花味道 白玉鲜花饼的热量是多少？

花味道 白玉鲜花饼的卡路里是：465大卡/100g

花味道 白玉鲜花饼每100克营养成分含有465大卡（100克），脂肪(克)：26.50，纤维素(克)：0.00，碳水化合物(克)：48.70，蛋白质(克)：6.50

花味道 白玉鲜花饼分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

鲜花饼是用鲜花做成的一种糕点，不仅色泽好看，而且很多鲜花吃了对身体有一定的保健效果。那么，鲜花饼热量高吗？吃鲜花饼会不会发胖？

鲜花饼的热量

营养素含量(每100克)

热量(大卡)375.28

碳水化合物(克)53.03

脂肪(克)15.73

蛋白质(克)5.22

纤维素(克)1.63

烤：烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。

吃鲜花饼会胖吗

自己烘培过，这种酥皮的点心，热量都不低。因为做酥皮需要大量的油。鲜花饼用的猪油，其他点心大多用的黄油。鲜花饼差不多100克面用到40克油。和蛋挞差不多。吃多了绝对胖。减肥中的话不推荐吃，平时偶尔吃吃还行。

鲜花饼的功效

鲜花饼有“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁，和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。

孕妇能吃鲜花饼吗

孕妇慎吃玫瑰花饼。

孕妇慎吃玫瑰花饼的原因：玫瑰花饼中含有玫瑰花。玫瑰花有丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助;调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。玫瑰花中含有单宁酸，食用过量会妨碍孕妇对铁元素的吸收。而且玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用，患有便秘的孕妇更不适宜食用。玫瑰花比较温热，所以阴虚火旺或是实热的孕妇最好还是尽量少用。

鲜花饼是有保质期的，而且保质期和一般的糕点类相比并不长，因此，大家在购买鲜花饼的时候一定要生看生产日期以及保质期。那么，鲜花饼保质期多久？鲜花饼怎么保存？

鲜花饼保质期多久

关于鲜花饼的新鲜程度也是大家所考虑的一个主要因素，刚刚出炉的鲜花饼其口感自然是最好的，但因鲜花饼一般情况为异地购买，所以购买新鲜出炉的并不实际，这里小编给您支一招，建议各位购买保质期在30天以内的从口感上来说都是上佳的。

鲜花饼可以放冰箱吗

鲜花饼可以放在冰箱保存，不会有影响。

首先，要看鲜花饼是不是独立包装的。如果是独立包装好的，就不用放在冰箱。如果是散装的，就要用塑料袋密封包好，放在干燥的地方。

放在冰箱里，是最好的储存方式。因为冰箱的温度低，不适宜细菌的生长，适合食物的保存。但是冰箱里容易受潮，如果要放在冰箱里，一定要密封好。再有就是看天气，如果天气比较凉爽的话，建议不要放在冰箱里，放在干燥通风的地方，常温保存就可以。如果是夏天，温度比较高，那还是建议密封好，放在冰箱里保存。

保存建议

一、鲜花饼吃不完可以放冰箱保存，但放冰箱后再吃，鲜花饼就软了，口感不好吃。

二、建议鲜花饼最好吃刚出炉的，鲜花饼一次性吃不完，可以放冰箱保存3至4天。

三、但建议放冰箱也尽快吃掉，以防变质，时间越久，也不利身体健康。

四、放冰箱要注意保存方法，要将鲜花饼用塑料袋扎进或用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌。

购买建议

如果在云南买的话，一般不会假。土特产超市都有，类似于苏式月饼。买的话鲜花饼去嘉华糕点买。其余的去大一点的超市，火腿买宣威（宣威产地）的。豆末糖通海的最好。鸡枞油市场上的都是大同小异，越真的越贵，建议去正规超市买，火车站附近的最好别去。

鲜花饼是一款以鲜花，其中主要是玫瑰花为原料做成的一种饼状小吃，也是我国著名糕点小吃之一。那么，鲜花饼多少钱一斤？鲜花饼是云南的特产吗？

鲜花饼多少钱一斤

价格分两个档次：25--35元/袋、10--15元/袋

25--35元/袋：嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多，这个价格区位之间的是品质优越的鲜花饼。

10--15元/袋：其它品牌。这个价格区位之间的是普通的鲜花饼。

影响鲜花饼的价格因素

至于价格，原味鲜花饼其实各家差异不是太大，其次价格的差异来自于包装的不同，礼盒装的其实高出的价格主要源自于包装的成本，所以小伙伴们应考虑实际购买的用途，如果亲朋好友间的馈赠，选择简装即可。

鲜花饼是哪里的特产

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

鲜花饼的制作工艺

【采摘】：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

【制馅】：新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，

封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。

【饼皮】：使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅。

【烤制】：在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，避免烘烤的时候变形破碎，150°中火入炉烤制25-30分钟。

月饼可以用多种馅料制作，其中鲜花月饼不仅好看，味道也是大写的赞，带有淡淡的花香味。那么，鲜花月饼长肉么？鲜花月饼哪个牌子好吃？

鲜花月饼好吃吗

鲜花月饼特点是馅料主要是果蔬，配料是鲜花，馅心滑软，风味各异，馅料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓、白合、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。

鲜花月饼的风味因各自的配料不同而各具特色；比如山东就有一种槐花月饼、云南有玫瑰花月饼等，总体因加入了鲜花等辅料，其口感香气宜人，沁人心脾，而且入口甜脆，回味无穷。

鲜花月饼的种类

槐花月饼

在山东,有一种月饼叫槐花月饼,月饼的馅是用槐花做的.打开之后,不仅香气宜人，沁人心脾,而且入口甜脆，回味无穷，令人吃出了鲜花的味道。

玫瑰花月饼

玫瑰花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

玫瑰鲜花月饼做法

原料：鲜花馅500克，糯米粉200克，猪油200克

月饼材料准备

1、糯米粉在铁锅中小火加热，需要用锅铲不停搅拌防止底部糊掉，到面粉全部烫熟，呈微黄色即可

2、鲜花馅用纱布过滤掉水分，拧干（拧出来的玫瑰鲜花汁不要倒掉，可以以后做酥皮用）

3、将拧干的鲜花馅与熟粉和温热的猪油混合，拌均匀，待猪油凝固即可使用了

月饼饼皮材料：月饼粉720克，花生油190克，转化糖浆560克，视水10克。可做50克月饼100个左右

1、转化糖浆放入容器内

2、加入视水搅拌匀，再加入花生油，搅拌均匀

3、筛入月饼粉

4、揉成面团，用保鲜膜包住，放冰箱冷藏松弛一小时

5、称量好馅料，50克的模子，馅料是40克，搓圆

6、手上沾点月饼粉防粘，将松弛好的饼皮拿出，取10克，搓圆

7、将饼皮按扁，放上馅料

8、左手虎口把饼皮往上推，右手食指将馅往下压，就这样边推饼皮，边向下压馅料，使饼皮完全包满整个馅料

9、烤盘上放锡纸，在月饼模里撒些粉，做好的月饼表面也稍稍裹层薄粉，用月饼模子压出形状

10、烤箱预热190度，在月饼表面刷一层清水，入炉烤8分钟定型后，表面刷上蛋液，再烤15分钟左右

待月饼凉后，放入密封容器1-2天，待月饼回油后，即可食用。