荣华 冰皮月饼(紫米乳酪软心白豆蓉)的热量是多少？

荣华 冰皮月饼(紫米乳酪软心白豆蓉)的卡路里是：316大卡/100g

荣华 冰皮月饼(紫米乳酪软心白豆蓉)每100克营养成分含有316大卡（100克），脂肪(克)：14.40，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：41.00，蛋白质(克)：4.50

荣华 冰皮月饼(紫米乳酪软心白豆蓉)分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

香港美心月饼和荣华月饼都是香港很著名的月饼品牌，今天小编就要为大家介绍一下，美心月饼和荣华月饼哪个好吃?美心月饼好吃吗?

美心月饼和荣华月饼哪个好吃

美心月饼

已经11年全港月饼销量冠军，里面比较多油，见仁见智，他家经常出新口味，如不同类型的冰皮，比较受年轻人的喜爱。冰箱里面拿出来，没有结块的现象，很好.

小编点评：香港美心月饼很正点我很爱吃，送礼也很高档，价格挺实在!

荣华月饼

香港最老字号，相对美心卖得比较少，但比起其他品牌的也算多。(其实黄要有油才算好)

小编点评：香港老字号，我觉得月饼里面的蛋黄最好吃!荣华的包装盒月饼都是比较传统的广式月饼，喜欢这种传统的朋友可以购买！

上海美心月饼门店

美心月饼(第一百货/东楼)：黄浦区南京东路830号

美心月饼(日月光提货发券点)：黄浦区建国西路91弄五号楼17层

美心月饼(肇嘉浜路店)：徐汇区肇嘉浜路1000号

美心月饼(遵义南路店)：长宁区遵义南路6号1楼

美心月饼(易初莲花(天山店)：长宁区天山西路830号

香港美心月饼(南方友谊商城店)：闵行区沪闵路7388号

美心月饼(易初莲花(正大店)：浦东新区陆家嘴路168号

美心月饼(华联超市)：浦东新区崮山路9号

香港美心月饼：杨浦区大学路272号501室

香港美心月饼(峨山路店)：世纪公园峨山路91弄

香港美心月饼(上海黄金广场店)：宝山区牡丹江路1688号

美心月饼(捷强烟酒专卖店：静安区武定西路1193-1195号

美心月饼(马当路店)：卢湾区马当路222弄1-6号

美心月饼(恒丰路店)：闸北区恒丰路55号

吃月饼的注意事项

一、先吃咸后吃甜，如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

二、品尝月饼伴茶水，月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶(以花茶为宜)，边吃边饮，味道更是妙不可言。

三、吃月饼要适量，月饼中含糖量和油(油食品)脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。

四、要吃新鲜月饼，过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒.因此，月饼最好随买随吃。

一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。

中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。

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月饼是汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。那么香港荣华月饼多少钱？香港荣华月饼价格表

香港荣华月饼价格表

1.荣华—黑芝麻核桃红豆月：￥406元

2.荣华—加州果缘：￥406元

3.荣华—双黄白莲蓉：￥466元

4.荣华—迷你七星伴月:￥562元

5.荣华—八子登科：￥502元

6.荣华—低糖蛋黄白莲蓉月饼：￥359元

7.荣华—蛋黄黑芝麻核桃红豆月：￥275元

8.荣华—月光宝盒：￥672元

9.荣华—鸡蛋卷：￥143元

10.荣华—金玉双辉月饼：￥359元

11.荣华—伍仁金华火腿月饼：￥599元

12.荣华—蛋黄金翡翠：￥275元

13.荣华—富贵喜月月饼：￥359元

14.荣华—纯正伍仁月饼：￥359元

15.荣华—曲奇：￥143元

16.荣华—蛋黄红豆月饼：￥275元

荣华月饼有哪些系列

荣华饼家严选优质材料，制作出不同款式的产品，用心精制，至今产品种类逾1,000款。

包括「月饼系列」、「冰皮月饼系列」、「腊味系列」、「中式饼食系列」、「礼饼系列」、「茶叶系列」及「时令食品」。

荣华月饼的介绍

创立于上世纪五十年代的香港荣华集团以卖月饼、腊肠起家，由元朗老店发展至世界知名的食品集团，竟可由十多种产品发展至400多种，依靠的就是一向勇于求变，不断创新，更注重品质的企业文化，令人想起美食便想起荣华。

早在上世纪六十年代，荣华集团就已率先弃用猪油，改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质，首创白莲蓉月饼，带领月饼新潮流。时至今日，荣华已将月饼品牌行销全世界，在整个华人圈有第一月饼品牌的美誉。

荣华月饼的优良品质不仅在消费者中赢得了良好的口碑，也屡次获得各种奖项：最佳创建企业品牌奖、香港旅游发展局优质旅游服务产品奖、世界优质食品金牌奖、香港中华厂商联合会香港名牌奖、HACCP食品认证、香港优质Q唛认证、ISO2000证书、全国消费者最喜爱品牌奖和香港经典品牌殿堂级品牌奖。

荣华月饼锐意创新，惠及社群，优质管理，提升质素，时刻保持拳头产品领导地位，使荣华成为人所共知、大众喜爱的品牌

这是一款连阿花花酱都推荐的榴莲月饼啊，喜欢的朋友们赶紧试试吧！今天小编就要为大家介绍一下，猫山王榴莲冰皮月饼多少钱?猫山王榴莲冰皮月饼价格是多少?

猫山王榴莲冰皮月饼多少钱

规格：60g*6粒

价格：238元

包装：贴合+定制保温箱

保质期：零下18度冷冻保存，保质期一年

产地：马来西亚

猫山王榴莲冰皮月饼好吃吗

猫山王冰皮榴莲月饼采用马来西亚古法技艺冰皮及100%正宗马来西亚猫山王榴莲果肉制成，制作过程要精准控制温度和时间，低温烘培出炉。皮软、口感嫩滑，芳香你的味蕾。

用顶级"猫山王"纯榴莲果肉制作的冰皮月饼,香味浓郁高贵,冰凉可口,食用之后令人齿颊留香。真材实料重口味、冷冻榴莲冰凉体验!极致享受!

每一个猫山王榴莲冰皮月饼，都拥有纯正猫山王榴莲肉，一口咬下去，宛如置身于马来西亚当地，享受着一块刚刚从树上摘下熟透了的猫山王榴莲，香甜无比醇厚，软糯嫩滑。猫山王极致味蕾，霸道的香、浓厚的甜、搭配上冰皮，令每根发丝都在回味，吃过一口，从此爱上不能自拔!

榴莲的营养价值

1. 含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

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马上就是中秋节了，各种口味的月饼纷纷上市，但是最爱的还是软萌的冰皮奶黄月饼，晶莹剔透的冰皮，里面裹挟着淡黄色的馅料，很浓郁的香甜味道，绝对是月饼中的战斗机啊！

冰皮奶黄月饼热量

276大卡/100g

100g所含热量需要打篮球49.4分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物33.58克;脂肪14.00克;蛋白质4.19克。

冰皮奶黄月饼的做法

实在是太好吃了！今天拿来权当个“噱头”，想来应该不会引起“声讨”——蒸好拌匀的冰皮，几乎不需要馅料，揪下一小块儿塞入口中，软糯甜香，入口即化，空口吃就很好吃了！冷藏后，再一尝，冰皮不软不硬、细滑中又不乏筋道！——谁还管它到底是不是“大班”的配方！

有了饼皮，馅料就随意了。奶黄与冰皮是经典的搭配。我的这款奶黄馅也是一个十分经典受欢迎的配方，沙软醇厚，奶香浓郁；与冰皮搭配，更是相得益彰、丝丝入扣！不喜欢奶黄，喜欢啥馅就用啥呗！任何馅料都可以搭配，以豆沙、枣泥、莲蓉等沙蓉馅料为佳！

冰皮奶黄月饼（70g左右的月饼8个）

冰皮材料：

糯米粉50g，粘米粉50g，澄粉25g，低筋面粉25g，牛奶250g，炼奶2大勺，色拉油35g，白糖50g（粘米粉就是大米粉，澄粉就是小麦淀粉，超市都可以买到；再不然试试网购）

做法：

1、所有粉类混合过筛；

2、牛奶、炼奶、色拉油混合，搅拌均匀；

3、将液体倒入粉类中；

4、加入糖；

5、拌匀至没有粉类颗粒；如果一时拌不匀，可以静置15——30分钟，中间多次搅拌，直到细腻光滑无颗粒；

6、倒入大小合适的耐热容器，入蒸锅，大火上汽后蒸15——20分钟；

7、取出，趁热，用筷子顺同一方向使劲搅拌，直到均匀顺滑；

8、盖上保鲜膜，完全冷却后就是冰皮！

（如果蒸好以后的冰皮感觉特别湿粘、不容易操作，那就是蒸得不够熟，再多蒸3、5分钟即可）

奶黄馅

材料：

蛋黄3个，无盐黄油50g，牛奶90g，澄粉40g，白糖30g

做法：

1、无盐黄油充分软化后，加入白糖，搅打至均匀顺滑（不用打发，混合均匀颜色泛白就行）；

2、分次加入蛋黄，一次加一个，每次都要搅拌均匀至吸收后，再加下一个；

3、加入牛奶，搅拌均匀；分离了，别管它；

4、加入澄粉，搅拌均匀；还分离，别管它；

5、入蒸锅，大火上汽后蒸15——20分钟；

6、中间每隔5分钟，拿出来或直接在锅里，用筷子搅拌均匀，只要全部凝固就可以了；

7、取出放凉，如果有粗网筛，可以趁热过一下筛，过筛后口感更好，不过筛也可以；

8、冷却后，下手揉啊揉，揉到均匀成团，即可！——这就是奶黄馅！

（除了做月饼，用这款馅料蒸个奶黄包，也很不错！）

包馅及开吃

1、将奶黄馅平均分成八份，每份大约30g左右，搓成圆球；取冰皮每份40g，搓成圆球；

（大小不拘，喜欢奶黄多放馅儿，喜欢冰皮多用皮；这份冰皮配这份奶黄，肯定会有剩余，剩余的可以做点儿别的馅料，枣泥、豆沙、莲蓉等沙蓉馅都很搭；当然，一边做一边吃冰皮的话，估计也剩不下多少了，呵呵~）

2、手上拍点儿糕粉（熟糯米粉，烤熟、蒸熟或炒熟的糯米粉。家庭制作用量少，小火干炒比较好操作），将冰皮拍成中间略厚、四周略薄的饼皮，放上一份奶黄馅；

3、用冰皮半包住馅料后，用一手虎口将冰皮往馅料上推，另一只手协助并转动冰皮和馅料，直到完全包住馅料；

4、轻轻搓圆，并使冰皮均匀包裹在馅料上；

（步骤2、3、4都是在两只手上一气呵成的；没人帮忙拍照，只好连说带比划，真到动手的时候就会理解了。）

（如果够懒，包到这里，拍吧拍吧压压扁，就可以吃了；冷藏后味道更好，只是不太像月饼。为了让它更像月饼，才有了下面的步骤）

5、将包好的月饼球放在糕粉（熟糯米粉，烤熟、蒸熟或炒熟的糯米粉。家庭制作用量少，小火干炒比较好操作）中滚上一层干粉，并抖掉多余的糕粉；

（也可以在月饼模具中撒粉，再磕出多余的糕粉，都是为了避免月饼皮粘在模具上。）

6、放进月饼模具中（我用的是6头模具）；

7、轻轻压下，并略用力压出花纹，提起模具即可；

（为方便取食和冷藏，可以直接压在纸膜或容器里）

8、全部做好后，密封冷藏四小时以上食用；过夜，口感最佳！

冰皮奶黄馅怎么做

奶黄馅步骤：

1.黄油、糖霜、鸡蛋搅拌均匀，其实应该先把黄油软化再混这一起搅的，我没先温软搞得后面黄油一块一块浮着~所以后面用开水隔着温

2.加入奶粉和牛奶接着搅。奶粉最好是全脂的，奶香味更浓~把奶粉混合均匀，不要出现奶粉颗粒。

3.把澄粉筛进蛋液搅拌均匀。搅呀搅呀，搅到奶黄糊看着细腻有一定浓稠感。

4.准备蒸/炒奶黄啦。蒸锅加水，隔水加热搅拌奶黄，蒸到奶黄糊成团就可以了。稍微放凉一点不烫手，把奶黄揉一揉捏成团，感觉细腻没有结块就最好啦。

冰皮奶黄月饼哪个牌子好吃

大班冰皮月饼

香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，其公司成立于1984年。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。大班于1989年推出全球首创的冰皮月饼，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速疯魔世界各地华人，纷纷抢先品尝此突破传统之中秋美食。

美心冰皮月饼

香港美心月饼是香港最大饮食集团--香港美心集团属下的著名月饼品牌。香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。香港美心冰皮月饼每年款式都有更新，以期紧随时代进步，款式尤为丰富：每年的王者当属这款：香港美心冰皮七星伴明月饼。

元祖雪月饼

元祖首创雪月饼系列，绵密悉知的冰淇淋，配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼。星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋，包裹新鲜水果冰晶，加上Q滑的外皮，一口咬下即可享受三层美味。高级奢华的巧克力冰淇淋月饼极月之光，微苦的巧克力口感细腻，就像回忆般有些苦涩、又伴着浓浓的甜。还有脆雪月，薄薄脆脆的威化饼皮与香脆的火山豆，遇见细腻柔滑的冰淇淋夹心，好似清凉的银色月辉洒落了一地，轻轻地踩在松脆的落叶上，那种清脆的声音，正是儿时最悦耳的音符。