绿豆洗脸熬多久

绿豆汤是台湾人相当熟悉的古早味汤品，夏天消暑、冬天解腻。有些人喜欢煮到软烂的绿豆、有些人喜欢带有颗粒的沙沙口感……无论你喜欢哪一种，各种都有自己的煮法，来看看该怎么做!

做法1：四段式煮法

滚10分+焖10分+煮3分+加糖熄火再焖10分

口感：绿豆煮到有破开，汤里带豆沙，绿豆皮还没完全软烂，嚼起来有口感。

料理步骤：

1.锅内放入800c.c.的水，将水煮滚。放入200克绿豆事先洗好，但没有浸泡的绿豆。

2.锅子加盖，绿豆以滚水煮10分钟，熄火后不动锅盖焖10分钟，再开火煮约3分钟后，加糖熄火再焖10分钟即可。

做法2：先蒸后煮法

先蒸再煮，大约花30～40分钟。

口感：绿豆虽有稍微破开但大致还算形状完整，连绿豆皮也完全蒸透，口感柔软绵密，汤汁部分很清澈、较少豆沙。

料理步骤：

1.先煮一锅糖水，甜度依个人喜好，份量约600cc～800cc。

2.绿豆洗净后泡水2小时。泡好的绿豆沥干水分，倒入电锅内锅，像煮饭一样在内锅加2杯水，外锅也加2杯水。

3.蒸到电锅开关跳起后，将蒸熟的绿豆盛起倒入糖水中煮开后就熄火。

做法3：煮熟拌糖法

先蒸熟再拌糖，大约花30分钟。

口感：拌砂糖的力道会影响绿豆的完整性，喜欢吃颗颗分明汤又清澈的，拌的时候要轻一点，想要吃起来带点沙沙的感觉，就可以拌用力一点。

料理步骤：

1.先将绿豆洗净再泡水2个小时。接着用内外锅皆两杯水的方式蒸熟。

2.电锅开关跳起后，趁热加入砂糖，将蒸好的绿豆和砂糖拌匀，放凉后就可用保鲜盒装好，放冰箱冷藏。

3.要吃的时候，舀出适量的熟绿豆，再加入冰水拌一拌即可。

怎么选择煮法

第一种方式煮出来的绿豆汤汤里带豆沙，绿豆QQ有口感;后两种先用电锅蒸过的方式会让整颗绿豆连皮带肉都完全熟透，颗颗分明口感绵密，汤水清澈，哪一种好吃就看大家的偏好啰!

饮食调理上火可从蔬果类和谷物类入手，梨有清热降火等功效可榨汁或炖煮给宝宝，火龙果含膳食纤维等可捣泥喂食但要适量，小米粥易消化健脾和胃，绿豆粥有清热解毒功效但过敏宝宝需注意，婴儿选食要谨慎，过敏宝宝选蔬果要避易过敏种类，要据月龄和身体状况调整食物形态和喂养量以保安全健康

一、饮食调理之蔬果类

1.梨：梨具有清热降火、润肺生津等功效。从科学角度看，梨中含有丰富的水分以及维生素等营养成分，能帮助宝宝缓解上火引起的口干、咳嗽等症状。可以将梨洗净后榨成梨汁给宝宝饮用，或者炖煮成梨汤，不过要注意温度适宜，避免烫伤宝宝。对于月龄较大的宝宝，也可以切成小块让其食用，但要密切观察防止呛咳。

2.火龙果：红心火龙果富含膳食纤维和多种维生素。其膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，而维生素等成分对宝宝的身体机能维持有积极作用。可以将火龙果去皮后捣成泥状给宝宝喂食，不过对于较小的宝宝，要注意适量，因为过量可能会引起肠胃不适。

二、饮食调理之谷物类

1.小米粥：小米粥容易消化，具有健脾和胃的作用。小米中含有丰富的B族维生素等营养物质，对于宝宝上火后可能出现的脾胃功能紊乱等情况有一定的调理作用。可以将小米熬煮至软烂，给宝宝喂食，而且小米粥口感清淡，适合上火期间宝宝的肠胃消化。

2.绿豆粥：绿豆有清热解毒的功效。科学研究表明，绿豆中含有的蛋白质、磷脂等成分能起到良好的清热解毒作用。将绿豆提前浸泡后与大米一起熬煮成绿豆粥，给宝宝食用时要注意熬煮得足够软烂，并且观察宝宝食用后是否有不适反应，因为部分宝宝可能对绿豆过敏。

三、特殊人群注意事项

对于婴儿，由于其消化系统尚未发育完善，在选择食物调理上火情况时要格外谨慎。应优先选择温和、易消化的食物，如上述的小米粥等，且添加新食物时要遵循少量添加、观察反应的原则。对于有过敏史的宝宝，在选择蔬果类食物时要避免容易引起过敏的种类，如某些易过敏的水果在添加时要特别小心。同时，要根据宝宝的月龄和身体状况合理调整食物的形态和喂养量，确保宝宝在饮食调理上火过程中的安全与健康。

银耳含有丰富的蛋白质，经常喝对人体有不少好处。有不少人人第一次熬银耳汤，不知道该熬多久才好，怎么熬好喝。关于，银耳汤熬多久才好？怎样熬银耳汤最好喝？小编来为您一一解答!

银耳汤熬多久才好

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为买的红枣很甜，所以放的很少。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

怎样熬银耳汤最好喝

1、在炖之前，先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。

2、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok了！不追求口感的话，你要是用高压锅大火15分钟就可以了。

3、如果你想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂。

4、你要是用炖盅的话1个小时30分钟的大火，然后中火30分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了，莲子也面了的时候，再用小火炜上30分钟。晾凉了以后放入冰箱冷藏室，一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹。

5、银耳莲子羹一定要慢炖，切不可大火滚煮，慢炖才能把其精华熬制出来。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。不能用淀粉勾芡，要让它自然的粘稠，才是最地道的做法。

银耳汤的营养价值

1.银耳富含碳水化合物：构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2.银耳富含蛋白质：具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。。

3.银耳富含纤维素：具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。。

4.银耳富含胡罗卜素：具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育，预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。

5.银耳富含铜：铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

6.银耳富含钾：具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

7.银耳富含磷：具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

宜喝绿豆汤

宜喝原因

乙肝患者可以适量喝绿豆汤。绿豆汤是以绿豆为主要原材料熬制而成。绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、叶酸、钙、磷等物质，可以起到增强食欲、保肝、护脾肾的作用。绿豆性味甘凉，具有很好的清热解毒的功效，喝绿豆汤不仅能够补充体内所需的水分，而且还能够补充体内所需的无机盐，乙肝患者喝绿豆汤能降低体内的血脂和胆固醇含量，防止脂肪肝的形成；绿豆汤中的苯丙氨酸氨解酶也可防止小三阳向肝癌转变。绿豆汤中的各种活性物质也可以提高小三阳患者的机体免疫力，增强患者对乙肝病毒的抵抗能力。

怎么吃

绿豆汤可以直接食用。或将薏苡仁、绿豆、粳米洗净，加水，文火煮1小时后食用，具有健脾益气，清热化湿，用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。

少吃绿豆粥

少吃原因

糖尿病应少喝绿豆粥。绿豆粥是用绿豆为主要材料混合熬制而成的杂粮粥。绿豆性寒、味甘，有清热解毒、降火消暑的功效。绿豆粥属于中等升糖指数食物，且淀粉含量较高，少量食用不易引起血糖波动。因此，糖尿病患者应少量食用绿豆粥。

怎么吃

可与红枣、银耳、莲子等食材搭配熬粥。不宜煮的过烂。制作绿豆粥时，不宜用铁锅制作，且腹泻的患者谨慎食用。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。