茄子(紫皮，长)的卡路里是：18大卡/100g

茄子(紫皮，长)每100克营养成分含有18大卡（100克可食部分），脂肪(克)：0.10，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：4.80，蛋白质(克)：1.10

茄子(紫皮，长)别名：落苏、茄瓜，分类：蔬果和菌藻。

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