仟吉 老婆饼 盒装的热量是多少?
仟吉 老婆饼 盒装的卡路里是:412大卡/100g仟吉 老婆饼 盒装每100克营养成分含有412大卡(100克),脂肪(克):21.20,纤维素(克):0.00,碳水化合物(克):49.40,蛋白质(克):5.30仟吉 老婆饼 盒装分类:零
老婆饼热量高吗?
老婆饼是有名的一种小吃美食,不仅因为其独特的叫法,最重要的是味道口感好。那么,老婆饼热量高吗?一个老婆饼的热量是多少?
老婆饼的热量高吗
老婆饼一个大约30克,热量是200-250卡左右,与家里的一碗饭相当。老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心。但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。
营养元素
总卡路里:416.53大卡
蛋白质:7.10克
胆固醇:36.69毫克
脂肪总量:19.46克
膳食纤维:1.11克
碳水化合物总量:49.61克
63克热量:262大卡
低糖老婆饼做法
用料:面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。
1、把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。
2、用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水,将剩余的面粉揉成油面团。
3、把干油酥包入水油面团内,按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来,按每50克两个揪成面剂,将剂按扁包入无糖馅料,收严剂口呈馒头状,按扁擀成直径约5厘米的圆饼,表面刷上鸡蛋液,用牙签扎上小孔。
4、将饼坯摆入烤盘内,放进炉用慢火烤至饼鼓起,表面金黄色即成。
特点:该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。
注意事项:按成圆饼时动作要轻,以免把馅挤出。该制品甜度适中,口感膨松,弹性较好。
老婆饼为什么叫老婆饼?
关于老婆饼很多人都是从段子知道的,甚至还有人爱吃老婆饼。那么,老婆饼为什么叫老婆饼?老婆饼的来历是什么?
老婆饼为什么叫老婆饼
传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病,失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。
这款美食制法流传至今,被称为“老婆饼”
老婆饼的来历
相传,元末明初期间,元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民被压迫被掠夺得很严重,全国各地的起义络绎不绝,其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军,朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人,在起义初期,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地打仗,为了方便军士携带干粮,于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法,最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口,这就是老婆饼的始祖了。
低糖老婆饼做法
用料:面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。
1.把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。
2.用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水,将剩余的面粉揉成油面团。
3.把干油酥包入水油面团内,按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来,按每50克两个揪成面剂,将剂按扁包入无糖馅料,收严剂口呈馒头状,按扁擀成直径约5厘米的圆饼,表面刷上鸡蛋液,用牙签扎上小孔。
4.将饼坯摆入烤盘内,放进炉用慢火烤至饼鼓起,表面金黄色即成。
特点:该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。
注意事项:按成圆饼时动作要轻,以免把馅挤出。该制品甜度适中,口感膨松,弹性较好。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
老婆饼怎么保存?
老婆饼虽然很多人都爱吃,但是随着夏季炎热的天气来临,保存是个问题。那么,老婆饼怎么保存?老婆饼在夏天可以存放多长时间?
老婆饼怎么保存
注意敞口晾凉,不然皮会变软。用硬纸盒装就行,结实为准。尽量放干燥阴凉处。20几个小时,一般情况下不会有问题的。
老婆饼在夏天可以存放多长时间
一般来说,老婆饼是烤制的,存放时间大概是1-2天,但是如果有温度的控制,保存时间是会加长的,至于口感问题,肯定搜索没刚出炉的好!
老婆饼的几种做法
老婆饼有好几种做法,我之知道其三种:其中一种是有糖。
另一种是无糖的(是糖尿病患者的最佳食品)
有糖老婆饼(故有甜在心里之美誉)
用料:
面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量
制作方法:
1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。
2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成面团。
3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条。下剂(分成小份)。
4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料,
5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。
6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
无糖老婆饼
原料:
面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。
制法:
1.把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。
2.用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水,将剩余的面粉揉成油面团。
3.把干油酥包入水油面团内,按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来,按每50克两个揪成面剂,将剂按扁包入无糖馅料,收严剂口呈馒头状,按扁擀成直径约5厘米的圆饼,表面刷上鸡蛋液,用牙签扎上小孔。
4.将饼坯摆入烤盘内,放进炉用慢火烤至饼鼓起,表面金黄色即成。
特点:该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。
注意事项:按成圆饼时动作要轻,以免把馅挤出。该制品甜度适中,口感膨松,弹性较好。
仟吉粽子礼盒多少钱?
仟吉主要是做西饼和甜品的,但是随着大家对中国传统饮食的重视,仟吉也开始推陈出新,推出粽子礼盒。那么,仟吉粽子礼盒多少钱?仟吉粽子好吃吗?
仟吉粽子价格
在良品铺子、仟吉、皇冠、罗莎,都有独立或者两个装的粽子贩售,价格也在4元到10多元不等,重量上也在80g、100g到156g不等,味道上那更是多种多样。
今年和其他三家不一样,仟吉没有退出独立包装,都是两个装,其实就我而言不是很接受,不过在口味上却是最推陈出新的一,但是很多味道只有礼盒装才有。
味道:两个装的味道也不少,也是唯一一家推出清水粽的,还有豆沙粽、蛋黄粽、蜜豆一口粽、黑米杂粮粽、金丝蜜枣粽、孔明肉粽,最特别的是还有泡椒牛肉和鸡枞菌粽。
价格:从16.9元两个、19.9元两个、23.9元两个,反正不便宜。
重量:50g和100g
储藏及食用方法:独立的真空包装,去除包装蒸或者煮几分钟即可。
仟吉粽子礼盒内容
仟吉粽意方形礼盒139型内配:
柴火腊肉粽120G*1颗1袋
香辣牛肉粽100G*2颗1袋
蛋黄肉粽120G*2颗1袋
黑米养生粽120G*1颗1袋
豆沙粽120G*2颗1袋
品牌简介
“仟吉”品牌创立于2000年,2005年3月,公司开始实施产业转型发展,进入烘焙食品产业。公司总部迁往武汉,成立了武汉市仟吉食品有限公司。“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司的连锁门店名称。“仟吉”的产品定位注重生活质量和时尚品味,注重健康饮食。
免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。
