冬瓜玉米煲的热量是多少？

冬瓜玉米煲的卡路里是：27大卡/100g

冬瓜玉米煲每100克营养成分含有27大卡（100克），脂肪(克)：0.54，纤维素(克)：0.78，碳水化合物(克)：4.02，蛋白质(克)：1.80

冬瓜玉米煲分类：家常菜。

营养信息表

冬瓜生活中常吃的食物，可以炖汤也可以做炒菜，很多人说吃冬瓜可以减肥？那么是真的吗？冬瓜的热量是多少呢？针对这个问题我们来详细介绍下！

吃冬瓜可以减肥吗

可以，冬瓜是一年四季都有的减肥食物，热量低、口感好是冬瓜的特点，尤其是用来烧汤都真是营养又美味，那么吃冬瓜能减肥吗?让我们一起来从多个方面分析一下冬瓜的减肥效果吧。

冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜等，其质细嫩，味道鲜美，清淡爽口，食法多样，是夏季时令家常瓜蔬之一。

冬瓜富含人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用。所以，肥胖的人夏季宜多吃冬瓜，可以使身体逐渐消瘦，达到减肥的目的。

冬瓜的热量是多少

冬瓜是我们日常生活中常见的餐菜之一，所以不少小伙伴的减肥餐中也会出现冬瓜的身影，然而有的人虽然减肥时在食用冬瓜，却并不清楚冬瓜的热量，也不知道减肥时能不能吃冬瓜。冬瓜的热量是多少？冬瓜的热量高吗？

热量不高

冬瓜的热量并不高，100克可食用部分的冬瓜热量是12大卡，而一盘冬瓜可食用部分大约有320克，其热量仅为38大卡。由此可以看出，冬瓜属于热量较低的食物，减肥期间是非常适宜食用的。

营养功效

冬瓜的营养是非常丰富的，包含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维以及钾、钙、镁、铁等营养成分，其中冬瓜中的钾含量要远高于钠含量，属于典型的高钾低钠型的蔬菜，食用能够帮助消除水肿，对减肥有一定的帮助作用。另外，中医里认为冬瓜味甘，性寒，有消热、利水、消肿的功效，对于动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病都有着良好的辅助治疗作用。

食用须知

虽然冬瓜具有较高的营养价值，但是平时食用时仍需注意控制食用量，其原因就在于冬瓜是寒性的食物，如果大量食用冬瓜可能会引起腹痛、腹泻等症状，所以不仅一般人要适量食用冬瓜，有脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛等症状的人更应少食冬瓜尤其是生冬瓜。另外，食用冬瓜时还需要注意的事情就是，醋会破坏冬瓜中的营养物质，因此应尽量比较将这两种食材一起烹调食用。

冬瓜减肥食谱推荐

冬瓜芦荟汤：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

冬瓜绿豆汤：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。

生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

冬瓜荷叶汤：鲜荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。将荷叶洗净，撕成碎片;冬瓜洗净，去蒂把，切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。

罗汉冬瓜羹：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。

冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。

一根玉米的热量因玉米的品种、大小等因素有所不同，可能在100-130千卡。

一般来说，一根中等大小（约200克）的鲜玉米，可食部分大约为100-120克，其热量约为100-130千卡。如果是甜玉米，由于含糖量相对较高，热量可能会略高一些；而老玉米的热量则相对较低。

玉米是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，其膳食纤维有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入，对于减肥者来说，是一种比较理想的主食替代品。但在食用时也要注意适量，因为即使是低热量食物，摄入过多也会导致热量超标，不利于减肥。

玉米饼子的热量受多种因素影响，如原料、大小、制作方法、添加物、烹饪方式等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.原料：使用纯玉米粉制作的热量相对较低，若添加了较多面粉，热量会升高。
2.大小：体积越大，所含热量通常越多。
3.制作方法：手工制作和机器制作可能影响其紧实度，从而影响热量。
4.添加物：如添加了糖、油等，热量会显著增加。
5.烹饪方式：煎制的比蒸煮的热量高。
总之，玉米饼子的热量因多种因素而异，要准确计算需综合考虑上述因素。

菠菜豆腐汤、冬瓜薏米汤、海带豆腐汤、胡萝卜玉米汤均适合糖尿病人食用，分别有其食材特点与烹饪方式，且对糖尿病人控制血糖、调节代谢等有一定益处，食用时需注意相应事项。

一、菠菜豆腐汤

1.食材与烹饪：菠菜富含维生素、矿物质等，豆腐含有丰富植物蛋白。将菠菜洗净切段，豆腐切块，先将豆腐煮至半熟，再加入菠菜煮熟即可。菠菜中的膳食纤维有助于延缓碳水化合物吸收，豆腐的低升糖指数特点，使得这道汤适合糖尿病人。研究表明，合理搭配的蔬菜豆腐汤能在一定程度上帮助糖尿病人控制餐后血糖上升幅度，且能为机体提供必要营养。糖尿病人在食用时需注意烹饪少盐少油，避免额外增加血糖负担。

二、冬瓜薏米汤

1.食材与烹饪：冬瓜含水量高，热量低，薏米具有健脾利湿等功效。将冬瓜切块，薏米提前浸泡后与冬瓜一同炖煮。冬瓜中的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，薏米有助于调节糖尿病人的糖代谢。临床研究发现，经常食用冬瓜薏米汤的糖尿病人，其血糖稳定性相对较好，能在一定程度上改善机体的代谢状态。糖尿病人食用时要注意控制薏米的量，避免一次性摄入过多导致胃肠道不适等问题。

三、海带豆腐汤

1.食材与烹饪：海带富含碘等矿物质，豆腐如前所述。将海带泡发后与豆腐一起煮汤。海带中的岩藻多糖有类似肝素的活性，能防止血栓形成，还可降低血清胆固醇。对于糖尿病人来说，海带豆腐汤有助于调节血脂和血糖，研究显示其对改善糖尿病人的代谢紊乱有一定益处。糖尿病人在食用时要注意海带的盐分含量，若海带含盐量高，需减少盐的添加量，以防钠摄入过多影响血压等指标。

四、胡萝卜玉米汤

1.食材与烹饪：胡萝卜含有丰富胡萝卜素等，玉米富含膳食纤维等。将胡萝卜切块，玉米掰成粒后煮汤。胡萝卜中的槲皮素等成分有增加冠状动脉血流量等作用，玉米的膳食纤维能延缓血糖升高速度。相关研究表明，糖尿病人饮用胡萝卜玉米汤后，血糖波动相对较小，能为机体提供能量的同时较好地控制血糖水平。糖尿病人食用时要注意根据自身情况控制量，尤其是合并有胃肠道消化功能较弱的患者，要避免过量食用导致消化不良。