vono 起司巧达浓汤的热量是多少？

vono 起司巧达浓汤的卡路里是：471大卡/100g

vono 起司巧达浓汤每100克营养成分含有471大卡（100克），脂肪(克)：23.56，纤维素(克)：1.44，碳水化合物(克)：56.25，蛋白质(克)：9.13

vono 起司巧达浓汤分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

营养不良与体重减轻，是癌症病患常见的营养问题，营养师指出，面对癌症，病人应该坚守（均衡饮食、增加热量、增加蛋白质）这3大原则来饮食。可不要相信一些没有科学根据的偏方，这样是没有效果的。

营养师指出，癌症病人及家属，常为治疗期间的饮食问题伤透脑筋；由于癌症患者在放射或化学治疗间，常出现恶心、呕吐、食欲不振、口腔黏膜受伤、味觉改变等副作用，不仅影响进食，甚至容易营养不良、降低免疫力。

少量多餐吃煮熟食物

一般而言，放射线治疗患者，可以少量多餐，在治疗1小时前吃一点东西，若是唾液很浓或口干，可用食盐苏打水或茶叶水漱口，如果进食困难，请告诉医护人员，必要时可能需要采用管灌饮食，让营养充分获得摄取。

至于化学治疗患者，因抵抗力较弱，建议吃煮熟的食物，勿生食，避免海产与容易腐败食物，注意饮食卫生，勤洗手，食材多样化的选择，调味多变换，留意用餐环境的布置，不需勉强自行准备餐食，可请亲友协助买菜和煮饭。

营养师强调，根据美国癌症协会（ACS）指出，癌症病人在治疗期间若吃得好，营养足够有6大好处：

1.心情比较愉快。

2.保持体力和活力。

3.维持体重，帮助身体储存养份。

4.比较能承受癌症治疗带来的副作用。

5.减少感染风险。

6.加速伤口愈合，促进复原。

为了让癌症病患在治疗期间吃得健康，营养师特别示范一道《南瓜番茄浓汤》，非常适合癌症病患当作建议食谱。

材料：

南瓜（1/10个）135公克、马铃薯（半个）100公克、香菇（切片）25公克、番茄（1个）100公克、红萝卜（1/2个）60公克、姜末、牛奶240.CC、橄榄油1匙、面包丁及黑胡椒粉。

作法：

1.南瓜、马铃薯洗净，去皮，香菇切片、红萝卜切丁，番茄去皮切小块，以电锅蒸熟，将蒸熟的食材放入果汁机，加少量水、鲜奶100CC搅打至泥状，将其余的马铃薯、番茄、红萝卜、牛奶放入一起熬煮。

2.最后加入姜末、盐或香油调味即完成。

【营养师观点】：

这一道汤品对癌症病患来说，既容易吞咽，又可以补足蛋白质和热量，来修复受损的组织；例如马铃薯、番茄、红萝卜及南瓜等，都含有丰富萝卜素，具有抗氧化效果；牛奶有丰富蛋白质，香菇则含有纤维质帮助消化预防便秘，姜末则能提味促进食欲，帮助肠胃蠕动，对抗癌饮食健康有加分效果。

小孩一周岁时能否吃起司蛋糕，需综合考虑多方面因素，如消化能力、过敏风险、营养需求、饮食均衡及食品安全。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.消化能力：一岁小孩消化系统尚不完善，起司蛋糕可能较难消化。
2.过敏风险：部分孩子可能对奶制品过敏，食用起司蛋糕有过敏可能。
3.营养需求：蛋糕糖分和脂肪含量高，营养不均衡，非必需食物。
4.饮食均衡：应优先保证奶、蔬果、谷物等食物摄入，蛋糕偶尔少量为宜。
5.食品安全：确保蛋糕制作卫生，无添加剂超标等问题。
总之，小孩一周岁生日不建议吃起司蛋糕，若要尝试，应少量并密切观察有无不适。

番茄富含茄红素和满满的膳食纤维，做成红酱炖饭，一锅到底超简单快速的超营养料理，比之前流行的番茄饭还好吃啊！

红酱起司炖饭的做法

简易红酱：番茄3颗、番茄酱30克、盐适量、水200毫升

其他食材：培根2片、蒜末20克、花椰菜1朵、白饭2碗、黄色甜椒丁50克、红色甜椒丁50克、综合香料1小匙、黑胡椒适量、九层塔3克、起司丝50克

料理步骤：

1.【简易红酱】将番茄洗净切块，和红酱食材一起放入果汁机打成泥。

2.培根下锅炒出香气，加入蒜末、花椰菜拌炒。

3.将白饭和红酱倒入后一起拌炒均匀，再加入红黄甜椒丁，撒上香料、黑胡椒。

4.铺上九层塔和起司丝，锅盖盖上，闷煮至起司完全融化即完成。 

糖尿病患者可以喝汤，但需分情况看待，可适当喝汤的情况是选低升糖指数食材煮汤且控制量，需谨慎喝汤的情况是避免喝浓汤及注意喝汤时间，要选合适食材、控量和注意时间来避免对血糖控制不利。

一、可适当喝汤的情况

1.选择低升糖指数食材煮汤：若选用黄瓜、番茄、冬瓜等低升糖指数的食材煮汤，这类食材富含膳食纤维，且碳水化合物含量相对较低。例如黄瓜，每100克含碳水化合物约2.9克，煮汤后升糖速度较慢，糖尿病患者适量饮用一般不会引起血糖的大幅波动。研究表明，以低升糖指数食材煮的汤，饮用后血糖上升幅度较小，能在一定程度上补充水分和营养。

2.控制喝汤量：即使是用低升糖指数食材煮的汤，也需控制饮用量。一般建议每次喝汤量在150-200毫升左右。因为汤中虽营养相对丰富，但过量饮用仍可能使摄入的总热量增加，对于糖尿病患者控制体重和血糖不利。比如一位体重正常、血糖控制较好的2型糖尿病患者，每天喝汤量可控制在400毫升以内，分多次少量饮用。

二、需谨慎喝汤的情况

1.避免喝浓汤：像用高脂肪肉类（如肥猪肉）、高糖食材（如红枣、桂圆等）煮的浓汤，其中脂肪和糖分含量较高。以肥猪肉为例，每100克肥猪肉含脂肪约88.6克，煮成浓汤后，脂肪溶解在汤中，糖尿病患者饮用后易导致血脂升高，同时大量糖分摄入会使血糖迅速升高。有研究显示，饮用高脂肪、高糖浓汤后，健康人的血糖也会在短时间内明显上升，对于糖尿病患者来说风险更大。

2.注意喝汤时间：不要在饭后立即喝汤，因为饭后胃内已有较多食物，此时喝汤会使胃容积进一步增大，延缓胃排空速度，导致食物在胃肠道内停留时间延长，使糖分吸收更缓慢且持续时间更长，更容易引起血糖波动。建议糖尿病患者在饭前半小时左右喝汤，这样可以先有一定的饱腹感，减少正餐的摄入量，有助于控制血糖。对于老年糖尿病患者，由于胃肠功能相对较弱，更要注意喝汤时间和量的把控，以免引起消化不良等问题。

总之，糖尿病患者可以喝汤，但要选择合适的食材、控制喝汤量和注意喝汤时间等，以最大程度避免对血糖控制产生不利影响。