百合(脱水)的热量是多少？

百合(脱水)的卡路里是：346大卡/100g

百合(脱水)每100克营养成分含有346大卡（100克），脂肪(克)：0.10，纤维素(克)：1.70，碳水化合物(克)：79.10，蛋白质(克)：8.10

百合(脱水)分类：蔬果和菌藻。

营养信息表

百合花可以用来观赏，百合果可以用来入药。又到了一年之中百合的收获季节。市面上的百合质量参差不齐，那么，一般的百合多少钱一斤呢？如何购买优质的百合呢？

百合的营养价值

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

百合多少钱一斤

百合如何选购

一、如果无选购辨别百合干的经验，最好去超市购买。

二、如果在淘宝网上购买请大家一定要按照上述三点来选购。并且尽量挑选那些专门经营百合产品的店铺购买，风险相对会小很多。

三、虽然兰州百合的产地在兰州，但唯有兰州市七里河区的五个乡（镇）种植的百合品质上佳。其中七里河区的西果园镇袁家湾村因其特殊的地理位置和从明朝开始的栽种历史，被兰州市列为兰州百合的发展基地及核心产区。

干百合的颜色一般是偏白的，可能颜色上会略有差异，但是有的干百合确是黄色的。那么，干百合发黄了还能吃吗？干百合什么颜色？

干百合发黄了还能吃吗

略发黄的干百合可以吃。发黄是因为脱水的缘故，放进水里泡发以后就会重新变白了。干的百合，就是黄白色，或者黑黄色，等级不同。只要没有发现有长毛现象，就可以吃。

干百合什么颜色

百合干应该是白色有点黄的。我们平时看到的那些白色的百合干，多为硫磺熏出来的，实际上吃了对人体有害。你买的偏黄的百合干，也可能是硫磺熏过时间比较长了，才变黄有酸味的。

建议你买回百合干后，将它用水泡几个小时，然后将水倒掉再熬粥，就不会对身体有害了。

干百合的吃法

百合雪梨甜汤。作用：去火润燥。

材料原料：鲜百合，大鸭梨，香梨。

配料：冰糖，矿泉水做法：

1、选大鸭梨一个洗净切块，百合洗净备用。

2、上锅加矿泉水放梨大火煮5分钟，调中火加大块冰糖煮10分钟。

3、用网勺把大鸭梨捞出，留甜汤水。

4、开盖煮香梨约1分钟，下百合煮2分钟，关火。

干百合怎么挑选

干百合要选颜色淡黄或黄白色的，新鲜百合干制后，颜色都会偏黄，不会像鲜百合一样白。如果干百合的颜色很白，有可能是用硫磺熏过的。若是百合颜色很深，变成黄褐色了，说明储存时间长了，口感不好。

小孩拉肚子是可以吃南瓜粥的，在拉肚子期间只要不吃一些刺激性不好消化的食物就可以像南瓜粥、百合粥、小米粥等这些食物都比较养胃，是可以吃的，这个时候也要多注意喝水，预防出现脱水的现象，如果拉肚子的次数比较多，也要及时的服用儿童专用的止泻药，以免再引起一些其他的并发症。

1、百合

百合具有美容、养颜、防癌、抗癌、清肺、润燥、止咳之功效。常用于劳嗽、咳血、哮喘、肺燥、虚烦惊悸等症。适宜哮喘、肺燥者。风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

每100克百合含热量166千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与羊骨、羊肉、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与莲子、桂圆、绿豆、罗汉果、枸杞子、粳米搭配。

2、冰糖

冰糖具有润肺、解毒、祛脂降压、化痰止咳、清热除火、补中益气、和胃润肺之功效。常用于肺燥、肺虚、咳喘、口疮、噤口痢、风火牙痛等症。一般人群均可食用。糖尿病患者忌食。

每100克冰糖含热量397千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。可与鸭梨、银杏、黑芝麻、莼菜、五味子、白果搭配。

3、百合干

百合干具有美容、养颜、防癌、抗癌、清肺、润燥、止咳之功效。常用于劳嗽、咳血、哮喘、肺燥、虚烦惊悸等症。一般人群均可食用。风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

每100克百合干含热量343千卡。与羊骨、羊肉、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与莲子、桂圆、绿豆、罗汉果、枸杞子、粳米搭配。