功德林 八宝粽的热量是多少？

功德林 八宝粽的卡路里是：200大卡/100g

功德林 八宝粽每100克营养成分含有200大卡（100克），脂肪(克)：2.00，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：31.10，蛋白质(克)：4.70

功德林 八宝粽分类：谷薯芋、杂豆、主食。

营养信息表

提起月饼，上海人一定会首推功德林月饼。功德林月饼是上海的老牌月饼，在上海人心目中，中秋节月饼还是功德林的好，由此可见功德林月饼的口碑还是相当不错到的。今天小编来给大家介绍一下这款月饼。

功德林月饼品牌

功德林月饼是功德林佛门净素餐厅的招牌产品。这种月饼以"净素"为原则，严格恪守忌沾荤腥。上海功德林素食有限公司是创建于1922年4月的老字号素食餐饮企业。近百年来，功德林以选料精细、刀工制作考究，仿真荤菜极象和口味极佳而扬名海内外，功德林曾以著名产品，著名服务而荣获“上海著名商标”、“中国质量过硬服务放心信誉品牌”等十多个荣誉称号。

功德林月饼好吃吗

作为一家有着百年历史的老字号企业，功德林经营者对月饼原料特别讲究，非新鲜、绿色、营养不取：果仁都是当季的，今年还增添了营养美味的墨西哥进口的“奇亚籽”；揉面的食用油全部是非转基因大豆油，拌果仁时则添加了山茶籽油、橄榄油等；无蔗糖月饼以海藻糖为原料，口味更香甜醇厚……

功德林月饼怎么样

功德林月饼外皮采用新法起酥，酥层均匀清晰，入口酥软，香而爽口不粘齿，香松不腻，入口留香持久，回味悠长。佛门净素月饼注意配方科学合理，以营养为先，富含蛋白质，纤维素，维生素及钙、磷铁、锌等微量元素。科学的配方，提高了食用者的食用价值。

佛门净素月饼品种有：五仁、百果、黑麻蓉、椒盐、可可、莲蓉、山楂、豆沙、枣蓉、粟蓉、杏仁蓉、南瓜蓉、胡萝卜。南瓜蓉、胡萝卜、螺旋藻、木糖醇是为满足市民对饮食风味追新求异，变换口味的需求。特意研究创新的品种，属蔬菜类品种，其口感滑爽，利用蔬果自身的甜度，不加蔗糖，适合老弱病选用，对多种病者有疗效。南瓜，内质细，因含果糖而甜。富含维生素A，纤维素，蛋白质，多种氨基酸，多种酶类以及特含芸香甙，其保健作用能强化心肌功能，促凝雪，降尿糖，促溃疡愈合，预防心脑血管硬化，具有聚合和吸附的作用，能有效清除体内垃圾，美称“人体清道夫”。有情趣者，不妨买点尝尝，又吃月饼又过节，又饱口福，又保健，真是别有风味。

功德林月饼的制作方法

在劳动力成本越来越高的今天，功德林依旧采用手工方式制作月饼，为的就是确保月饼的卓越口感。据悉，手工揉面可以增加力量的渗透率，提升面粉的韧性，让面粉和植物油搅拌得更充分，揉出的面团当然好吃了。手工包馅能确保饼皮厚度一致，又避免了机器包馅对果仁的碾压，使得果仁颗粒完整，烘烤后更香甜。

八宝饭，是我们过年期间比较常见的食物。八宝饭主要是用糯米和八宝材料制成。不少人困惑，八宝饭的热量是多少？关于，八宝饭的热量是多少？吃八宝饭会发胖吗？小编来为您一一解答！

八宝饭的热量多少

宝饭的热量(以100克可食部分计)是434大卡(1815千焦)，单位热量较高。每100克八宝饭的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人，保持健康每天所需摄入总热量的19%。

吃八宝饭会发胖吗

适量吃八宝饭是不会长胖的。八宝饭主要是糯米制成，里面含有猪油和糖份，不建议在减肥期食用。八宝饭是中国传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

在家做八宝饭的制作方法

制作方法一：

食材准备：薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，核桃肉（炒熟）50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。

制作步骤：

1、将前三味泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；

2、取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭；

3、再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。

制作方法二：

食材准备：上白糯米1千克，赤豆500克，桂圆肉25克，瓜子仁5克，糖莲子40克，蜜饯200克，蜜枣75克，桂花5克，白糖1.25千克，猪油200克。

制作步骤：

1.将糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉色时，洒遍冷水，使米粒润湿。再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水(约需400克)拌和。

2.将赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙馅；将桂元肉撕成长条；糖莲子一分二；蜜枣去核剁成泥，连同蜜饯、瓜子仁，各分成30份。然后用小碗30只，碗内抹猪油，将以上各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平。随后把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时(约需1小时)，出屉覆入盘内(如不马上食用，可在冷却后再回蒸)即成。

粽子的种类很多，小编跟大家介绍过甜粽、咸粽、和肉粽等，今天要跟大家推荐的是八宝粽子。那么，八宝粽子煮多长时间？八宝粽子是蒸还是煮？

八宝粽子简介

八宝粽子，特色传统名点，端午节节日食俗，关于端午节吃粽的来历，说法不一。最广泛、最有影响的说法是对2000年前伟大爱国诗人屈原的纪念。据说把粽子投入江河，让蛟龙蚕食，以免伤损投江而死的屈原。至于端午民间吃粽的风俗始于何时，已无法考证。

西晋征西将军周处撰著的《风上记》上说：“端午进筒粽，一名角黍，以菰叶裹黏米（糯米）。”可见最迟到西晋，端午吃用箬叶裹的糯米粽子已经十分盛行了。有些粽子包成尖角形，故称“角黍”。这与今天一般粽子的形态相似。及至唐、宋时，粽子的花样渐多，宋代祝穆《事文类聚》中载有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽、九子粽等，这是就形状而言来命名的。粽子有馅，也似始于宋代。如宋人吴氏《中馈录》中说：“用糯米淘净，夹枣、栗、柿干、银杏、赤豆，以茭叶或箬叶裹之。”到了明、清，粽子的品种更加繁多，形成了各种有特色的流派。清宫里的“奶子粽”最讲究，是以奶酷浸米后煮成。 

八宝粽子煮多长时间

材料

苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，虾仁50克，瓜条100克，金橘75克，青梅50克。

制作

1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；虾肉炒熟加味，切成段；瓜条、金橘、青梅切成粒。

3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮1小时即可食用。

温馨提示

1、八宝粽子的形状根据棕叶大小和自己喜好调整,如方型三角型圆锥型等。

2、馅料更是随自己喜好添加,甜味咸味甚至辣味的等。可以提前一天加生抽，盐，糖，油和少许料酒腌制入味的。同时在米里也加了少许盐和生抽。其它做法都雷同，粽叶卷好后,加一勺米，一勺肉,再加一勺米，再包好缠紧。

3、缠八宝粽子时,不必缠的太紧,否则会影响米的膨胀，还有煮熟的八宝粽子口感偏硬。

4、煮八宝粽子的时候，水要足量,一定要没过八宝粽子。时间长一点，至少两个小时，更入味。

5、八宝粽子材料随自己的喜好，糯米与其他材料的比例约为1：1。

肉粽一直是粽子里面每年都会卖的很好的一种粽子，今年的数据统计，肉粽的销量也是远远的高于素粽。那么，肉粽热量高吗？一个肉粽的热量多少？

肉粽热量高吗

不管是肉粽还是甜粽，热量确实都还蛮高的，一般都在300千卡以上。而且除了热量高之外，因为粽子一般都是糯米做的，所以还会比较难消化。但是哪怕知道粽子完全不利于减肥，但我还是停不住对五芳斋肉粽的热爱啊！

一个肉粽的热量多少

肉粽子的热量：每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495卡，而湖州粽则由400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用赤肉当配料，所含热量自然不同。

温馨提示

肉粽中虽然蛋白含量高，却含有大量的脂肪。凡是质地柔软的熟肉，必定是脂肪含量偏高的，何况做肉粽常用的是五花肉。高血脂病人当然是要避免的，可以选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等品种。

低热量粽子推荐

1、碱水粽(140克)=200卡

2、五谷养生粽(250克)=300至350卡

3、三色素粽(250克)=300至350卡

4、鲍鱼粽(250克)=380卡

5、紫米粽(250克)=400卡