中国健身为什么比外国差
中华美食,博大精深,一说起来三天三夜都说不完,嘴馋的吃货们更是群情激奋嗷嗷待哺。而且中国菜在全世界范围内都十分有名,很多中国人爱吃中国菜,下面小编带大家来看一下外国人最爱的中国菜。
外国人最爱的中国菜
1、小龙虾
外国人不爱吃小龙虾、上万吨小龙虾被白白浪费的传闻,一度受到了吃货们的嘲笑:暴殄天物啊!其实,麻辣小龙虾也收获了外国吃货的好评,麻辣鲜香的滋味,不吃不爽快!
2、辣条
严格意义上辣条虽然不算中国菜,但却占据了中国零食界无可替代的位置,外国人们纷纷拍起了试吃辣条的小视频,不可谓不火爆。
3、饺子
很多外国人一提到中国菜,第一反应就是饺子。这种极具中国传统特色的美食,连只只都控制不住自己,别说外国人了!
4、老干妈
出国必带品之一——老干妈,给无数海外游子心灵与胃的慰藉,连外国人们也闻风而动,爱上了这款麻辣料足的配料老干妈。不过也不是所有人都能接受它的味道的。
5、左宗棠鸡
这是中国人自己都不太清楚的一道中国菜,却被外国人看作是最地道的中国菜之一。
外国人还爱吃什么中国菜
1、炒面
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。当国外的朋友写出CantoneseChowMein的时候我当时都没有反应过来,明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。
2、烤鸭
烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。包括中国留学生自己提到中国菜估计也会想到pekingduck吧!
3、麻婆豆腐
麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力,陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外,深得国内外美食者好评。
4、宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。
5、糖醋里脊
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、四川菜、鲁菜和清真菜中都有这道菜,色泽红亮,酸甜可口,而且最吸引人的就是它外焦脆、里软嫩的口感。第一口咬上去,浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香,等吃到里面,才发现嫩香的里脊早已悄悄地藏在唇齿之间,味道和口感贴合得天衣无缝,搭得瓷实。这道菜甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。
小龙虾怎么做才入味
一、虾背上用刀划个口子
虾背上用刀划个口子是入味的最简单的方法。由于小龙虾有着厚重的外壳,是很难入味的最大原因。因此,在清洗小龙虾的时候,在小龙虾后背用刀划开一段小口子,然后再把外壳稍微撕掉一些,这样做出来小龙虾会入味很多。但是在炒的过程中有一个缺陷,汤汁可进入虾壳内,也会导致虾肉收缩得非常厉害,肉质可能不够细嫩。
二、熟制后放汤中浸泡
想要小龙虾更入味,在炒熟之后关火放在汤中浸泡,先不要着急收汁,这样会有助于吸收套料的风味,保证小龙虾入味可口。但是浸泡的时间也不能太长,以免肉质不够细嫩,虽然肉质吃起来够味,但肉质在盐分的作用下已经变得有些紧实了。建议小龙虾烧制后,浸泡时间不能超过2个小时,最好控制在1个半小时,这样既能保证龙虾入味,肉质还照样细嫩。
三、香料磨碎并油浸后再用
炒小龙虾常见的香料:香叶、八角、桂皮、花椒、十三香等。
小龙虾想要炒的入味,使用的香料建议冷磨料理机粉碎。磨制过程中温度不会升高,最大程度保持药香味不流失。然后将打好的香料粉用油浸泡,因为大多数香料属于“脂溶性”,香味溶入到油里不会挥发,能更好的进入到小龙虾肉质中,使其入味。
四、放啤酒烧制
放啤酒烧制是很多虾店做虾时用的方法,啤酒不仅能去腥,还会让小龙虾鲜嫩多汁,而且更加让人有食欲。另外,啤酒麻辣小龙虾的特点就是麻辣鲜美,孜然味浓郁,外表酥香,里面肉质鲜嫩。注意不能过量,否则会影响口感。啤酒入菜,最适应带腥臊气味的畜禽类原料或虾、蟹、鱼等,烹饪出的菜肴酒香浓郁,质地软嫩,口味鲜美,色泽清雅,同时还可以提鲜。啤酒麻辣小龙虾的做法:
准备食材:小龙虾、啤酒、花椒、干辣椒、蒜瓣、酱油、料酒、姜片、葱白段、香菜。
1、清洗小龙虾是件最费时间的事情,首先用不用的牙刷刷洗干净,然后用剪刀去除虾须、虾钳、虾脚,拽掉虾肠,去除虾的胃部和腮,在流水下用干净的牙刷仔细刷洗虾的全身,洗好后放在盘子里待用。
2、中火倒入油,油六分热时倒入花椒、干辣椒烹至变色,再放入蒜瓣煸炒,加适量酱油和料酒,翻炒几下倒入啤酒(啤酒的量没入小龙虾的2/3最佳),上盖小火煮15分钟左右,放入姜片和葱白段,转大火加盖,烧开后转小火。等汤汁收的差不多了,放盐和鸡精调味出锅,撒上香菜即可食用。
糖醋里脊怎么做才脆
这个和肉没太大的关系,关系都在糊上。糊分为酥糊、水油糊、面糊。里脊应该用的是酥糊。水、油(清油)、生粉、蛋清、泡打粉(小苏打)、比例个人掌握首先把油烧至四五成热,然后放入挂好糊的里脊,用筷子搅散糊变成白色捞出然后就不会粘了就成一条一条的了然后再把油烧到8成热下入油锅炸熟然后出来就是酥脆的了。
感恩节吃什么食物?中国过感恩节吗
感恩节是个外国的节日,中国没有这个传统,不过随着这些年中国和世界接轨,很多人也开始过感恩节,特别是一些大型的公司,员工也有很多外国人,那么感恩节应该吃什么食物呢?下面我们来介绍下吧!
感恩节吃什么食物
1、苹果派
提起感恩节的美食,很多人会想起那肚子里塞满食材的烤火鸡,但除了火鸡,我们不能忽略感恩节的另一美食——苹果派.苹果派有着各式不同的形状,大小和口味,包括自由式,标准两层式,焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派,举不胜举.
2、印第安布丁
感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼,还有玉米面做的印第安布丁.会称呼印第安布丁跟印地安人无关,只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉.印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点,风行于早期英国人移民到美国期间.
3、玉米面包
玉米面包,英国人和印第安人都喜欢的食物.玉米代表清教徒移民的死中求生经历.用在餐桌或门上的装饰,玉米代表着收获和秋天.据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物.玉米面包是作为火鸡的馅料食用.
4、烤火鸡
每逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃.火鸡是感恩节的传统主菜.它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅.现在仍有些地方设有猎场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家.使节日更富有情趣.
5、蔓越莓果酱
历史书告诉我们,蔓越莓是美国人在第一个感恩节上享用的美食,近400年后,这种水果依然出现在各家各户的节日餐桌上.蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料.因为蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分.
6、南瓜饼
在西方国家,感恩节这天,女主人在餐桌上摆放的不再是鲜花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜.感恩节为什么要吃南瓜饼?美国为怀念先民移民艰辛及庆祝一年一度的丰收,制定了一个感恩节,那时家家户户都要吃南瓜饼.
感恩节的历史由来
感恩节的历史由来可以追溯到美国的开端,在1620年一批受英国宗教迫害的清教徒移民到美洲,遇到了莫大的困难,万幸的是,他们得到了当地印第安人的帮助,印第安人给移民们送去生活必需品,并且教他们狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜等等生存方法,使他们慢慢适应当地的生活.在移民到达美洲的第二年的大丰收的日子里,印第安人在欢庆丰收的日子邀请移民们一同感谢上天的赐予,大摆火鸡宴,有人认为美国第一个感恩节就是印第安人与新移民第一次齐聚感谢上天赐予的那一天.但是,感恩节其实早已存在于印第安人当中,而且那天是印第安人的第五次感恩节庆,而我们所知道感恩节的由来,是第一次欧洲的新移民与印第安人一同感谢上天赐与的那一天,而非所谓"美国的第一个感恩节".
其实对于感恩节,并不是一个简单的感恩的节日,当中还涉及许多的恩恩怨怨和血腥战争故事等,最后成为今日的感恩节,并渐渐影响中国的新一代.
其实,不管感恩节的故事如何,它都给我们带来好的寓意,给我们对帮助过我们的人们一个平台,表达我们的感谢之情.
除了吃食物之外的习俗
送食物:从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗.当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的.所以感恩节一到,她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家.这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来.
置餐桌:感恩节餐桌的布置也很有特色.主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜.中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果.有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛.平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做.感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽.
做游戏:感恩节宴会后,有些家庭还常常做些传统游戏,跳舞、比赛等.其中有些一直流传至今.
蔓越桔竞赛:是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4至10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份.比赛开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来.3分钟一到,谁串得最长,谁就得奖.至于穿得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖.
玉米游戏:据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的.游戏时,人们把五个玉米藏在屋里,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看.比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖.然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少颗玉米粒,猜的数量最接近的奖给爆玉米花.
南瓜赛跑:比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获奖.比赛用的勺子越小,游戏就越有意思,常常惹得大家捧腹大笑.
美国人还习惯把感恩节第二天的周五称为"黑色星期五".在这一天,美国的各种商店都会对商品进行打折销售,近年来愈演愈烈,甚至有的商家把打折日提前到了感恩节当天,每年都掀起美国购物狂潮.
臭豆腐为什么那么臭吃起来香
是香味扑鼻?还是臭气冲天?有人说臭豆腐是中国人的起司,这款愈臭愈好吃的中国小吃,尽管不受外国人青睐,却是中国人心目中的美味极品,不管是炸的、蒸的、烤的、煮的,一起来迎接臭豆腐的袭击吧!
臭豆腐小知识
臭豆腐的由来:
臭豆腐的由来,其实是一场『美丽的意外』。相传清康熙年间,一位卖豆腐的商人为了多赚点钱而做了很多豆腐,但当天生意却出奇的差,为了怕豆腐坏掉,他突发奇想地撒了盐和调味料,以求延长保存时间,结果发酵的豆腐奇臭无比,但却意外的美味,臭豆腐便从此流传。
臭味哪里来?
臭豆腐的臭味主要是因为黄豆蛋白质发酵作用所产生的味道,传统做法是利用便宜的大白菜、高丽菜、芥菜等产量过盛的蔬菜,经发酵产生的「菜梗水」,再加上豆腐渣再次发酵成俗称的「臭卤水」,而后将含水量较少的老豆腐置于卤水中,分解豆腐中的植物性蛋白质,透过发酵过程,臭豆腐就产生了!且浸泡卤水愈久,豆腐愈臭。有些浸泡约三小时取出,有些甚至过卤水后即捞起,每家的做法不一,臭度也因此有差别。
不论是炸、蒸、烤、煮等,都可用同样的生臭豆腐去料理,而市面上也有黑臭豆腐或是中药臭豆腐,差别在于臭卤水的成分;中国湖南长沙观摩当地黑臭豆腐制程,其卤水则是用一种黑鱼仔和螺肉等发酵。
揭秘!臭豆腐的制作过程
1.芥菜便宜、普遍,一年四季都有,且有粗梗,适合做为制作臭卤水的原料之一。将芥菜洗净后,一层芥菜、一层盐,重复铺叠。
2.将撒了盐的芥菜封盖,置于户外阳光下约三至四个月,盐和日晒会使芥菜软化出水。
3.经过发酵的芥菜加水搅拌,再将菜渣过滤掉,即成了「菜梗水」。
4.将菜梗水倒入干净的水缸中
5.加入豆腐渣,使两者再度发酵,即成了制作臭豆腐的关键之水——臭卤水。
6.将老豆腐置于臭卤水中,让卤水里的菌种附着在豆腐上,破坏及分解豆腐的蛋白质。依想要的臭度决定浸泡时间,捞起后冷藏两天,就能使用。
臭豆腐的多种吃法
台式炸臭豆腐:
虽然臭豆腐源自于中国,但台味的炸臭豆腐就是要多一味才速配,那就是泡菜!高英豪说,传统臭豆腐的吃法多是油炸,酸酸甜甜的泡菜除了可以去油腻感,也能降低臭豆腐吃入口中的独特臭味。
台式臭豆腐多会将整块生臭豆腐炸酥后,切成小块,方便入口,也有些店家会在切块后再一次油炸,增添酥脆口感,亦或将生臭豆腐直接切块炸酥,吃法是淋上酱汁、蒜末,再配上泡菜一起入口。
港式炸臭豆腐:
不同于台式吃法,港式炸臭豆腐约是四公分大小的方块状,炸好后,会将臭豆腐挖破,塞入甜酱油或其他调味;不过,传入台湾后,口味也变得多元,除了塞酱料,也会塞泡菜、小黄瓜丝、九层塔或葱段等,是台味吃法的港式炸臭豆腐。
臭臭锅:
臭臭锅其实就是臭豆腐火锅,以臭豆腐为主角,将臭豆腐用中药或其他配方炖煮入味后,加上汤头,搭配火锅料、鸭血、大肠等食材,做成小火锅。
炭烤臭豆腐:
臭豆腐的吃法很多元,炭烤臭豆腐是从新北市深坑豆腐街开始流行的吃法。将臭豆腐炸过后,再放在炭火上烤香并涮上酱汁,有些还会搭配泡菜、香菜添味。
清蒸臭豆腐:
清蒸臭豆腐可说是近年来很受欢迎的吃法,将整块生臭豆腐淋上店家的特制卤汁,搭配碎肉清蒸入味,上桌前再撒些蒜苗、香菜或青葱等衬味,臭豆腐吸附卤汁,口感软嫩,是从江浙菜演变而来的臭豆腐小吃。
麻辣臭豆腐:
中国人爱吃麻辣火锅,因此也从麻辣火锅的锅底衍生出麻辣臭豆腐的吃法,将生臭豆腐置于麻辣汤头或卤汁中煮至入味,即成了麻辣臭豆腐。
臭豆腐鲜知识
1.臭豆腐味道那么重,如何分辨好坏?
经过卤水发酵的臭豆腐,味道虽然臭,但应是蛋白质发酵的臭味,而不会刺鼻或有药水味,若是后者,可能是用药剂染制,若味道几近恶臭也不要食用,这可能是制作过程出了问题。
2.臭豆腐愈臭愈好吃?
其实因人而异,有些人口味较重,觉得够臭才够味,也有人不喜欢味道太重的臭豆腐;而之所以会有臭味轻重的差异,和臭卤水材料、浓度、发酵时间的长短等有关,且只要制作过程适当,臭味程度并不会对人体造成影响。
3.吃臭豆腐有什么好处?
豆腐的主要成分为黄豆,黄豆有很高的植物性蛋白质,而豆腐经过发酵后,蛋白质会分解为各种胺基酸并产生酵素,可促进消化。不过,因臭豆腐经过高温油炸或其他重口味的料理方式,热量也不低,因此不是吃愈多愈好,应适量而止。
产妇能喝白开水吗?产妇喝白开水会影响母乳吗
前段时间看过一篇文章,貌似只有中国人才喝白开水,外国的人都不明白中国人为什么喜欢喝白开水,不过科学表明,中国人喝白开水是最有营养的!本期我们要说的是产妇能喝白开水吗?产妇喝白开水的话对母乳有什么影响呢?下面我们来具体介绍下!
产妇能喝白开水吗
肯定可以喝白开水啊,不喝白开水喝什么啊……,其实很多在月子里的禁忌都是没有科学根据的,妈妈要有选择的接受,像老人说什么孕妇不能吃牛肉,不然小孩子会出生晚,因为牛的孕期比较长嘛,还有小孩子不能吃鹌鹑蛋,不然脸上长麻子,因为鹌鹑蛋的皮很花嘛,其实这些都是迷信喝
白开水的好处
低温开水最易被人体吸收
近年来,世界各国,尤其是发达国家,提倡喝低温开水,认为开水在低温时内聚力增大,分子间更加紧密,表面张力和水的密度、黏滞度以及电导率等理化性能都有改变,其生物活性比自然水要高出4~5倍。这些性质与人体细胞的液体十分接近,因而加强了与细胞的亲和性,所以低温开水最易被人体吸收。
运动后最适宜饮用低温开水
经常饮用低温开水,不仅可以冲淡体内毒素,起到“内洗涤”的作用,而且还有助于改善内分泌及心、肝、肾的生理功能,提高机体免疫力,保持皮肤水分,使人容光焕发。美国科学家研究发现,低温开水能提高人体脱氢酶的活性,有利于将肌肉中被称为“疲劳素”的乳酸降低,使人尽快恢复体力与精力。
低温开水,最适合口腔、食道和胃的保健
因为热开水过烫,对口腔、食道和胃的黏膜均会产生伤害,一些爱喝滚烫热茶、常吃热烫食物的人,也是口腔癌、食道癌和胃癌的高发人群。而过凉的水,是牙齿、咽喉、食道尤其是胃肠所不喜欢的。因为凉水不但会刺激胃肠道,令血管收缩,使胃液和肠液等消化液分泌减少,影响对食物的消化吸收,而且可引起胃肠痉挛,发生胃痛或腹痛、腹泻等。而低温开水,对消化道是一种不冷不热的良性刺激,很符合胃肠的需要。所以,喝水以低温开水最好。
不能喝的几种水
老化水不能喝:老化水俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水,危害很大。有关资料表明,老化水中的有毒物质,会随着水贮存时间的增加而增加。
千滚水不能喝:千滚水就是沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮得过久,导致水中难挥发性物质,如钙、镁等重金属离子和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。
不开的水不能喝:人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。当水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每千克53微克上升到每千克177微克,超过国家饮用水卫生标准的2倍。
老干妈在美国卖多少钱?
自从老干妈流传到国外,就有很多外国人深深迷上了老干妈的味道,老干妈在国外卖多少钱呢?外国人是如何评价老干妈的?外国人一般是怎么吃老干妈?
老干妈在美国卖多少钱
一瓶280克的老干妈辣酱,中国1号店网站卖人民币7.9元,美国亚马逊卖3.9美元(人民币24元)。老干妈在国外被译作“LaoGanMa”,其登上奢侈品折扣网站Gilt,并被誉为全球最顶级的热酱,在微博上被戏称为“一秒钟变格格”。售价由原本北美华人超市中的2美元变为了近12美元,这不得不令中国人大呼意外。
老干妈在中国只是超市中最普通的酱料。然而,在这家时尚折扣店里,“老干妈”辣椒酱却在食材推荐的类别中占据了一席之地,购买者除了需要为身价不菲价格直奔12美元的它买单外,还需另外支付运费。
“美国iphone在当地卖得便宜,但在中国贵。同样,老干妈在我们贵州几块钱一瓶,在美国卖20多,作为贵州人,我很骄傲。”一位贵州网友在亚马逊网站如此留言说。
网上都说,老干妈辣椒酱在国外是土豪金,那么老干妈陶华碧怎么看呢?
“你说老干妈卖到多少个国家?我也不晓得卖到了多少个国家,我只能告诉你,全世界有华人的地方就有老干妈。”陶华碧豪气地回答。
“网传老干妈在国外的价格是国内的好几倍,请问是真的吗?”记者问。
“国内确实便宜得多。”老干妈说,但她对价格上到底差多少,却不愿意回应。“我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱。”进电梯前,老干妈陶华碧右手一挥,气定神闲。
外国人如何评价老干妈
老干妈的味道深受辣椒爱好者喜欢的--这一点也不受国界限制。Gilt网站以优美的词汇对之加以形容,称之为中国公司"老干妈"所制作出的最复杂、最可口的辣椒酱,堪称辣椒界一枝花。
"当您品尝时,可能很难想像豆瓣和辣油竟能混合出如此的美味。有成熟菠萝的芳香,也残留着豆豉鱼的风味。豆瓣意想不到地酥脆,留有纯净的味道。每天43万罐之多的辣油产品被生产出来,这使得老干妈看起来更像是一个大型商业食品企业。不过只要品尝一下,我们就能让你了解:标准化制造下的口味和这种传统的风味相差甚远。"
KaeWinters:
香脆可口的辣椒在你的口腔中绽放,感觉太美妙了!我的朋友向我推荐了老干妈,我会一直吃下去的。这东西吃起来真实不错,还有很多脆脆的颗粒物,花生嚼起来太棒了!美妙的老干妈,美妙的鲜辣口感!
AustinBaldwin:
我觉得老干妈是中国卖到美国的最好吃的食物,有一股烟熏味、脆脆的、辣辣的、油油的,每方面都太完美了。但是亚马逊卖的好贵啊,随便找一家当地的华人开的零售商店,里面几乎都有老干妈卖,一罐也就3-4美元。缺心眼才在网商手上购买老干妈。
辣酱成瘾者:
我家里有超过20种不同的辣酱,但是我觉得这款最屌。其他人对我说老干妈口感相当复杂,我得说我同意这点。这里面有辣油、辣椒片、还有辣豆瓣(你简直无法尝出里面的豆瓣)还有花生搭配起来太完美了!而且这款辣酱吃起来不像墨西哥的哈瓦那辣椒那样烧的你想死,而是温柔地在你的口中扩散。
ErikZenhausern:
我喜欢我的"愤怒女士辣酱"!我不知道这是不是中国来的,不过尝起来确实很"中国",我简直停不下来,干脆直接从瓶子里舀着吃。真的好吃!
G.Day:
我十分痴迷辣酱,而且吃了有超过50年了,这期间我吃过许多不同的辣酱,但是没有一款比得上老干妈。我最喜欢的吃法是吃锅贴的时候蘸老干妈和白醋。里面的花生很有意思,让诱人的风味更上一层楼,啊~辣度也是那么合适。和哈瓦那辣酱比,老干妈自成一派。虽然我在我家旁边的华人商店里花2.39美元就可以买到一罐老干妈,但是我更愿意花上比这多的多的钱在亚马逊买。老干妈是辣酱中的杰作!我花我的钱买它,我愿意!
Joanna:
美国很难买到正宗的中国辣酱。所以我总是吃习惯的辣酱,这款辣酱我喜欢了很多年了。老干妈系列有很多品种,不过我最喜欢油辣子。有股芝麻味道,尝起来和其他辣酱不一样,我还向周围的美国朋友推荐,我告诉他们:这可不是你们常吃的墨西哥辣酱!LOL……
CatherineBrady:
我定了9瓶老干妈,收到包裹时简直激动的要死!
MzZavala:
这东西能成瘾!小心!我警告过你!有次我逛一家亚洲人开的超市,想找一款辣酱,但是结果让我失望。我要找的是口味类似我在川菜馆吃的菜的辣椒酱。终于,让我在亚马逊找到了,评论看上去不错所以我就买了两罐。我简直买对了!这罐辣酱有很多油,里面有脆辣椒,还有脆花生,好吃!辣度不错也不冲,咸咸的口感。牛逼的调味品!
对了,最近流行这样吃老干妈,你造吗?
看看外国人是怎么吃“老干妈”
“老干妈”搭配土豆泥最好了
”老干妈”配肉,蔬菜,饺子,百搭
鸡块+蔬菜+老干妈=超级美味
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