鲮鱼滑白瓜汤的热量是多少？

鲮鱼滑白瓜汤的卡路里是：21大卡/100g

鲮鱼滑白瓜汤每100克营养成分含有21大卡（100克），脂肪(克)：1.07，纤维素(克)：0.22，碳水化合物(克)：1.13，蛋白质(克)：1.85

鲮鱼滑白瓜汤分类：广州菜。

营养信息表

度量信息

宜吃白瓜

宜吃原因

肾炎可以适量吃白瓜。白瓜又叫稍瓜，白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，且钠盐含量较低。白瓜有利尿的作用，可减轻肾脏的负担，且白瓜为低热量食物，肾炎饮食需做到低盐低脂。因此肾炎可适量食用白瓜。

怎么吃

白瓜可以生吃，也可以炒菜、凉拌、熬汤。白瓜煲汤是最有营养的食用方法，可搭配鲫鱼、草菇、瘦肉等食材，味道鲜美。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；

2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品。

胆结石手术后康复可选择三类汤品，清淡易消化的蔬菜汤可选冬瓜汤、白菜汤；低脂高蛋白汤品可选鲫鱼豆腐汤（无海鲜过敏史者）、去皮鸡肉汤（无高尿酸血症风险者）；具有利胆作用的汤品可选玉米须汤（低血压患者适量饮用），茵陈蒿汤需在专业医生指导下作为辅助。

一、清淡易消化的蔬菜汤

1.推荐种类及好处

冬瓜汤是不错的选择。冬瓜富含维生素C、钾等营养成分，且水分含量高，热量低。胆结石手术后，患者胃肠功能需要时间恢复，冬瓜汤清淡易消化，有助于减轻胃肠负担。研究表明，冬瓜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，而便秘可能会增加腹压，对腹部手术创口产生不利影响。

白菜汤也是很好的选择。白菜含有丰富的维生素B族、膳食纤维等。白菜汤易于消化吸收，能够为患者补充营养，同时不会给消化系统带来过重负担。其含有的水分和膳食纤维有助于维持身体的水分平衡和肠道正常功能。

二、低脂高蛋白汤品

1.推荐种类及依据

鲫鱼豆腐汤是较为适宜的。鲫鱼富含优质蛋白质，脂肪含量相对较低。豆腐同样是优质植物蛋白的来源。胆结石手术后，患者需要补充蛋白质来促进伤口愈合等恢复过程。鲫鱼豆腐汤在制作时应注意尽量少放油，以保持低脂特性。研究发现，适当摄入优质蛋白质有助于提高患者的机体免疫力，促进身体恢复。但需要注意的是，对于有海鲜过敏史的患者则不适合选择鲫鱼相关汤品。

去皮鸡肉汤也可考虑。去皮鸡肉含有较高的优质蛋白质，且脂肪含量低。在煮鸡肉汤时，应将鸡肉皮去除干净。鸡肉汤能够为患者提供必要的蛋白质营养，对于术后身体的修复有积极作用。不过，对于本身有高尿酸血症风险的患者，需要控制鸡肉汤的摄入量，因为鸡肉属于中等嘌呤含量食物，过多摄入可能会影响尿酸水平。

三、具有利胆作用的汤品

1.推荐种类及原理

玉米须汤有一定利胆功效。玉米须中含有黄酮类等成分，能够促进胆汁的分泌与排泄。胆结石手术后，适当饮用玉米须汤有助于预防胆汁淤积等情况。玉米须汤制作简单，将玉米须洗净后煮水即可。但需要注意的是，对于有低血压的患者，饮用玉米须汤时要适量，因为玉米须有一定的利尿作用，可能会进一步降低血压，导致身体不适。

茵陈蒿汤（在专业医生指导下可作为辅助），茵陈蒿具有清热利湿、利胆退黄的作用。不过茵陈蒿汤的使用需要在医生的专业判断下，根据患者的具体病情来决定是否适用，因为其药性相对较为特殊，不同患者的体质和术后恢复情况不同，需要个体化评估。

宜吃白瓜

宜吃原因

房颤可以适量吃白瓜。白瓜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素及多种矿物质等营养物质，且热量较低，房颤患者适量食用，可以补充人体所需的营养，促进疾病的恢复与治疗。因此，房颤可以适量吃白瓜。

怎么吃

白瓜可炒食、炖食。每日随餐食用即可。白瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等同食；白瓜可与豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿一起食用。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。

1、鲮鱼

鲮鱼具有益气血、健筋骨、通小便之功效。常用于小便不利等症。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。阴虚喘嗽忌之。

每100克鲮鱼含热量95千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质。

2、鲮鲫鱼

鲮鲫鱼具有益气血、健筋骨、通小便之功效。常用于小便不利等症。一般人均适宜。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。

每100克鲮鲫鱼含热量95千卡。与芥末酱、猪小排、芥菜、猪大排、山药、乌鸡相克同食可能会引起不适。可与薄荷、豆腐、绿豆芽、黄豆芽、木耳、花生搭配。

3、鲮鱼

鲮鱼具有益气血、健筋骨、通小便之功效。常用于小便不利等症。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。阴虚喘嗽忌之。

每100克鲮鱼含热量95千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质。

4、鲮鲫鱼

鲮鲫鱼具有益气血、健筋骨、通小便之功效。常用于小便不利等症。一般人均适宜。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。

每100克鲮鲫鱼含热量95千卡。与芥末酱、猪小排、芥菜、猪大排、山药、乌鸡相克同食可能会引起不适。可与薄荷、豆腐、绿豆芽、黄豆芽、木耳、花生搭配。