罗森 红豆小吐司面包的热量是多少?
罗森 红豆小吐司面包的卡路里是:369大卡/100g罗森 红豆小吐司面包每100克营养成分含有369大卡(100克),脂肪(克):6.60,纤维素(克):0.00,碳水化合物(克):46.80,蛋白质(克):5.70罗森 红豆小吐司面包别名
肉松红豆吐司的做法
早餐2片吐司,一个鸡蛋,一杯牛奶,真的是小编理想的早餐,然而食肉动物的我,怎么能不要一点肉呢。今天小编的给你们带来的就是肉松红豆吐司了,真的是好好吃的哦~这就教你学起来。
肉松红豆吐司的做法
之前超爱吃blt超市的肉松红豆吐司,不知道你们有没有吃过~感觉每次买完一路回家就能和妈妈吃完~超爱的!可惜现在他们家不卖了,哭死,所以我只好自己在家做咯~为了满足自己的吃货本性,自己捣鼓也是不错的~
PS我这次做自己自杀式的加了全麦粉,口感也不错但因为全麦粉的缘故发酵的不好像小吐司了~所以我写方子就不写全麦粉咯~
用料
中种
高筋面粉250g,牛奶80g,淡奶油70g,糖7g,蛋清17g,酵母2g,黄油5g
主面团
奶粉17g,全蛋液20g,糖17g,盐4g,酵母2g,黄油5g
馅料
肉松适量,蜜红豆适量
做法
1、将中种材料混合揉好冷藏17小时以上。
2、将中种狂野地撕成小块,和主面团材料一起投入面包机中揉两个程序(一个程序18分钟)
3、将面团取出擀成长方形。
4、将蜜红豆碾碎和肉松一起放到面片的中间,(不要放太多)卷面团,用剪刀从中间剪开,像拧麻花一样将面团拧好,首尾相连。(这部请看配图~)
5、放入吐司盒中室温发酵一小时至9分满。
6、发酵好后在表面刷上蛋液,如预热好的烤箱180度,30分钟。
超级好吃超级香!超推荐大家做!嘻嘻~快快做起来~期待大家的作品~
吐司面包做法
吐司其实是个百变的甜品,你可以在你喜欢的范围之内,做任何样子的吐司,今天小编就要说说粉色豹纹吐司。你看着图片觉得很难,其实很简单的,只要按我的步骤慢慢来就好了,接招吧。
粉色豹纹吐司的做法
用料
面包体
高筋面粉300g,水120g,牛奶75g,细砂糖30g,盐1g,干酵母4g,黄油25g
豹纹花纹
可可粉4g,粉色色素3-4滴
做法
1、将除了黄油的所有面包体材料放入面包机(注意看我小贴士里面的投料顺序)选择一个自助和面程序(我的是18分钟一次),揉至拓展阶段。
2、加入黄油,在选择自助和面程序(我弄了两次)揉至完全阶段。
3、将面团分成236g左右的大面团和两个157g左右的小面团。
4、在两个小面团中分别加入可可粉和粉色色素,揉匀。
5、将三个面团一起室温发酵1小时左右至两倍大。(盖保鲜膜)
6、发酵好后,揉面团进行排气之后盖保鲜膜静置30分钟。
7、将每个面团都分成12-15份(我第一次分成12份但是发现没有15份的好看~推荐15份哦)盖保鲜膜静置松弛20分钟。(不用分的很均匀)
8、从这开始记得参考我的步骤图片哦~
无油酸奶吐司面包的做法
吐司面包相信很多朋友都爱吃,不过在制作吐司的时候一般都会有放油,对于减肥人士来说当然希望无油更加的符合他们的选择,这里小编便要教大家一个无油酸奶吐司面包,而且无论在味道还是面包的口感等各方面都非常的不错,即使是在减肥期间也可以幸福的品尝。
无油酸奶的做法
准备食材(酸奶):
牛奶1L、乳酸菌1小袋、酸奶机
制作过程:
1.酸奶机开水烫一下
2.倒入牛奶、乳酸菌粉搅拌均匀
3.酸奶机插上电,10小时之后就可以吃啦~
无油酸奶吐司面包的做法
准备食材(吐司):
高筋面粉150克、全麦面粉100克、无糖酸奶100克、牛奶70克、白糖20克(可增减)、酵母3克、盐4克
制作过程:
1.除了黄油。盐以外所有食材倒入面包机桶里,揉均匀后加入黄油和盐,揉至完全阶段。揉好后,放到盆里盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
2.发酵好的面团取出按压排气,分成三份,盖上保鲜膜醒发15分钟。
3.取一个面团,擀成长椭圆形,卷起。口朝下,依次放入吐司模具里
4.吐司放入烤箱,烤箱里放一碗热水,进行二次发酵,发酵至8分满。取出吐司和热水,烤箱180度预热10分钟。放入预热好的烤箱,180度中下层烘烤30分钟,上色满意时盖上锡纸。
做好的吐司组织也特别好,还可以拉丝哦~
烤箱烤吐司温度时间多少
吐司是面包种类的一种,里面会夹火腿、蔬菜等食物一起食用,非常适合早餐,营养充足。那么,烤箱烤吐司温度时间多少?烤箱烤吐司怎么烤?
烤箱烤吐司温度时间多少
烤土司一般上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
烤箱烤土司的做法
步骤如下:
主料高粉250g,糖35g,即发干酵母3g,蛋30g,奶粉10g,盐1/4小匙,黄油25g,牛奶60g,水85g
1、后油法将面团揉至完全扩展阶段,把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。
2、面团取出轻压排气(此时面团重482g),平均分成3等份,滚圆松弛15分钟。
3、把面团擀成长牛舌状,卷起,放入土司模具中。
4、第二次发酵至土司模8分满,烤箱预热180度,中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸。
食用指南
一般人群均可食用。
吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。
食用禁忌
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。患有糖尿病者,食用时需要注意,因为吐司里一般会放糖。
免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。
