品牌未知 泰国天秤鱼露750ML的热量是多少？

品牌未知 泰国天秤鱼露750ML的卡路里是：67大卡/100g

品牌未知 泰国天秤鱼露750ML每100克营养成分含有67大卡（100克），脂肪(克)：0.00，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：6.67，蛋白质(克)：13.33

品牌未知 泰国天秤鱼露750ML分类：调味品。

营养信息表

中国料理爱用酱油、味精、盐调味，而在东南亚的越南、泰国和菲律宾等地，则有一款重要程度媲美中国酱油的酱料：鱼露(FishSauce)。

鱼露怎么来的

无论是家庭料理、或是外头的餐厅，几乎都会使用滋味酸甜的鱼露来提味，例如泰式咖喱、打抛猪、越南春卷、河粉等知名的东南亚料理都会靠鱼露提鲜。很有趣的是，鱼露本身的味道并不讨喜，很多中国人无法接受那特殊的腥味，但其入菜之后却吃不出起初的腥味，反而能大大增添美味!这全是因为经过发酵制成的鱼露富含麸胺酸，有一股特殊的鲜味(umami)，让菜肴风味更醇厚。

传统制作方式会把鲜鱼(通常是鯷鱼)和盐巴以层层堆叠的方式放入缸子或木桶中腌渍，并把容器置于外头经过白天日晒、晚上密封，让微生物分解鱼肉;经过数个月至半年以上，再过滤发酵后释出的汁液，便是所谓的鱼露。

鱼露的使用和保存

经过腌制、发酵而成的鱼露带有浓烈的怪味，相当呛鼻，不过只要搭配糖、醋、柠檬汁、香草或其他香料，就别有一番风味。鱼露本身富含鲜味，带有咸味及天然甘甜，有助于提鲜又不至于死咸，仅需搭配少许盐巴调味，不用另外添加味精就很美味;但因为各品牌的鱼露咸度不同，在料理时可以慢慢调整味道，视情况酌量添加盐巴，才不会让料理过咸。若首次接触鱼露的人还是不知道该怎么用，建议可以先以鱼露代替酱油入菜，清蒸、热炒、腌料、凉拌或调酱料都ok!

若害怕鱼露的腥味，可以搭配少许柠檬汁，吃起来会非常清爽。

保存技巧：一般来说，鱼露放在橱柜阴凉处即可，若开封后却极少使用则需要放入冰箱冷藏。要注意的释，鱼露的颜色变深并不是腐坏了，若没有产生结晶和腐臭味，仍可使用，只要稍微减少用量，味道就不会太浓重。

鱼露挑选的3个重点

POINT1看包装：

建议挑选玻璃瓶装者佳，因品质较佳的鱼露通常会以玻璃瓶盛装。

POINT2看标示：

鱼露多产自泰国、菲律宾和越南，通常越南的鱼露品质会较好。除了产地，成分也很重要，传统的鱼露单纯是以鱼和盐巴制成，不过现在许多厂商则会添加甜味剂、香料或防腐剂来提升风味、压低成本，建议多看标示挑选成份较单纯的鱼露。

氮含量亦是挑选指标之一，鱼露会依氮含量多寡来区分等级，含量越高代表氮、蛋白质的浓度越高、风味越浓郁。购买时可以看氮含量来挑选，基准含量是30°N，通常数字越高品质越佳、价格也越高，不过并不是所有品牌都会标示出氮含量。

不同氮含量(°N)的鱼露。

POINT3看颜色：

鱼露一般为琥珀红色，质地明亮清澈而不混浊、没有悬浮颗粒。当然颜色会因为制程长短有深浅差异，并不影响品质，不过你可以依颜色来推测味道的浓淡：例如颜色较深的鱼露，代表曝晒时间较久，风味较浓重、也更有层次，闻起来反而较不刺鼻、腥味低。

从鱼露的颜色深浅可以判断味道的浓淡。

自制越南经典酱汁水蘸汁

水蘸汁是一款越南相当经典的沾酱，将鱼露加入柠檬汁、辣椒、醋和糖混合而成，结合了酸、甜、咸和辣，加上醇厚的鲜味，如此完美，夫复何求?

食材：鱼露1/2杯、水1/8杯、白醋1/8杯、柠檬汁1/8杯、糖1/8杯、蒜头1～2办、红辣椒1～3小段、(选择加入)麻油、香油1-2汤匙、洋葱末适量

做法：蒜头切末、红辣椒切小段。过滤清水稍微加热，加入放溶解均匀，再把其他所有食材混合在一起就完成啰!

香槟是一款非常经典优雅的酒，在西方各种聚会party中非常受欢迎，今天小编要介绍的是一款名气很高的香槟品牌。那么，酩悦香槟多少钱？酩悦香槟哪种最好喝？

酩悦香槟多少钱

酩悦(moet&chandon)法国进口葡萄酒粉红香槟750ml价格：￥522.00

法国酩悦香槟750ml价格：￥369.00

酩悦(moet&chandon)法国进口香槟欢腾泡泡限量版750ml价格：￥449.00

酩悦粉红香槟价格：￥548.00

酩悦香槟(moet&chandonchampagne)法国原瓶进口香槟酩悦粉红玫瑰桃红香槟200ml价格：￥169.00

酩悦香槟moetchandon法国进口香槟champagne酩悦干型750ml*2送香槟杯2只价格：￥598.00

酩悦香槟哪种最经典

法国酩悦粉红香槟（BrutRoseVintage）

本葡萄酒拥有多样化酒质及丰盈果子味道。之所以被列为法国酩悦粉红香槟，因为它只在比诺罗瓦黑葡萄成熟得最好年份酿制。1998年上市即被以严格闻名的世界葡萄酒专家评鉴91高分。浪漫的粉红色酒汁，深受众多名媛仕女喜爱。售价NT$3,000/瓶。

酩悦粉红香槟信息

酒精度：12%Vol

葡萄品种：70%灰皮诺20%霞多丽10%白玉霓

香气：香味新鲜果香，丰盈果子味道

口感：馥郁芳香、口感绵延持久

建议醒酒时间：10分钟～30分钟

最佳饮用年份：2012年～2021年

储藏方法：12℃～18℃恒温，相对湿度60%～70%

避光，防震，无异味

美味贴士：适合在餐前或餐后单独饮

场合推荐：活力派对、浪漫婚宴、情侣约会、商务宴请、珍藏等

香槟的喝法

香槟酒(Champagne)不仅可以作为开胃酒，更能与不同的菜肴以及甜品搭配。粉红香槟酒可以配法餐的鹅肝，火腿或家禽，亦可以配中餐的红烧肉。白葡萄香槟酒则可以配法餐的羊羔肉，亦可配中餐的清蒸鱼和白灼虾等。

最佳饮用温度：香槟酒的最佳饮用温度应该是8℃至10℃。饮用前可在冰桶里放20分钟或在冰箱里平放3小时。

香槟，一般是人们庆贺时候最常喝的饮品，而最为出名的就数黑桃a香槟。那么，黑桃a香槟多少钱一瓶？黑桃a香槟价格是多少？

黑桃a香槟多少钱一瓶

黑桃a香槟价格表：

1、黑桃a香槟黄金版750ml价格：2588元

2、黑桃a香槟银色版750ml价格：3588元

3、黑桃a香槟绿金版750ml价格：3899元

4、黑桃a香槟粉色版750ml价格：3888元

黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）。霞多丽葡萄的品质，赋予了黑桃A香槟活泼的特质；黑皮诺则增添了香槟力量和骨架，并使得黑桃A香槟的口感更具层次；莫尼耶皮诺则为黑桃A香槟提供了圆润口感，微妙香气和丰富的果味。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。

简介

在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》（FineChampange）组织的一场香槟盲品大赛中，有一匹黑马，以96分的平均分打出一张决胜王牌，将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃A香槟（ChampagneArmanddeBrignac）。

黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃（Cattier）家族创立。早在1763年，在法国一个小村庄内，卡蒂埃家族便拥有自家葡萄园，并进行葡萄种植。如今，酒庄仍由这个家族拥有，庄主是家族的第十代后裔。

黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）。霞多丽葡萄的品质，赋予了黑桃A香槟活泼的特质；黑皮诺则增添了香槟力量和骨架，并使得黑桃A香槟的口感更具层次；莫尼耶皮诺则为黑桃A香槟提供了圆润口感，微妙香气和丰富的果味。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。

黑桃A世界头号奢华金品

“黑桃A”是法兰西君主立宪制的象征，代表着对皇族文化的追溯；而Armand是普希金《黑桃皇后》中的角色，深得Cattier老夫人的喜爱，以此命名香槟表达了庄主对母亲的纪念。黑桃A香槟，携带着一个漂亮的名字，开启了一个香槟“金”时代。

这是一个美得冒泡的盛汇：一千多款香槟同时在郁金香杯中滋滋作响，争相以升腾袅娜之势，标榜自我的气息，抢夺着权威评委们的三寸味蕾区。当神情庄重的权威香槟评论家的舌尖接触到某一款香槟时，他们无一例外被大大惊艳了一下：“这款香槟口感细腻柔顺如丝，当中蕴含着力量，以及丰富的矿物气息……它拥有极品香槟的所有特质。”

这是2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》（FineChampange）组织的一场香槟盲品大赛，集合了一千多款品牌香槟，众多最权威的香槟品鉴专家，最严苛的评鉴标准所诞生的成果。黑桃A香槟爆冷夺冠，成为世界头号香槟，是该年度香槟界最轰动的新闻。

这个时代的缔造者Cattier家族是世代相传的香槟世家，现在已是第十代传人掌舵。它位于香槟区马恩河流域的心脏地带一个叫做ChignyLesRoses的小村庄，拥有20公顷的一级园和特级园，从1763年便开始种植葡萄酿造香槟。

身临Cattier香槟世家，你会不知今朝何日，恍然置身于最古老久远的香槟时代：

从地表拾阶而下，经过119个阶梯，到达香槟区历史最悠久、地表距离最深的地下酒窖。Cattier酒窖不仅仅是香槟陈年的绝佳场所，而且堪称一座艺术殿堂。酒窖分为三层，每一层分别按照新古典主义、哥特式和罗马式三种建筑风格来构造，令人叹为观止。

再近距离观看人工摇瓶过程。每一瓶香槟均被倒置在古老的木架上，每一天靠人手的轻微转动，使酒渣缓缓下降积聚在瓶口。缓慢的人工摇瓶需要整整一个月。在机械摇瓶逐渐取代人工摇瓶的今天，Cattier家族是罕见的传统代言人。

摇瓶和除渣之后，Cattier家族开始运用神秘的祖传秘方，进行补液。这种液体是Cattier私家葡萄园精选年份的美酒荟萃，世界上没有其他的葡萄酒蕴涵与之相同的精华。黑桃A个性倍显。

香槟最后的贴标和修葺工作，也完全由人手细心地在瓶上雕刻、贴印酒标。因此每一瓶黑桃A香槟瓶子在色泽、韵调上都有细微差别，每一瓶都是世界上无法复制的个性单品。

而从酿造到装瓶，由Cattier家族一个仅8人的团队纯人手完成，走的是质高量少的精品路线。按照庄主的说法：Cattier家族无止境地对文化遗产加以再现、复兴和创新，在时尚触觉和皇族文化之间，架起了一座桥梁，目的是带领品尝者回归历史的一页：仿佛重返曾被法王路易十五的幕僚掌控的葡萄园，皇公贵族享用每个庄园的顶级珍酿的情境……

但是当你面对黑桃A流光溢彩的酒瓶，时代的气息就扑面而来。据说酒瓶是由法国时尚界一个酷爱黑桃A的名家所设计的。华丽贵气的瓶子有着先声夺人之美，让人不忍开启，未饮先醉。

baileys就是传说中的百利酒啦！其实是有着奶油香味的威士忌，百利酒一般作为调和酒，搭配其他的食材口感会更好

baileys多少钱一瓶

Baileys/百利甜酒爱尔兰甜酒750ML原装进口价格：￥88元

百利甜酒爱尔兰利口酒BAILEYS750毫升双支装价格：￥78元

BAILEYS/百利洋酒爱尔兰百利甜奶油利口酒750ml价格：￥75元

百利甜酒百利爱尔兰利口酒BAILEYS750毫升双支装女士甜酒奶酒酒低度酒价格：￥148元

BAILEYS/百利郎家园双响炮洋酒BAILEY’S爱尔兰百利甜奶油利口酒750ml*2价格：￥149元

百利甜Baileys爱尔兰奶油威士忌配制酒力娇酒进口洋酒750ML价格：￥89元

百利爱尔兰进口甜酒750mlItem#:431773价格：￥119.9元

百利日本威士忌YAMAZAKI三得利单一威士忌山崎12年礼盒版包装价格：￥1200元

百利甜酒度数

酒精度17%vol

原料奶油、白砂糖、食用酒精、麦芽糊精、牛乳蛋白、可可味食用香料、威士忌（水、玉米、大麦）、着色剂（150b）、乳化剂（471）、酸度调节剂（331iii）

原产国爱尔兰

保质期两年

净含量750ML

类别力娇酒

适用人群成年人

储存方法0℃-25℃避光保存

百利甜酒怎么喝

百利甜酒加碎冰牛奶

50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香，带出Baileys极至美味。Baileys加冰块：50毫升百利加适量冰块。入口顺滑芳香、爽口。回味醇厚浓郁，是最能体会Baileys原味的一种饮用方法。　

百利甜酒特调

50毫升百利加适量牛奶、碎冰，尽情摇晃30秒。一杯清凉消暑的夏日Baileys特调饮品就诞生了。

百利甜酒

英文名：BAILEYS深受广大女性消费者喜爱的洋酒品牌。结合爱尔兰的新鲜奶油与精酿威士忌，马达加斯加的天然香料与醇香可可豆，这些精挑细选的原料，融合成百利甜酒——这一爱尔兰的经典之作。其独特的酿造工艺技术，使奶油在威士忌中得以完好地保存，即使开瓶两年的百利，仍馨香不减，丝般柔滑。这就是百利自1974年于爱尔兰面世之后便迅速风靡全球、俘获芳心的奥秘！