扬航 草莓味素果子的热量是多少？

扬航 草莓味素果子的卡路里是：164大卡/100g

扬航 草莓味素果子每100克营养成分含有164大卡（100克），脂肪(克)：4.40，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：30.90，蛋白质(克)：0.10

扬航 草莓味素果子分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

草莓非常好吃的水果，最主要的是外形非常可爱，很多女孩子对草莓可是独爱啊，那么问题来了，吃草莓会不会长胖呢？草莓的热量是多少呢？下面我们来详细介绍下吧！

吃草莓会长胖吗

不会，虽然含糖，但是有膳食纤维，可以帮助消化，热量少而且膳食纤维很丰富，，因为代替了晚餐而减少了脂肪和碳水化合物的摄入。

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓又叫红莓、地莓等，台湾等地区称其为土多啤梨。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。

草莓的热量是多少

减肥的时候很多人都不会吃主食，而是会吃一些低热量的食物如水果，而草莓就是很多人减肥期间首选的水果之一。那么草莓的热量是多少？草莓的热量高吗？

热量不高

草莓的热量并不高，100克可食用部分的草莓热量是32大卡，而一颗大草莓可食部分大约有19克，其热量为6大卡。由此可以看出草莓属于热量较低的水果，减肥期间是比较适宜食用的。

营养价值

草莓含有大量的维生素C、维生素A、维生素E、果胶、纤维素、草莓胺、花青素以及钙、铁等营养物质，其中尤其是维生素C的含量非常高，比苹果、葡萄中的维生素含量高出了7到10倍，而其他营养成分如苹果蒜、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、以及胡萝卜素、钙、磷等的含量也比苹果、梨和葡萄高上3到4倍。可见草莓的营养是非常丰富的，食用能够补充很多身体所需的营养。

食用好处

草莓不仅营养丰富，食用后还能给人体带来很多益处。例如草莓中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，具有维护上皮组织健康，明目养肝，促进生长发育等功效，因此经常食用草莓能够缓解夜盲症。除此之外，食用草莓还能帮助消化，防治便秘，这是因为草莓中还含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，从而可以起到促进食物消化、防治便秘的作用。

夏季吃水果注意事项

不要饭后立即吃水果

我们都知道一般水果中都含有大量的食物纤维，食用后对帮助我们肠胃的消化具有很大的帮助。所以很多人喜欢在饭后吃一个苹果或者梨等来帮助消化。

但是其实饭后立即吃水果这样的做法是非常错误的。这是因为当我们吃完饭后，一般食物不会立即被消化掉。

肠胃中的食物完全消化掉需要经过大约1个小时的时间。如果我们饭后立即吃水果，会导致水果在肠胃中淤积，造成肠胃的负担。大家最好在饭后1个小时之后再吃水果比较好。

不要空腹吃水果

很多人喜欢在饥饿的时候拿水果充饥。这种在空腹情况下吃水果的做法非常不可取。

这是因为水果中大多含有果酸，是酸性的，所以如果在空腹的情况下食用，会使胃中的胃酸分泌过多，对胃黏膜造成一定的伤害。

不要吃冰冻的水果

夏季天气比较炎热，所以很多人吃水果都吃出了花样，喜欢把香蕉之类的水果放在冰箱中冷冻一下再吃。

这样做虽然可以让人感觉非常凉爽，但是对于健康无益。这是因为水果在经过冷藏之后，其中的大部分营养物质都会流失掉，对为我们身体补充营养并没有什么帮助。另外，直接吃低温的水果，会刺激我们的肠胃，造成肠胃功能紊乱，引起腹痛、腹泻等症状。

不要把水果当饭吃

很多想要减肥的人喜欢把水果当主食食用。这是因为水果中含有食物纤维等可以增加饱腹感，而水果中所含有的热量比较低。但是我们知道水果中虽然几乎不含有脂肪，但是含有的糖分比较高，如果吃太多，会使热量增多，也是会引起发胖的。

炸油果子是一种油炸小吃，用糯米面粉加上各种配料做成的面团放入锅里炸熟，颜色金黄，味道香甜。那么，炸油果子为什么会爆炸？炸油果子是哪里的特产？

炸油果子为什么会爆炸

因为内部热量无处散开只能炸开，提前扎个孔，就会避免。油果子是一道特色传统面点小吃，属于油炸食品，有甘肃油果子和朔州油果子之分。

炸油果子简介

朔州油果子又叫“包尔沙克”，用牛奶加适量盐水和面（发酵的面为佳），然后搓成条状，用刀将和好的面切成菱形，再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可。

朔州特产油果子，早在清代已是走俏的外销特产之一，做法：首先糯米粉放点糖（少许）、水、发酵粉混起，发酵，至少要放一晚上。然后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去，再将包好的“汤圆”扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻，最后锅内倒大半锅的油，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅

现在油果子做法和口味也很多，有滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样，美味可口，益气胃，享誉四邻。

炸油果子做法

材料

材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML

做法

1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大

2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀

3、继续发酵约1小时至两倍大

4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘

5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙

6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下

7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份

小诀窍

1、面粉用普通粉、高筋粉均可。

2、碱也可用小苏打代替，也是1克。

3、中餐的用量没有西餐那么精确，比如面和水包括酵母的比例，我是参考了两个食谱，然后用了折中的量。

4、因为用了一个非常小的锅，怕摆弄不开，所以并没有两个面片叠加在一起，只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦。

5、油炸时间不要长，表面呈金黄色就可出锅了。

煎饼果子是在平底锅上煎出来的一种小吃，里面可以加鸡蛋、火腿、蔬菜等各种东西。那么，吃煎饼果子会上火吗？煎饼果子吃多了会怎么样？

煎饼果子吃多了会上火吗

煎饼果子的热量比较高，而且是经过高温煎熟的，所以经常吃的话，很容易就上火。但偶尔吃一两次，而且每次不要吃得太多，也不会立马就出现喉咙不舒服等上火问题。我们要知道什么东西吃得过量都是不好的，在适量的范围内，对我们的健康才有益处。

煎饼果子的营养价值

煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。

煎饼果子的做法

煎饼馃子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸馃箅，外加气味强烈的作料：细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。

做法

1、香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。

2、两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。

3、锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。

4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。

5、立即用手转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。

6、打入一只到两只鸡蛋。

7、用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

8、在鸡蛋液还没凝固时，放入葱花。

9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

11、摊好的饼任然置于锅上（铁板）。

12、分别刷上甜面酱、辣椒酱。

13、放入油条，注意在放油条前用手将油条两条撕开。

14、用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，撒少许芝麻。

16、定型，出锅。

温馨小贴士

1、饼皮在摊制的过程中，一定要用小火，否则饼会受热不均，薄厚不一致。

2、煎饼翻面的时候要小心，一定等一面煎的微黄时再翻，否则容易破损。

市面上味素滥用严重，虽说医学研究显示味素成分对人体无害，但天生对其敏感的人，吃多了还是容易身体不适，不如在家自制替代味素的提鲜好物，一家大小都吃得安心又健康，以下分享几种健康的安全但同样拥有和味精一样的作用的自制调料。

味素是味精吗

先了解!味精是什么?早期的味精是由海藻或植物中萃取，属于自然形成的非必需胺基酸之一，现在多是利用发酵方式生产，加热后游离出来，与食物中的盐分结合为麸胺酸钠，所以要当做盐一般，肾脏、代谢不良等相关疾病的患者都须节制食用量。以60公斤的成人为例，每日上限用量为7.2公克，相当于每公斤体重0.12g。

高鲜味精较健康：高鲜味精虽然也叫「味精」，其化学组成却与味精不同，是由核甘酸类与一些胺基酸调和组成。价格虽较一般味精贵，但鲜度较传统味精高六至十倍，吃多一样不舒服，所以还是应酌量使用。

味素吃多了有什么坏处

味精吃多对身体的不好处和危害：

1、当味精摄入过多时，会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等症状。

2、当味精摄入过多时，出现口渴、焦躁、心慌意乱。

3、当味精摄入过多时，部分体质较敏感的人甚至会骨头酸痛、肌肉无力。

4、味精吃多还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显着。

5、如果经常食用味精，多年后可能同样会产生视网膜变薄、严重时可能会导致失明。

6、成人过多的摄取味精会脱发。

因为，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，在脑组织中经酶催化可转变成一种抑制性神经递质，而影响身体健康。并且高温下，味精还会产生对身有害的化学成分。味精中含有钠，过多摄入可导致高血压，患有高血压、肾病、水肿等疾病的人更应少吃或禁吃味精。

味精可以用什么代替

现在就大厨教你做3款「健康版味精」，让你吃得更安心：

鲑鱼粉：

鲑鱼富含动物性蛋白质，加入青菜料理一起食用，可以用动物油脂带出青菜的鲜甜。

食材：鲑鱼中段或尾段200g、盐少许

料理步骤：

1.鲑鱼切成0.5公分薄片，以平底锅开中火不加油煎到两面金黄。

2.以铲子或筷子将鱼肉碾开，炒到金黄色、收干水分撒上少许盐即可起锅。

3.用大汤匙压碎所有鱼肉放凉，再用菜刀将鱼肉切碎，也可用食物研磨机打碎，冷藏可保存两周。

干贝粉：

干贝是XO酱的主要素材之一，放在长时间炖煮的肉类里，也能增添回甘的味觉享受。

食材：干干贝约70g、油3大匙

料理步骤：

1.干干贝泡水1小时，蒸20分钟，水倒掉放凉后，将干贝拆成丝，以厨房纸巾吸去水分。

2.平底锅开中火加入3大匙油，干贝丝炒到小气泡消失，成金黄色后捞起放凉。油温约摄氏120度到140度，取少许干贝丝进锅，会冒出气泡就是合适油温了。

3.用菜刀将干贝丝切碎，也可以用食物研磨机打碎即可，冷藏可保存两周以上。

香菇粉：

香菇的气味鲜明，特别适合用于蔬食或是根茎类如萝卜的烹调上。

食材：干香菇约15朵、新鲜香菇约5～7朵、油3大匙

料理步骤：

1.干香菇先泡水1小时、新鲜香菇洗净备用。用剪刀取下蒂头、拆开成丝。

2.平底锅开中火加入3大匙油，炒成金黄色后捞起放凉。

3.将香菇丝切碎，也可以用食物研磨机打碎即可，常温下可保存至少两周。

提鲜帮手再加码

鸡高汤：熬一锅鸡高汤，冷却后捞去油脂再分装冰冻，煮菜时加入少许「高汤冰块」就能轻松达到提鲜功用。

糖：炒菜时加入少许糖，能增加料理的甜味，经济实惠又健康。