银耳莲子红枣桂圆羹的热量是多少？

银耳莲子红枣桂圆羹的卡路里是：87大卡/100g

银耳莲子红枣桂圆羹每100克营养成分含有87大卡（100克），脂肪(克)：0.26，纤维素(克)：1.95，碳水化合物(克)：20.08，蛋白质(克)：2.24

银耳莲子红枣桂圆羹分类：私家菜。

营养信息表

银耳莲子红枣羹具有补气养血、健脾益胃、促进消化的效果。因为银耳莲子红枣这三种食材的营养价值都是比较高的，用这三种食材一起煮粥，能够起到不错的滋补效果。具体的制作方法是先把银耳泡发后撕成小块，然后和红枣莲子一起炖煮两个小时，最后稍微放一点冰糖。

坐月子可以吃银耳莲子红枣汤。具有滋阴润肺、生津益气、补脑强心之功效。过多食用可引起腹胀、大便干硬。

孕妇期间应多吃高营养，高热量的食物，促进身体迅速恢复，保证奶量充足。如没有不适的情况下，可以尽量早点下床活动，促进子宫收缩瘀血顺畅排出。保持皮肤的清洁，勤换内衣裤。

治疗皮肤发黄食疗美容与饮食具有十分密切的联系。日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。

红枣菊花粥：红枣50克、梗米100克，菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

莲实美容羹：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。

补血美颜羹：川穹3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、梗米100克、鸡汤适量。将米洗净，用水浸泡；当归、川穹、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁，再将梗米放入药汁中煮粥。待粥煮浓稠时加葱花、精盐、生姜调味食用。

养颜茶：生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克、丁香25克，沉香25克，共捣成粗末和匀备用。每次15-25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

银耳樱桃羹：银耳50克、樱桃30克、桂花和冰糖适量。先将冰糖溶化，加入银耳煮十分钟左右，再加入樱桃、桂花煮沸后，随意食之。

还有一点需要说明的，仅靠食疗的话，需要一个长期坚持的过程。除此之外还可以从女人内部调理开始，调理内分泌和新陈代谢，来改善皮肤发黄的问题。

糖尿病人吃银耳，推荐以清淡、低糖且保留营养的烹饪方式为主。

可将干银耳提前用冷水泡发2-3小时至完全舒展，去除根部黄色硬结后撕成小朵。取泡发好的银耳50克、干莲子20克（提前浸泡），与适量清水一同放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖40分钟至银耳出胶、莲子软糯，期间可加少量枸杞（约10克）增添风味。此做法未添加糖分，利用银耳自身的胶质和莲子的清香调味，适合糖尿病人食用。

如果想改善口感，可加入少量代糖（如木糖醇）或天然甜味剂（如甜菊糖苷），但需严格控制用量。避免与红枣、桂圆等高糖食材同煮，同时注意控制总摄入量，每次食用银耳羹不超过1小碗（约200毫升），并计入当日碳水化合物总量。