Quest Nutrition蛋白棒(肉桂卷)的热量是多少？

Quest Nutrition蛋白棒(肉桂卷)的卡路里是：283大卡/100g

Quest Nutrition蛋白棒(肉桂卷)每100克营养成分含有283大卡（100克），脂肪(克)：10.00，纤维素(克)：28.33，碳水化合物(克)：40.00，蛋白质(克)：33.33

Quest Nutrition蛋白棒(肉桂卷)分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

肉桂是闻名世界的香料之一，不过在中国，多数人都是在中药行接触到肉桂，因为被认为有许多医疗功效、有益人体，肉桂多被归类于中药材。先不谈其对健康的益处，肯定有不少人单纯喜欢肉桂香气，现在就先认识「肉桂」，学会如何运用吧!你也是肉桂卷的死忠粉丝吗?来认识这美味的香料吧!

是香料也是中药材肉桂

肉桂取自樟科常绿乔木，主要分别产自中国和斯里兰卡(锡兰)两地，因树种的不同而略有区分;取其树皮、枝、叶等部位便能制成香料和精油，用于化妆品、食材调味或日用品的香精等。

种类

中国肉桂(CassiaCinnamon)又称玉桂、桂心，主要产自中国、印度和越南等地区。中国肉桂的质地较硬，外表呈红棕色，入口甜中带点辛辣、风味较强烈。在中国的中式料理中，肉桂属于珍贵的中药材，多用于进补和医疗方面。

锡兰肉桂(CeylonCinnamon)原产于斯里兰卡及其周围的马拉巴群岛，不过以斯里兰卡产的品质最好。锡兰肉桂为浅褐色，闻起来轻甜并带有木质清香，口味上比中国肉桂更温和且带有淡淡甜味，广受欧洲人喜爱;不过锡兰肉桂比较难取得，购买通路较少。

肉桂的运用方式

棒状的肉桂枝与磨成粉的肉桂粉。市面上最常见的是肉桂棒(CinnamonStick)与肉桂粉(GroundCinnamon)两种，可以依使用方式、料理来选定要购买的类型。

肉桂棒需要一段时间才能完全释出香味，故比较适合用来腌渍，或是加入液体材料中一起加热、熬煮;而肉桂粉因为比较容易失去香气，不建议长时间烹煮，通常是在料理起锅前加入提味，或是洒在饮品上方加强风味。

根据BBC的旅游美食节目报导，卷得越紧、越结实的肉桂卷品质会比较好。

入菜方式有这些

甜点：肉桂在欧美地区多当作香料加入烘焙甜点中，以肉桂卷和美式苹果派最受欢迎，跟苹果的搭配更是经典。

咸食：肉桂亦可搭配汤品、肉品、肉类和蔬菜等作为提味。在中东地区，肉桂是鸡肉、羊肉料理最常搭配的香料;而在以丰富香料闻名的南洋风味咖喱中，肉桂也是美味基底之一。

饮品：饮品更是肉桂的好朋友，西方人在冬季习惯饮用温热的红酒或果汁，便会用整枝肉桂棒下锅熬煮，喝一杯不但暖身，也超有耶诞氛围。而一年四季都畅销的咖啡、茶饮，也能洒上肉桂粉增添风味，最有名的就是卡布奇诺(Cappuccino)了!

肉桂和八角(茴香)的气味相当搭。八角在台式料理中多用于卤味，不过在欧美地区，则多会和肉桂一起做成温热的酒类及果汁饮品。

还能这样吃：现代人习惯吃麦片解决早餐，这时候肉桂粉就派上用场了!燕麦、坚果及果干等放入碗内，倒入牛奶、杏仁奶、豆浆或任何你喜欢的植物奶，再洒上适量的肉桂粉，健康又快速的早上立刻上桌。身为经常搭配甜点的香料，肉桂和蜂蜜、枫糖以及坚果类都非常match，无论是在搅打好的奶昔中洒上肉桂粉，或是混入果酱、坚果酱中用来涂抹吐司，都是轻松摄取肉桂的好方法。

肉桂糖轻松做

不少甜点食谱会指定使用肉桂糖，其实不需要特地购买，用家中的砂糖搭配肉桂粉就能马上完成!比例大约抓30g的细砂糖加入1汤匙的肉桂粉，混合均匀即可使用，多余的分量装进再密封容器保存。

吐司抹上一层奶油，洒上厚厚的肉桂糖，超EASY早餐马上上桌!

肉桂的保存方式

肉桂需要置于密封的玻璃罐中，并放至于室内阴凉且干燥的橱柜中;若天气较湿热，也能将肉桂装入密封袋、放入冰箱中冷藏，但一次只取出需要的分量，不要整袋拿出来放在室温下慢慢取用，反而会产生水气引起发霉。

购回的肉桂粉开封后约能保存6个月，而整支的肉桂棒则约能保存1年的新鲜度。不过放太久也会让香气散失，若用量较少、需要长期存放，建议购买肉桂棒，使用前再现磨成粉。

肉桂粉容易流失香气，建议购买棒状回家保存，使用前再自行磨成粉即可。

只要把蔬菜棒当作芯，用保鲜膜卷起来即可。使用彩色包装纸包装三明治卷，就能当作大方美观的派对伴手礼，或是带去野餐也能增添很多乐趣。三明治卷使用的吐司是薄片的12片切。

★奶油玉米抹酱

带着若有似无的玉米细颗粒抹酱。制作重点在于用奶油将玉米拌炒到稍微焦香，炒过之后玉米的香气就会彻底散发。

◎材料（约3大匙）

罐头玉米粒（沥干汤汁）60g

奶油2小匙

马斯卡彭起司1大匙

法式油醋酱1大匙

◎作法

1、奶油、玉米粒倒入平底锅中开中火，拌炒到玉米粒微微焦香。

2、把作法1、剩下的材料倒入搅拌机，搅拌到稍微留有玉米颗粒。

★火腿洋葱抹酱

这款抹酱搭配起司，再一起夹入三明治，真是令人难忘的滋味。

◎材料（约5大匙）

肩肉火腿（切2cm小丁）80g

洋葱（切薄片）25g

酸奶油1大匙

鲜奶油1/2大匙

柠檬汁1小匙

盐、黑胡椒适量

◎作法

1、将洋葱泡在1%的盐水中20分钟，用水冲洗后沥干，用厨房纸巾重复2次拧干水分。

2、盐、黑胡椒之外的食材及作法1倒入搅拌机，搅拌到稍微留有颗粒。最后用盐、黑胡椒调味。

★蜂斗菜青豆抹酱

善用罐头食材，一年之中不论什么时候都可以享用到春天的美味。

微苦滋味跟任何酒都很搭，是带有大人成熟味的抹酱。

◎材料（约3大匙）

青豆（冷冻）35g

佃煮蜂斗菜20g

奶油（常温放软）1大匙

橄榄油1大匙

柠檬汁1/2大匙

盐适量

◎作法

1、青豆用开水汆烫解冻后擦干水分。

2、作法1、把作法1的材料A放入搅拌机，拌到剩下些微颗粒的泥状。加入柠檬汁拌匀，用盐调味。

★罗勒味噌

把材料中的奶油换成橄榄油，就可以变成日式「醋味噌」。把烫好的绿花椰、竹笋、小番茄还有乌贼等海鲜拌匀，就是一道美味的凉拌菜。

◎材料（约2大匙）

罗勒叶2枝（12-13片）

绿芥末酱1小匙

味噌（依喜好挑选）1小匙

奶油（常温放软）1大匙

柠檬汁1小匙

◎作法

罗勒叶撕碎放入磨钵，其余材料也放入磨钵中捣碎，直到罗勒叶变细碎为止。

蔬菜三明治卷的作法

1、将12片切的薄吐司切除吐司边。卷起来的末端，如图用菜刀斜切。

2、在斜切好的边边涂上美乃滋。

★目的是为了让卷起来的末端能够紧黏在吐司上，也可以涂上奶油。

肉桂可以加工制成肉桂茶，可以用来泡茶喝，对于人体具有多种功效，保健价值极高。那么，肉桂茶叶多少钱一斤？肉桂茶叶怎么泡？

肉桂茶叶多少钱一斤

低端的消费100元一斤起价，到1000元不等。中端的2000到3000每斤，高端五千元每斤以上。肉桂茶属于乌龙茶，养胃，温而不寒。保健功效突出。

影响肉桂茶叶的因素

肉桂价格是根据品质来判断的。品质越高价格越贵的。

每年的价格还收到茶青价格、制茶成品率、天气等因素，价格还有浮动。

地方不一样同样的品质的茶由于运输、存储等成本不一样价格还有不同程度的浮动。

肉桂茶叶怎么泡

准备工作：

茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。

水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

具体操作步骤：

1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌；

2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量；

3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水；

4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

肉桂茶叶什么时候喝

由于肉桂茶性热，因此并不是一年四季都可以喝的，其更适合天凉时节食用，夏季要忌食肉桂茶或添加了肉桂的食物。天气寒冷的时候饮用肉桂茶的话，对人体健康十分有益。因为肉桂茶有补火助阳、散寒止痛、温经通脉等功效。因此，若在寒冷的冬天，来一杯肉桂茶不仅可以整个身体暖起来，还能在饱餐后帮助消化。

虽然在寒冷的冬季适宜饮用肉桂茶，但是妈妈们在经期还是避免饮用咯，因为肉桂性热，会造成经血过多的哦！

ins上的美食博主都流行起了抹茶千层蛋糕，看起来是不是很像毛巾呢！味道也是超级赞哦！绝对是抹茶控不可错过的一款美食！

抹茶毛巾卷多少钱一个

终于买了前段时间ins上很火的抹茶毛巾卷，不得不说实物和原本还是有差别的，但味道还是没的说挺值得尝试的，饼皮够细腻奶油里混合了香草籽甜度刚刚好，抹茶粉是后撒上去的微微发苦味道够正，我可以一个人吃一卷

价格：58元一份

抹茶毛巾卷哪里买

一般蛋糕店子或者是甜品店子都有卖的哦！

最近被网红甜品刷屏，一个是脏脏包，一个是毛巾卷，脏脏包的热量巨高，只好避而远之；毛巾卷实际是翻版的千层蛋糕，饼皮的制作非常简单，班戟皮用平底锅就能搞定，大家不妨自己做一做哦！

抹茶毛巾卷好吃吗

抹茶毛巾卷包装的很好，还有两个冰袋敷着，晚上吃完全没有化！抹茶很不错和专门的抹茶店味道相同，红豆量很足，一口下去大大的满足，里面的乳酪也很好吃，很是满意！毛巾卷上还系着蝴蝶结，满满的少女心，开心！总之这一道甜品还是很值得试一试的

抹茶毛巾卷的做法

食材

千层饼皮

低筋面粉150g

糖粉30g

五十龄抹茶粉5g

全蛋液120g

鲜奶485g

黄油30g

奶油

淡奶油（300g~600g均可）根据个人口味，喜欢奶油多的就多放点

砂糖淡奶油重量的1/20到1/10均可按个人口味

步骤

1、把面粉和糖粉混合，用糖粉是因为后面更容易溶化，也可以用砂糖，可能需要多搅拌

2、加入抹茶粉，抹茶粉的克数其实不是固定的，看你用的什么抹茶粉了，五十龄因为十分浓郁，所以我加了5g就感觉够了，其他的抹茶粉可能需要多加点，抹茶粉最好过筛加入

3、加入全蛋液，此处推荐使用切刀来拌匀，用蛋抽容易黏在蛋抽上

4、准备一块黄油，微波炉热成液体。此处一定要液体，不然后面各种不顺滑。

5、加入鲜奶，然后大力搅拌至基本均匀后，加入液体黄油，用电动打蛋器的低俗模式打一会儿，至完全顺滑无颗粒

6、用细腻的筛子过一遍，这样饼皮会更光滑

7、找一个平底不粘锅开始摊饼皮，记得尽量薄，小火，适量面糊然后快速铺匀，到中间鼓起时可以翻面，翻面再炕一会儿至饼皮不粘。这个没啥技巧，就是熟练之后就好了，我技术差摊得比较厚。

8、炕好的饼皮晾一会儿。饼皮的数量视你的技术而定，就我实际操作而言我觉得饼皮还是薄点好，厚的在翻面的时候由于弹性不佳或者中间未完全熟透可能会破，而且太厚的卷起来也像在啃饼。

9、然后就去打发奶油吧，铺薄薄一层还是厚厚一层，随便你，所以奶油的量就看个人喜好了。

10、把棋牌（或者更多）饼皮叠在一起，然后铺上奶油，中间厚旁边薄。

11、把边边收起，然后从左往右卷起。

12、撒上抹茶粉。抹茶粉为了拍照好看，可以多撒点。我为了那个毛绒绒的效果撒多了，实际吃的时候觉得外面好厚一层粉太苦了。而且饼皮表面会有点粘抹茶粉，建议用不哭抹茶（防潮抹茶粉）

13、切开可以吃啦。

14、学人家做了个包装修饰。然后发现挺好用的，直接拿着中间那块就可以啃了，不然沾的一手的抹茶粉。