乐飞飞 榛子焦糖榛果酱巧克力的热量是多少？

乐飞飞 榛子焦糖榛果酱巧克力的卡路里是：514大卡/100g

乐飞飞 榛子焦糖榛果酱巧克力每100克营养成分含有514大卡（100克），脂肪(克)：28.60，纤维素(克)：2.20，碳水化合物(克)：58.50，蛋白质(克)：5.90

乐飞飞 榛子焦糖榛果酱巧克力别名：Toffifee 榛子焦糖榛果酱巧克力，分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

Nutella榛果酱，一般人对它最初的印象便是咬开金莎巧克力后，里头的香甜巧克力酱;后来这个来自义大利的品牌，也推出了整罐的Nutella榛果酱，在市面上相当火红，榛果和可可香气的完美搭配，成为甜点、冰淇淋和面包的好伙伴，大人小孩都非常热爱。不过市售的Nutella榛果酱添加了含有反式脂肪的棕榈油(PalmOil)，吃多了对人体有害，为了健康难道必须放弃这美味吗?其实不必!只要学会自制巧克力榛果酱，你就能吃得好又吃得健康啰!

先认识榛果是什么

榛果主要产自美国、土耳其、义大利等地区，是欧洲榛的果实，外形状似栗子，带剥壳、去皮后就是金莎巧克力最中间包覆的果仁。跟其他坚果相同，榛果果仁拥有对人体有益的不饱和脂肪酸，油脂含量高达一半以上(约60%)，与杏仁、核桃、腰果并称为「四大坚果」;且因为还有蛋白质、维生素等丰富营养，榛果更有着「坚果之王」的美名，因有着特殊香气，经常被于烘培糕点或甜品中。

去壳之前的榛果状似栗子。

5个步骤在家自制巧克力榛果酱

食材(6oz，约180ml)：去壳生榛果1杯、无糖黑可可粉1/4、杯糖粉1/2杯(蜂蜜亦可)、香草精3/4茶匙、盐1/4茶匙(建议用犹太盐KosherSalt)、菜籽油4汤匙(或橄榄油等植物油)；

料理步骤：

1.烤箱预热5～10分钟。烤盘铺上铝箔纸，放上榛果送进烤箱烘烤约10～15分，直到榛果表面上色、出油且飘出香气即可取出。烘烤过的榛果香气会更浓厚!每个人家中的烤箱温度、加热速率不一，建议每隔5分钟检查一下避免烧焦。

2.取出榛果，放进保鲜盒中，上盖用力上下摇晃，在震动的过程中大部分的皮便会自动脱落;再用手把残留的皮剥落即可。

3.去皮的榛果放入食物调理机或果汁机中搅拌约2～3分钟，建议每隔1分钟停下，让机器休息，并且用刮刀把黏在边缘的颗粒刮下;搅打至颗粒出油、形成细滑的泥状。榛果本身富含油脂，跟花生一样搅打后就会释出油份形成浓稠质感;若欲降低热量、不想吃太多油，下个步骤也可以减少油量或是不另外加油喔～

4.加入可可粉、糖粉、香草精和菜籽油。没有菜籽油，亦能改用橄榄油，或是其他没有浓厚味道的植物油(如亚麻籽油、葡萄籽油等);若家中有榛子油(HazelnutOil)，能让风味更好!

5.续按下开关搅打约1分钟至均匀，并适时停下用刮刀帮忙搅拌，直到酱料出现光泽、呈现浓稠的膏状，自制健康版的Nutella榛果酱就完成啰!市售的榛果酱会添加奶粉，若你想增添奶香，也可以加入适量的牛奶或奶粉搅打，一边试吃调整成自己喜欢的味道。不添加亦可，就是不含乳糖的Nutella，素食者及对乳糖过敏的人都能安心食用～

保存方式

完成的榛果酱放入经过消毒、烘干的玻璃罐中，上盖后放进冰箱约可以冷藏一个星期。记得食用时必须用干燥的汤匙挖取，才不会带入细菌、造成发霉喔!自制榛果酱从原料选择到制作过程都能自己掌握，带有微微的颗粒，让口感层次更提升，且不添加有害的反式脂肪，让你和家人都能够安心下肚。

自制坚果酱带有微微的颗粒，更有口感!

用椰奶做巧克力榛果酱

另外，TheKitchn也提供了另外一个版本的食谱，教你用「椰奶」来制作充满奶香、却不含乳糖的巧克力榛果酱，让平时不能喝牛奶的乳糖不耐患者或素食者也能大口享用香喷喷的奶香巧克力榛果酱，做法和上方一样简单快速。

食材(成品约500ml)：去壳生榛果1杯、全脂椰奶200ml、椰糖1/4杯(或糖粉、蜂蜜皆可)、黑可可块142g、盐巴少许；

料理步骤：

1.榛果烘烤过、去皮。

2.平底锅放到炉火上热锅后熄火，放入椰奶和椰糖，利用余温融化均匀后，静置冷却。

3.榛果放入食物调理机中搅拌，倒入冷却的步骤2混合物，搅拌直到稠状。

4.巧克力块以隔水加热的方式直到完全融解，放入食物调理机中，再加入盐巴一起搅打均匀就完成带有奶香，却不含乳糖的美味Nutella榛果酱啰!

刚完成的榛果酱会比较稀，经过冷藏后会变得更稠，用来抹在面包上刚刚好!装进密封容器中，置于冰箱冷藏约可以保存2～3周。

香喷喷的榛果酱，用来抹吐司、搭配甜点或冰淇淋超非常对味～

榛子是人们喜爱的坚果食品，我们经常都能在巧克力的口味中看到它的存在，榛果仁的巧克力增加了巧克力的口感，十分的不错呢。不错榛子是凉性还是热性呢？是否适合大众食用呢？

榛子是凉性的吗

榛子不是凉性的也不是热性的，榛子是平性食物！

1.味甘、性平，入胃、脾经;具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。

2.榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

3.它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

4.榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

5.中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。

榛子的食用禁忌

适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

榛子的挑选

1、看价钱：从价钱上来看，火榛子和毛榛子虽然产量较低，但由于其颗粒较小，价钱一般在20到30元每斤。而东北平榛口感好，颗粒大，价格相对要高，一般根据颗粒大小，在35元到65元每斤不等。

2、看榛仁：掰开几个榛子，仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上。观察榛子瓤儿是否有一层红色的毛，有红毛的就是陈榛子。

3、尝榛子的味道：优质榛子仁香酥脆。有的榛子吃起来有辣味，那就是未存放得当，受潮了。榛子吃了之后舌头会有发麻感觉，并且榛子的颜色特别黄、发亮，有点像糖炒栗子的感觉，有可能是被硫磺熏过。

4、看榛子的饱满程度：榛子要成仁率在90%以上为优。在装榛子的容器里上面和里面分别抓一把掂量一下，在干燥的情况下榛子沉说明榛子的皮薄仁多并饱满。如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多。抓里面的榛子是提防下面的榛子和上面的不一样。

nutella是国外很有名的巧克力酱品牌,在国内的进口商品区也有卖!那么nutella巧克力酱吃法是什么呢?保质期又是多少呢?下面我们来介绍下吧!

nutella

Nutella(能多益)是意大利厂商Ferrero生产的榛子酱,可如牛油、花生酱般涂在面包、饼干等食物上来增添美味,也可以用作烘烤糕点的馅料.1940年代正值第二次世界大战时期,当时意大利西北一带的可可豆供应短缺,Ferrero公司的创办人PietroFerrero先生便采用榛子代替可可豆,发明了Nutella的前身"榛子棒",并以当地家传户晓的嘉年华角色人物Gianduja,配合广告宣传,把榛子棒命为pastagianduja.榛子棒是固体状,以锡纸包装,食用时得用刀切片.及后Ferrero把配方改为"榛子酱",命名为supercremagianduja,意即"可涂抹的gianduja".

1963年,Ferrero为了让产品推向更广大的欧洲市场,便采用不同欧洲语言并合而成的新品牌名称Nutella:以当中的"Nut"代表产品的材料"榛子"(hazelnut,英语可略作nut;德语则是nuss),而"ella"则取自意大利语的通用后缀,意思是"甜的".这样,品牌名字不但让人知产品的材料和味道,而且还暗含了产品的原产地意大利.厂商希望新名字会为广大消费者认可,并在1963/1964年注册了Nutella的品牌以及商标,一直沿用至今.1983年,Nutella引入美国,并在约十年后在新泽西州的Somerset开设生产厂房.

nutella巧克力酱吃法

1、涂在烤培根上!没试过吧?!绝对让你大呼过瘾!

2、香蕉巧克力酱蛋糕——想一想烘焙出炉的香蕉蛋糕的鲜香加上巧克力酱浓郁的滋味~~~

3、巧克力酱冰淇淋:把巧克力酱抹在碗底,再把普通的冰淇淋舀在上面,放在冰箱里面冻半小时吃,Yummy!

4、巧克力酱挞:这个麻烦些啦,需要烤箱烘焙

5、巧克力酱草莓pancake

6、巧克力酱冰咖啡:很简单,咖啡里加冰加巧克力酱就OK啦!想要味道浓郁一些,还可以加入牛奶哦~

7、巧克力酱法式薄饼:这是很常规的吃法了,涂抹在法式薄饼上就可以.

8、草莓巧克力酱Panini:早餐吃Panini一般都是咸味的,里面会夹奶酪啊培根啊火腿啊之类.不妨换个口味吧!加入新鲜的草莓和巧克力酱,烘烤一下,味道绝对惊艳你!

9、棉花糖巧克力酱曲奇:DIY烘焙小曲奇时,不妨把棉花糖和巧克力酱塞进去~~~

10、巧克力酱奶昔:巧克力酱与牛奶一起搅打成奶昔,topping上鲜奶油,还嫌不够罪恶的话就再浇一勺巧克力酱……

nutella巧克力酱热量

Nutella能多益巧克力榛子酱的热量(以100克可食部分计)是540大卡(2259千焦),在同类食物中单位热量较高.

每100克Nutella能多益巧克力榛子酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的24%.

温馨提示:nutella巧克力酱的热量还是较好的,减肥的朋友们不要使用过度哦!

nutella巧克力酱是一款国外的产品,对于进口食品比较在意的就是保质期了,那么nutella巧克力酱多久呢?nutella巧克力酱在哪里看呢?

产品参数

产品名Nutella 

能多益榛子巧克力酱750g

英文名称

NutellaChocolateHazelnutSpread750g

品牌

Nutella能多益

品牌产地

澳大利亚

净含量

750g

配料

糖、植物油、榛子(13%)、脱脂奶粉(8.7%)、可可粉(7.4%)、乳化剂(大豆)(卵磷脂)、香料(香草);含有榛子、牛奶、大豆、总乳固体(8.7%)、可固体(7.4%).

保质期

与澳洲大型超市同步

存储方法

储存在阴凉干燥的地方.

Nutella榛子巧克力酱是极其味浓稠的巧克力酱，配上香浓的榛子口味，无论是直接食用，抹面包吃，做西点，还是调制巧克力果品都是非常美味，营养丰富，美味无限，是早餐点心，午后消遣食品的首选。

保质期多久

一般的话是和澳洲大型超市同步的,一般巧克力酱的保质期都有6-12个月,不过需要注意的是,如果开启了,最好尽快食用完毕!

巧克力酱怎么保存

冰箱,要带出就餐,记得冰袋保温箱.

自制的巧克力酱怎么保存

放冰箱冷藏.

加热冷却后,封好口放入冰箱保存.

保质期怎么看

一般在瓶口或者瓶底都有标注的,很明显的标志,实在找不到的,可以在超市问购买人员哦!