Fruz 低脂香草冰淇淋的热量是多少？

Fruz 低脂香草冰淇淋的卡路里是：96大卡/100g

Fruz 低脂香草冰淇淋每100克营养成分含有96大卡（100克），脂肪(克)：2.00，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：16.80，蛋白质(克)：3.20

Fruz 低脂香草冰淇淋分类：奶类及制品。

营养信息表

冰淇淋属于甜品类，因此，热量在食物中还算是比较高的。夏天人们很喜欢吃冰淇淋，但是切记不可多吃。那么，一个冰淇淋的热量是多少？一个冰淇淋相当于多少米饭？

一个冰淇淋的热量是多少

香草冰淇淋(一球)55公克97卡1.4克4.7克12.7克 

巧克力冰淇淋(一球)55公克99卡2.3克5克11.8克 

梅子棒冰(一支)73公克80卡0.5克1.7克15.6克 

铜锣烧冰淇淋(一个)80公克210卡5克10克25克 

乌梅锉冰(一杯)170公克155卡0038.8克 

香草黑森林雪糕(一支)350卡 

杏仁粒香草雪糕(一支)370卡 

咖啡脆杏仁雪糕(一支)360卡 

绿豆粉条棒冰(一支)161卡 

芋泥米苔目(一支)154卡 

咖啡冻雪糕(一支)271卡 

巧克力脆皮棒冰372卡

各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦

果汁冰捧1支80大卡 

香草蛋筒：小号：230卡7克脂肪中号：350卡10克脂肪大号：410卡12克脂肪

巧克力蛋筒：240卡8克脂肪中号：360卡11克脂肪

一个冰淇淋相当于多少米饭

以一份哈根达斯薄荷味圣代为例，其热量是1270千卡。

每100g米饭的热量是116卡。

由此得出：1270000/116*100≈1094828g=109.4828kg

即：一份哈根达斯薄荷味圣代的热量相当于109.4828kg白米饭的热量。

一个冰淇淋需要多久运动消耗

100克冰激凌热量127大卡（千焦）

8公里/小时的速度跑3公里大约消耗100卡（千焦）热量（75kg的人）

这个比例算，基本上你得跑4公里左右才能消耗一个冰激凌的热量，还不包括里面的脂肪和碳水等

而且俯卧撑是无氧运动，消耗的热量比跑步少得多，一个75kg的人做一个标准俯卧撑大约消耗225焦热量，也就是做4个半俯卧撑消耗一大卡热量，要消耗一个冰激凌大约得做570个俯卧撑

无论是哪一个牌子的冰淇淋，几乎都有贩售基本的香草口味，是我们从小吃到大的味道。你可能根本不知道「香草」是什么、长什么样子，却对它浓郁的特殊香气印象深刻，虽然难以形容但一吃就知道：这是香草口味!这个广泛运用在食品中的香料到底是什么呢?现在就来认识它吧。

又熟悉又陌生香草(Vanilla)

「香草」虽然是所有香料植物的通称，不过另外一种「香草」(Vanilla)则是萃取自香荚兰这种植物的香料，香气就是源自它的香草荚，天然的香草荚有数百种芬香分子，迷人的气味让它成为世界上最受欢迎的香料之一，除了入菜，也会制成沐浴及保养用品。

香荚兰原产于墨西哥，由西班牙的殖民者在十六世纪时将它带到欧洲，而现在世界上最大的香荚兰产地是马达加斯加，品质也较好，所以许多冰淇淋店、糕点店经常会标榜使用「马达加斯加香草荚」。

香草冰淇淋中依颗颗的细小黑色颗粒，就是香草籽，也是香气的来源。

香草荚的使用与保存

香草在料理上的运用相当广泛，几乎所有甜点都能加入香草增添香气，像是冰淇淋、蛋糕和奶昔饮品等。因为经常使用，香草也有许多种类可以应用：

鲜豆荚经过杀青、发酵、烘干等加工过程后，就是市面贩售的「香草荚」，其外型细长，像是黑色、深褐色的四季豆。

香草的真面目!一粒粒的香草籽是取自经过加工的香草荚。

挑选方式

长度：一般来说，香草荚越长代表发育好、品质越佳，售价也比较高。

色泽：豆荚颜色从红棕色、深棕色到黑色都有，通常颜色越深品质越高，建议可以搭配形状来挑选。

形状：豆荚摸起来饱满，表皮平滑有光泽的香草荚等级最高。

硬度：用手轻按，新鲜的豆荚触感软;若太硬就表示已经不新鲜了，不建议购买。

使用方式：使用整根香草荚，会需要较长时间的加热。先用刀子从中间剖开豆荚，用刀背轻轻刮出香草籽，再把香草籽连同香草荚一起加入材料中加热，记得最后香草荚要取出。

直直地剖开香草荚，取出香草籽即可加入料理中。

保存方式：

用玻璃容器或保鲜盒密封盛装，避免水分流失，保存在阴凉干燥的室温中(约15～25度)即可。不要放入冰箱冷藏或冷冻，湿气和水气容易让香草荚发酵，影响到香草的气味，甚至可能导致，注意一旦发现发霉就必须丢弃。

延长保存：制作成香草精

想要长期保存香草荚，可以将其放入酒精含量约35%～40%的酒中浸泡(市售的天然香草精酒精含量会较低一些)，像是兰姆酒、波本伏特加或白兰地等都不错，酒本身有杀菌的作用，能够有效保存香草荚。

做法：把香草剖开、切段，放入玻璃瓶中，倒入足量的酒浸泡时间达到一个月以上，让两者的风味混合在一起，就是自制香草精了。

保存香草荚的另一种方式：自己做香草精。

香草精的使用与挑选

香草荚的价格不低，较多店家会改用香草精代替，不但较便宜也更容易购得，只需要一点点用量就能让面包、甜点散发香气。

把香草荚放入水和酒中浸泡一段时间，得到的咖啡色液体就是香草精，市面上有VanillaExtract、VanillaEssence两种，主要差别在于酒精浓度，根据美国FDA的规定，后者的酒精含量需达到35%。

使用方式：直接跟其他材料加在一起混合拌匀即可。1茶匙的香草精约能代替2.5～3公分长的香草荚。

少量的香草精即可增添香气，多用于布丁、蛋塔等甜点中。

挑选方式：现今市面上有许多香草精是以添加物、香精合成的人工香草精(ArtificialVanillaExtract)、仿香草精(ImitationVanilla)，可能闻起来香气强烈，入口却没什么韵味。虽然你可能觉得这么微小差异吃不出差别，不过现代人越来越注重天然饮食，建议购买时还是要看清楚成分及包装标示，若有Artificial跟Imitation的字样就是人工合成香精，Nature或Pure则是天然香草精，可以再比对一下价格看符不符合你的成本啰!

香草粉的使用

香草粉是从香草荚提炼而出的白色粉末，价格又比香草精便宜一些。香草粉也有天然跟人工合成两种，建议一样先看清楚标签再选购。

使用方式：香草粉最常用来泡制饮品，且因为耐高温，很适合用来制作甜点。一般来说，烘焙蛋糕、饼干的干性面糊多使用香草粉，而布丁、蛋塔和幕斯等液体质地多会使用香草精;当然手边只有其中一样时，两者是可以互相取代的，不过香草粉的用量要比香草精多一些。

少量的香草可以让甜点更吸引人，但过多的香草反而会产生异味，使用时一定要适量喔!

快来感受香草的魅力吧～

麦当劳近日推出“愤怒的小鸟”主题新品，包含热辣双层鸡排堡、抹茶冰淇淋与红丝绒蛋糕等新品，参加就有机会获得愤怒的小鸟珍藏卡片。那么抹茶冰淇淋的热量是多少?抹茶冰淇淋的卡路里是多少?

抹茶冰淇淋的热量是多少

每100克抹茶冰淇淋所含的热量约为325大卡，每100克哈根达斯冰淇淋（抹茶味）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

抹茶冰淇淋的做法

材料

牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克

做法

1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。

2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。

3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。

4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水降温变凉。

5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上，看两边冻硬中间稍软，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。

小贴士

1、不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就无法挽回了。

2、冰淇淋吃之前最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟，口感会松软。

冰淇淋吃多了会怎样

冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。

如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。大多数吃冰淇淋过多的孩子，常常表现为呕吐、腹泻对牙齿也会有伤害。冷饮一般要比胃内温度低20℃～30℃。

胃黏膜受到过冷刺激后，黏膜血管强烈收缩，胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减，使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降，若这个时候吃的食物消毒不严，就有可能引起呕吐和腹泻。

甜品可以让人心情愉悦，因此，很多人都喜欢吃甜食，肯德基的甜筒就是一个例子。但是甜筒虽然好吃，但是糖分含量多啊。那么，kfc甜筒热量是多少？一个kfc甜筒热量是多少？

肯德基甜筒热量

甜筒(热量:127卡/100g)

1个（球）冰淇淋(50.0克)含有热量64大卡，需要散步44.1分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪5.30克;核黄素0.03克;钠54.20克;磷67.00克;蛋白质2.40克;铁0.50克;维生素E0.24克；

甜筒中奶油比较多，建议不要多吃。一个kfc的甜筒大概是200g，也就是254卡。

芒果蛋筒冰淇淋做法

主料：芒果160g，淡奶油200g，酸奶100g，牛奶160g，白砂糖46g，蛋黄2个。

辅料：油50g，鸡蛋2个，中筋面粉60g，白砂糖30g。

步骤：

1、大芒果一个去皮取肉，芒果的品质直接影响冰淇淋的口感。

2、取160克压成泥。

3、两个蛋黄加糖26克加牛奶打散。

4、小火煮至浓稠，一定要不停搅拌，不然就成蛋花汤了。

5、煮好的蛋奶糊马上放冰水里冷却。

6、芒果加酸奶，搅拌均匀。

7、倒入放凉的蛋奶糊搅拌均匀。

8、淡奶油加糖20克糖打至7成发后，与上步搅拌均匀。

9、冰淇淋液倒入可密封容器放冰箱冷冻，每两小时取出搅拌。

10、第二天吃之前放10分钟后刮球。

11、将辅料——油蛋粉糖混合调成蛋糊。

12、做成蛋卷皮。

13、趁热用筷子卷成蛋筒形

14、刮球放上蛋筒即成。

保存方法

自己动手做出来的创意造型甜筒脆皮，要是吸收了空气中的湿气而变软就糟糕了，所以一定要记得好好地放进密封罐保存才可以，如果份量多的话，最好分装多罐，才不会因为一直开开关关丧失密封的效果。