般影响不大，但也应注意控制量。