大厚 牛肉(孜然味)的热量是多少？

大厚 牛肉(孜然味)的卡路里是：198大卡/100g

大厚 牛肉(孜然味)每100克营养成分含有198大卡（100克），脂肪(克)：8.40，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：3.00，蛋白质(克)：27.50

大厚 牛肉(孜然味)分类：蛋类、肉类及制品。

营养信息表

烤箱可以不仅可以用来烤肉，还可以用来烤串串，例如大家喜欢吃的羊肉串、牛肉串等。那么，烤箱烤牛肉串要多久？多少度？

烤箱烤牛肉串的温度和时间

烤箱150度预热10分钟左右，放入肉。因为肉薄，所以200度烤三，四分钟就熟了。烤好以后，再洒上孜然粉与白芝麻。因为每家的烤箱脾气秉性不同，同样温度下有的热量会更高一些，可以根据自己家的烤箱情况调整温度哦。

烤箱烤牛肉的做法

材料：牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面。

步骤：

1、牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块；

2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水；

3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条；

4、锅中放油，用花椒大料炝锅；

5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味；

6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘；

7、烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的，可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次。

小贴士

1、用的是煮火锅的薄肉片，如果肉比较厚要加长烤的时间。

2、加了红椒粉多了一种烟熏味，真的像炭火烤的味道！

3、市售孜然粉里有盐，所以注意咸度，加酱油只是多一种香气与调色，可不加。

牛肉串的种类

牛肉串是将腌制好的牛肉炸制或烤制制作而成的一道美食，其中有烹饪方法包含多种，如鲜果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等，可以根据自己的喜好进行制作。

灯影牛肉丝是风味可口的小吃，受到很多人的喜爱，买的时候注意选择正品店子。那么灯影牛肉丝多少钱?下面小编为你提供良品铺子灯影牛肉丝价格。

灯影牛肉丝多少钱

配料表：五香味：牛肉，植物油，芝麻，白砂糖，味精，香辛料，食用盐麻辣味：牛肉，植物油，芝麻，白砂糖，味精，郫县豆瓣，香辛料，食用盐

储藏方法：请置于阴凉干燥处，避免阳光直射

保质期：300天

食品添加剂：双乙酸钠，D-异抗坏血酸钠，辣椒红，食用香精

净含量:300g

包装方式:包装

肉类产品:牛肉丝

系列:灯影牛肉丝

口味:麻辣味五香

产地:中国大陆

价格:28.9

灯影牛肉丝评测

星座：处女性别：女喜好种类：零食职业：白领年龄：25-29岁口味喜好：甜食个性标签：腐女

宝贝整体

外袋白色的纸皮带，原以为是一小包一小包的，想不到是两大包在里面，很有分量的，看着都流口水。

亮点与细节

可以看到里面一丝丝的牛肉丝，还有香香的芝麻，辣椒。

试用过程与体验

实食在在的牛肉丝，很香哦!

一袋有一小盘，分量很足!

这是香浓味的，很好下饭。有较劲。

试用心得

优点：真正的牛肉，香浓有嚼头，可以好下饭。

缺点：大包包装，不方便带出去吃。

孜然的主要作用就是增加食物的香味，例如食谱孜然羊肉、孜然牛肉等都会用到孜然这种香料。那么，孜然可以用什么代替？孜然怎么吃？

孜然可以用什么代替

“孜然”是维吾尔语音译，是伞形科一年生草本香料植物--安息茴香的果实。其实就是茴香，说买茴香（fennel），但指明要产自中东的，即可。其实就是香料。

孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。

茴香可以用辣椒粉或三奈八角或一些香料代替，只是在医用功效方面其他香料没有茴香好。

孜然怎么吃

孜然羊肉的做法

材料:羊肉300克、孜然粉15克、笋片50克、油1500克(约耗75克)、料酒20克、盐1克、白糖15克、鸡蛋30克、味精7克、辣糊30克、水淀粉50克、香油10克、汤、面各少许。

做法:

1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。

2、原勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

孜然土豆粒的做法

材料:土豆、香菜、孜然粒、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、食盐、花生油、脱皮芝麻。

做法:

1、将土豆去皮,然后切成小块,放在沸水里面煮熟,可以往水里加入少许食盐。

2、将花椒粉、胡椒粉、辣椒粉倒入小碗里面搅匀,待用。

3、起油锅,放进孜然粒爆香,然后倒入土豆粒翻炒均匀,再把调味粉倒进过里,加入香菜末,撒上芝麻,全部食材炒匀即可。

孜然的营养价值

通过对孜然籽化学成分的系统预试,可以初步证明其中含有生物碱、黄酮及其甙类、皂甙等成分,并确定了孜然籽中含多糖9.68%、脂肪16.31%、蛋白质27.06%,还含有丰富的K、Zn、Ca、Mg、Cu、Fe、Mn等维持体内正常功能的矿物元素。孜然籽营养价值较高,是一种很好的风味小吃调料品和药用植物。

药用价值

孜然具有特殊的香味，是为新疆名特小吃烤羊肉配制咖喱粉的主要香料，其风味成分枯茗醛，即对异丙基苯甲醛，是食用香料，也具有安神、止痛、行气、开胃、防腐等医疗保健功能，是新疆重要的民族药。该药有驱风散寒、暖胃健脾、利水逐水，散结水肿等功效，可治疗胃寒呃逆，食欲不振，腹泻腹胀，胃腹胀痛，淋病，小便不利，血凝经闭，睾丸肿胀，疝气等疾病。此外，孜然的提取物制成的复方卡力孜然酊可治疗白癜风。

2017可口可乐在中国推出了新的姜味款，目前各大商场超市已经上货啦，喜欢可乐的朋友们可以品尝了。那么姜味可口可乐好喝吗?姜味可口可乐什么味道?姜味可口可乐热量多少?

姜味可口可乐好喝吗

想喝姜味可乐的时候，终于不用自己煮了？继日本和澳洲市场之后，可口可乐在中国推出了新品姜味可乐。生姜可乐将是一款全国商品。目前它在北京、上海、广州和深圳铺货还在进行中。这大概是因为因为“姜味”在中国人中接受度还不错。近几年，干姜水（一种姜味汽水）饮料在零售和餐饮场景也逐渐变多了。消费者对姜味可乐的接受度更高一些，它很容易让人联想起家庭自制经典饮品——姜丝可乐。“我妈说以后感冒了，可以直接买一瓶煮了喝。”市民王先生说。但也有人反映姜味不够浓厚。查看这瓶饮料的配量表可以看到，仅有食用香精一栏写着：含生姜提取物，比例是10mg/500ml。相比原味可乐，姜味可乐的碳水化合物、糖、钠比例都有所减少，这也是它比原味可乐味道略淡、气泡略少的原因。

姜味可口可乐的味道

其实姜味可乐的味道也没有很诡异，闻起来和普通可乐差不多。只是入口的时候隐隐约约有点姜的味道。姜味也没有平时我们喝的可乐煲姜浓重。可乐味比原味可乐稍淡，甜度也比原味低一点。不管怎样，包装还是很好看的！

此款可口可乐姜味汽水在基本香料中加入了生姜提取物，不过应该没有干姜水那么干苦。此外小编提醒大家这个也是低糖版可乐，含有代糖（阿斯巴甜、安赛蜜）。

其实最先可口可乐公司是为了提高销量而在澳大利亚推出姜味可乐。可口可乐南太平洋集团营销经理MarinaRocha表示，这种姜味可乐的味道是介于正常可乐和姜啤酒之间，只能品尝出一丝微妙的姜味。

澳大利亚消费者对姜汁饮料一直情有独钟。根据可口可乐南太平洋集团的销售数据，过去一年，澳大利亚姜汁饮料的市场销售增长了6%。之后，可能是在澳大利亚的销量还不错，在今年1月份姜味可口可口作为限量版登陆日本市场。但现在，这款可口可乐要来中国了!

姜味可口可乐的热量

这款姜味可口可乐的热量为每100毫升129千焦，比红色的可口可乐180千焦低一点。新品将有两种规格，分别是330ml摩登罐和500ml塑料瓶。

包装采用了可口可乐“一体化”策略，中间是可口可乐标志性的红色，周边则是代表生姜的金色。其实，这不是可口可乐第一次推出“黑暗”口味了。之前推出过的这些可乐口味，分分钟帮你打开新世界的大门。