手臂怎么练的好看图解

说起切水果，很多水果因为形状的原因不是很好切，所以想要切的好看且简单更需要掌握技巧，这里给大家分享关于木瓜、奇异果、菠萝三种水果的多种切法图解。

木瓜怎么切

年轮圆木切法：

口诀：直接下刀，一圈一圈好好切。

1.将木瓜的头尾去掉，直接下刀，将木瓜切成一轮一轮的圆木状。

2.用汤匙辅助挖出黑籽。

3.接着用水果刀把木瓜外皮去掉，再切成小块状即可。

若木瓜太熟黄，不建议采用「年轮圆木切法」，不然很容易在去皮的时后切断掉，外观颜色黄中微绿点的即可。

条状切法：

口诀：去皮切条，均等对分。

1.木瓜去掉头尾后对半横切，再直剖成两半(后续较易去皮)，用汤匙挖去黑籽。

2.用水果刀削皮，并直切成细条状，半条木瓜可切6片，一条约切12片。

奇异果怎么切

去皮薄片切法：

口诀：去皮再斜切。

1.奇异果去掉蒂头跟尾部，平摆直立于砧板上。将周围果皮直接用水果刀由上往下切去，视奇异果大小而定，约切6∼8刀。2

2.去皮后，再将奇异果对半切，接着分切成片状即可。

柚子式剥皮法：

口诀：熟成奇异果，手剥更轻松。

1.先将奇异果蒂头部位切掉，用水果刀在身体部位轻划成六等份，只要划到皮就好，不可深入切到果肉。

2.使用大拇指直接施力，从上往下慢慢剥开果皮。不是用指甲来硬剥，而是用大拇指侧边的肌肉，将果皮和果肉间慢慢施力剥开。

3.整颗都剥开后，就可再利用水果刀切成片状品尝。 

凤梨怎么切

西瓜式切法：

口诀：去皮去头尾，均分六等份。

1.将凤梨头部与尾部(叶子)切除，直立式摆着凤梨，用水果刀由上往下、片开果肉和表皮。

2.周边残余的果皮，再用刀切除干净。

3.去皮完成的凤梨先对半切开，再将每一大半果肉均匀切开成三等份，一颗凤梨等于切成约六小份，接着依个人喜好分切成小片即可。

薄片切法：

口诀：去芯增口感，薄切好入口。

1.将头部与尾部(叶子)切除，依前述「西瓜式切法」去掉凤梨皮后，对半将整颗凤梨切成四等份，再将凤梨芯切掉。

2.将四等份的凤梨果肉，全都片成片状即可。 

南瓜制作的美食相信很多人都特别的爱吃，因为南瓜本身吃起来特别嫩特别甜，很多甜点都会采用南瓜作为材料，那么南瓜在制作料理的时候离不开切，那么南瓜怎么切好看呢，比如切条、切块或者切片。

南瓜怎么切条

1、用刀将南瓜的顶部和底部切断

2、用削皮器剥南瓜皮

3、用刀从顶部中央部分向下切割（一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推）

4、使用金属勺子刮出瓜瓤（瓜子可以保存起来，用来做烤南瓜子）。南瓜横向切半，然后按所需宽度纵向切片，如果想要的是南瓜块，切片后将几片叠起来纵向切条

南瓜怎么切块

1、南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。

2、再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。

3、然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。

4、再把南瓜的横切面向下，纵切一刀。

5、取勺子挖出所有的南瓜囊。

6、再把南瓜的切面朝下(拱门朝上)，切成一样宽度的彩虹条状，纵切或横切均可。

7、再把条状的南瓜转90°C，再切成一口大小的小方块或片状即可。

提示：让南瓜变得好切的简易方法

如果觉得生南瓜硬邦邦的切起来非常费力，可以用简易方法让南瓜表皮变软变得好切。

快蒸：锅里加入少许水，放进生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切。

热水浸：生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软易切。

微波炉加热：生南瓜放进微波炉加热5分钟再切。

南瓜怎么切片

1.买回的南瓜都要对外皮处理后，将南瓜的心去掉后切分成四大块，取出一块。

2.大块的南瓜用刀切是不好切，所以，将南瓜大块又分成四小块。

3.南瓜的肉很实，用刀切要用劲。右手握刀把垂直放在小块南瓜上，

4.右手握刀使劲的向下切，左手叶使劲的按住南瓜和右手配合。

5.右手有节奏的下刀，左手有节奏的向后退，这样在右手和左手的配合下就切出均匀的南瓜片了。

6.做菜要做好备料。备料做好的才能用炒锅来炒菜，菜才能好吃。

料理南瓜先学会3个处理技巧

1.加热更好切：

有着硬实表皮的南瓜该怎么切?其实只要「先加热」就轻松对付硬梆梆的南瓜，且还能避免生南瓜的汁液把手沾得到处都是喔!

【微波法】把南瓜剖拌或切1/4，表面用叉子戳几个洞，放入微波炉分次加热3～5分钟，切起来就会更顺手。建议以分段加热的方式，能够防止热度过于集中而产生爆裂;若微波后硬度仍高，续加热30秒～1分钟即可。

【清蒸法】整颗南瓜放入电锅内，外锅倒入少许的水(约1/5米格即可)，上盖按下开关。不需要蒸到全熟，约3～5分钟后开关跳起即可取出，蒸过的南瓜外皮已经软化，很容易就能切开，也能直接用削皮刀去皮。

加热后的南瓜稍微静置冷却，即可切块、去皮，记得务必将平整切口朝下，维持底部稳定，才不会因摇晃而伤到手。

2.买回家先去籽：

南瓜内部有许多种子和绵状纤维，若购回的是已分切的南瓜，必须先把种籽和内膜先去除，否则容易从内部开始腐坏。使用汤匙就能轻松挖除，建议买回家就立刻处理，再用保鲜膜包裹冷藏保存。

剖半的南瓜买回家后别直接丢冰箱，速速挖掉中心种籽，能够保存更久。

3.煮熟再保存：

一整颗南瓜难以在一餐内食用完毕，建议可以一次处理好，放入冰箱随时取用。南瓜切片或切块后，放入微波容器中，洒上少许的水，上盖以渐进式分段微波至软化，取出后放凉再放入保鲜袋中冷冻保存，不退冰就能直接烹调。

因为水煮南瓜容易在退冰后变得湿黏，若要冷冻保存，清蒸、微波会是比较好的方法。

切开的南瓜怎么保存

1、贴保鲜膜

南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。需要注意的是，存放南瓜的时候一定要将南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的话南u>虾苋菀赘谩/p>

2、切口涂盐

在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

3、切口贴抽纸

在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。

4、把南瓜冷冻

想要把南瓜冷冻彻底，首选把南瓜削皮，然后把南瓜切成任何尺寸，不过如果你没有什么特殊想法的话，1英寸(2.5cm)大小的立方块是最保险的选择。接着把切好的南瓜块单层铺放在烧烤盘里。把烧烤盘放入冰箱，然后冷冻几小时成固体。再把冷冻过的南瓜转入冷冻安全容器(容器顶端留下二分之一英寸)，然后把装着南瓜的容器放入冰箱，直到你准备用这些蔬菜做菜为止。冷冻南瓜可以储存10-12个月。

凤梨其实也就是我们常吃的菠萝水果，而菠萝外表有着比较厚的一层果皮，想要吃到菠萝当然要先学会怎么削菠萝皮，然后再将菠萝肉切的好看，最好后美美的品尝了。

凤梨怎么挑选

1.眼睛看：

凤梨的冠芽部位为尾端，果柄则为凤梨的头部，越靠近凤梨头滋味越甜，挑选凤梨时选择凤梨身的「目」越大也会也甜!

未熟透的凤梨果皮偏绿，买回后置于室温通风处约3∼4天，果皮会由绿转橘红色，代表内部果肉已成熟，天气越热也会成熟的越快，滋味也更甜。

若收成前凤梨被烈阳晒伤，「目」则会爆开成焦黑状，含水分也会跟着下降。

2.用手弹：

挑选时也可用手指轻弹凤梨身，所发出的声音则能辨识凤梨果肉的含水度，敲弹所发出的声音若为较结实的果肉声，代表含水度高，也较适合做成果酱。

相较之下，水分较少的凤梨则会发出类似空鼓的声音，适合拿来入菜。无论水分多寡，盛夏所产的凤梨甜度都很高，可依个人偏好与用途选购。

切凤梨简易步骤

买削好的凤梨虽然方便，却无法长时间保存，买整颗带皮的凤梨，却又担心不会削皮!其实削凤梨皮并不难，只要按照步骤慢慢来，在家也可以简单削凤梨。

1.凤梨虽然只食用果肉部分，但外皮附着的灰尘或杂质容易卡在表皮的目与目之间，去皮时杂质容易沾附上果肉，因此切凤梨前用小刷子清洗表皮十分重要。

2.将凤梨头与尾切除，深度约可见中央白色凤梨心露出即可。先去头尾的凤梨就可以稳稳地平放在砧板上，且可清晰地看见凤梨皮的厚度，再沿着凤梨外轮廓厚度削去表皮。

3.若要去除凤梨心，可将去皮的凤梨以十字方式对切两次后，将中央露出的白色凤梨心削去即可。最后将果肉则可切成适口大小，用牙签就可以轻松吃!

凤梨怎么切皮

原料：菠萝1个，盐少许

所用到的厨具：菜刀，水果刀

做法：

1.用菜刀切去菠萝带叶子的一端。

2.切去另一端。

3.像切西瓜一样，从中间切菠萝。

4.将菠萝对开。

5.每半块再平均切开，均分为四份。

6.将四份均分为八分。

7.用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活)。

8.水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。

菠萝怎么切好看

菠萝怎么切好看：方法一

1、将菠萝顺着长轴分成四份，取一份用小刀贴着靠皮的地方分离皮肉。

2、将菠萝切成一片片，切好的菠萝放回原来的菠萝颗里，交错摆放切片，美丽的菠萝水果盘制作完成。

菠萝怎么切好看：方法二

1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端和另一端，

2、像切西瓜一样，从中间切菠萝，将菠萝对开;

3、每半块再平均切开，均分为四份，再将四份均分为八份;

4、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活);

5、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来，按照同样的方法，把所有的菠萝肉都削下来;

6、取一大碗清水，将削下来的菠萝肉放进去。放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。

3菠萝怎么切好看：方法三

1、把菠萝一分为二，我们只需要半个。

2、用水果刀在菠萝皮的边缘划一圈。

3、在菠萝上打上格子花刀，要深到底部。

4、用勺子伸进去一挖，就可以了。

粽子的形状可以分为很多种，其中三角粽和四角粽都是比较常见而且比较好看的做法。那么，四角粽子怎么包？怎么包四角粽子好看图解?

四角粽子怎么包

1、粽叶分清正反面(可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反)，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状。 

2、将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外。 

3、舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀一小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上一层米，压一压。 

4、将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰三角形，将多余叶尾上卷（注意，卷形时要留少许空隙，米煮后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形）。 

5、将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好一边两个角对系）。 

6、将多余的叶尾剪掉（这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点）。 

粽绳的选择

粽绳的选择上，建议使用天然材质的粽子绳，如粽叶绳、天然的棉绳、麻绳，应绝对避免使用存在安全隐患的塑料绳或尼龙绳等。因为经过长时间高温加热，塑料绳尼龙绳会产生对人体有害物质，如二甲烷等毒素。毒素渗入沸水及粽子里，人食用被毒素污染的粽子，会恶心、肠胃不适，重者还会出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

四角粽子怎么煮

1、先将锅上倒入清水烧开。

2、放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣，少许盐，水要完全淹没粽子。

3、中火煮两小时左右，熟透即可起锅，沥水。

牛油果不仅好吃，营养价值高，被誉为最健康的食物，但是有个难题是这东西不好切，很多人不会吃，浪费了很多果肉，今天教大家一个吃法图解！

牛油果怎么吃图解

第一步：将牛油果沿着果核一切为二，用到轻轻撬动，先取下一半的果肉。随即，然后如图用到斜着切果核，待刀微微进入后即可。

第二步：轻轻往上翘果核，慢慢将其与果肉分离，然后用木勺将其从刀上铲下来。千万别用手取果核，我们的目的是吃牛油果，不是去急诊室缝针。

第三步：把取下的果肉切成菱形块，但要注意的是千万不要切断，切到外皮处即可，不要完全切开。

第四步：用勺子沿着外皮轻轻挖出，一块一块的牛油果就会以高颜值出现在你面前了！

如何判断酪梨熟度

待酪梨外皮开始转变成紫色，用手触摸酪梨，检查触感是否变软。也可以观察酪梨蒂头处，轻轻拉果蒂，若能够轻易拔下，代表酪梨已经成熟了。

蒂头处的颜色若呈现青绿色代表熟度刚好，切开的果肉是漂亮的黄绿色;若呈现紫色，酪梨则过熟了，果肉会偏身黄、褐色，甚至可能产生棕色的斑点。

只要酪梨够熟就可用手轻松拨除!紫黑色熟酪梨用手拨除外皮，如果外表还是青绿色，就要用刀削才行。

切酪梨3步骤

1.先用手将蒂头摘掉，以水果刀顺着酪梨的椭圆形状划一圈。下刀力道适中，不是要将酪梨对半剖开，而是能切开约2公分厚的果肉即可.

2.切完一圈后，用双手握住切开的两边，两边反方向旋转，就能轻易从将酪梨打开成两半。

3.将刀子用力地敲在果核上，旋转90度即可轻松取出果核;再用铁汤匙瓜除褐色内膜，最后将果肉挖出即可食用。

牛油果吃法

1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

功效与作用

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。