腌芥菜头的卡路里是：44大卡/100g
腌芥菜头每100克营养成分含有44大卡（100克），脂肪(克)：0.10，碳水化合物(克)：9.30，蛋白质(克)：2.80
腌芥菜头别名：煮芥，煮疙瘩，分类：调味品。
营养信息表
| 营养素含量(每100克) | 营养素含量(每100克) |
| 热量(大卡)44.00 | 碳水化合物(克)9.30 |
| 脂肪(克)0.10 | 蛋白质(克)2.80 |
| 纤维素(克)2.70 | Vitamin a一 |
| Vitamin c一 | Vitamin e一 |
| Carotene一 | Thiamine0.07 |
| Lactoflavin0.02 | Niacin0.80 |
| Cholesterol一 | Magnesium17.00 |
| Calcium87.00 | Iron2.90 |
| Zinc0.46 | Copper0.15 |
| Manganese0.40 | Kalium284.00 |
| Phosphor41.00 | Natrium7250.70 |
| Selenium1.66 |