百合鸡丝的热量是多少？

百合鸡丝的卡路里是：206大卡/100g

百合鸡丝每100克营养成分含有206大卡（100克），脂肪(克)：3.70，纤维素(克)：0.92，碳水化合物(克)：36.60，蛋白质(克)：7.70

百合鸡丝分类：私家菜。

营养信息表

夏天什么的，有道肉类的凉菜真的是再好不过的事的，真的是很爽口的，今天小编就准备了两道菜麻椒鸡丝,王府泡椒鸡，小编都觉得好吃，所以一起推荐给你们好了，话不多说，快点做起来~

小柠麻椒鸡丝PK南京大牌档王府泡椒鸡

肯德基总喜欢搞个什么双鸡争霸～那我也搞一个好啦～这次做的两道鸡料理分别是小柠家秘制的麻椒鸡丝另一道是模仿着南京大排档做的王府泡椒鸡～两道真的都超好吃～我分不出哪道最好吃～快做做看～帮我选一下下如何呀～

麻椒鸡丝

用料

鸡腿1个，姜片2片，大料1个，花椒10粒，小辣椒3个，料酒，鸡精，盐，白糖，生抽

做法

1、锅里放冷水，下鸡腿，煮开，鸡腿捞出冲一下浮沫。

2、锅里重新放冷水，下料酒少许，姜片大料，下鸡腿煮，大概20分钟左右，用筷子戳一下鸡腿(检查鸡腿是否煮熟)，捞出鸡腿待用。

3、鸡腿晾凉后，用手狂野的撕成丝，待用。

4、锅里放花椒开小火干煸，直至花椒变色捞出，用擀面杖擀碎。

5、把撕好的鸡丝放在碗中，把花椒末小辣椒丝白糖少许盐生抽倒在鸡丝上面。

6、锅中放少许油，烧开，把油浇在准备好的鸡丝上面，拌匀，齐活!

PS调料根据自己口味加减哦～

王府泡椒鸡

用料

鸡腿1个(去骨)，卷心菜半个，红泡椒3个，姜片2片，大料1个，料酒，盐，冰糖，白糖，白胡椒粉，醋，生抽，老抽，蜂蜜

做法

1、鸡腿用蜂蜜，料酒，姜片，白胡椒粉腌制30分钟。

2、锅里放入冷水，下鸡腿，放大料，煮10分钟，取鸡腿，去鸡腿上面的浮沫。

3、用厨房纸把鸡腿上的水擦干，平底锅锅里放入油，把鸡腿炸至金黄色，捞出待用。

4、卷心菜用手撕成小块，锅里放少许油，把卷心菜炒一炒去生，待用。

5、在平底锅中放少许油和冰糖熬至变色，放入醋，生抽，老抽，调汁儿，再放入少许白糖，泡椒切小段，一起熬至开锅，关火盛出放凉。

6、饭盒下面铺上卷心菜，把炸熟的鸡腿切成为小长条，放在卷心菜上，倒入调好的酱汁，放入冰箱冷藏一夜。

7、转天可以享用了～

这道王府泡椒鸡是酸甜口味的～可以稍微多加一点点醋和糖～用料多少具体根据个人情况决定～

百合花可以用来观赏，百合果可以用来入药。又到了一年之中百合的收获季节。市面上的百合质量参差不齐，那么，一般的百合多少钱一斤呢？如何购买优质的百合呢？

百合的营养价值

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

百合多少钱一斤

百合如何选购

一、如果无选购辨别百合干的经验，最好去超市购买。

二、如果在淘宝网上购买请大家一定要按照上述三点来选购。并且尽量挑选那些专门经营百合产品的店铺购买，风险相对会小很多。

三、虽然兰州百合的产地在兰州，但唯有兰州市七里河区的五个乡（镇）种植的百合品质上佳。其中七里河区的西果园镇袁家湾村因其特殊的地理位置和从明朝开始的栽种历史，被兰州市列为兰州百合的发展基地及核心产区。

1、百合

百合具有美容、养颜、防癌、抗癌、清肺、润燥、止咳之功效。常用于劳嗽、咳血、哮喘、肺燥、虚烦惊悸等症。适宜哮喘、肺燥者。风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

每100克百合含热量166千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与羊骨、羊肉、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与莲子、桂圆、绿豆、罗汉果、枸杞子、粳米搭配。

2、冰糖

冰糖具有润肺、解毒、祛脂降压、化痰止咳、清热除火、补中益气、和胃润肺之功效。常用于肺燥、肺虚、咳喘、口疮、噤口痢、风火牙痛等症。一般人群均可食用。糖尿病患者忌食。

每100克冰糖含热量397千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。可与鸭梨、银杏、黑芝麻、莼菜、五味子、白果搭配。

3、百合干

百合干具有美容、养颜、防癌、抗癌、清肺、润燥、止咳之功效。常用于劳嗽、咳血、哮喘、肺燥、虚烦惊悸等症。一般人群均可食用。风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

每100克百合干含热量343千卡。与羊骨、羊肉、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与莲子、桂圆、绿豆、罗汉果、枸杞子、粳米搭配。

1、百合

百合具有美容、养颜、防癌、抗癌、清肺、润燥、止咳之功效。常用于劳嗽、咳血、哮喘、肺燥、虚烦惊悸等症。适宜哮喘、肺燥者。风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

每100克百合含热量166千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与羊骨、羊肉、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与莲子、桂圆、绿豆、罗汉果、枸杞子、粳米搭配。

2、百合干

百合干具有美容、养颜、防癌、抗癌、清肺、润燥、止咳之功效。常用于劳嗽、咳血、哮喘、肺燥、虚烦惊悸等症。一般人群均可食用。风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

每100克百合干含热量343千卡。与羊骨、羊肉、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与莲子、桂圆、绿豆、罗汉果、枸杞子、粳米搭配。

3、干百合

干百合具有美容、养颜、防癌、抗癌、清肺、润燥、止咳之功效。常用于劳嗽、咳血、哮喘、肺燥、虚烦惊悸等症。一般人群均可食用。风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

每100克干百合含热量343千卡。与羊骨、羊肉、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与莲子、桂圆、绿豆、罗汉果、枸杞子、粳米搭配。