状元及第汤煲的热量是多少？

状元及第汤煲的卡路里是：48大卡/100g

状元及第汤煲每100克营养成分含有48大卡（100克），脂肪(克)：2.06，纤维素(克)：0.49，碳水化合物(克)：2.02，蛋白质(克)：5.95

状元及第汤煲别名：三及第汤，分类：广东菜。

营养信息表

状元丸属于一种中成药，在临床上可以用于治疗心肾不足或者用脑过度引起的症状，比如失眠、健忘、心悸、不安、耳鸣、目暗、精神疲倦、虚烦、多梦等病症。可以起到健脑安神的作用，同时具有养心滋肾的功能。

服用药物时，需要提前仔细阅读药物说明书，并在医生的指导下使用。如果是肝肾功能不全的患者，禁止服用该药物治疗。

在粤菜菜系里有一道药膳，是人们在秋冬时用作滋补身体的好食品，它的名字是「支竹羊腩煲」。很多人认为羊肉对身体是非常有益的肉类，每每入秋都会准备羊肉料理补补身;天气变冷后，更加要用它来做料理。

广式支竹羊肉煲的做法

吃羊肉的朋友们，这一道羊料理是很多中式料理的大厨都大力推荐的，因为做法简单，又是传统配方，绝对可以让你津津乐道，好吃到吮手指!来看马小坏老师的详细做法，每一个动作都很有可能是你的初体验哦!

材料：

2斤羊肉，适量腐竹，1把大蒜，1大块生姜，6粒蒜瓣，1块腐乳，3大匙柱侯酱，2大匙黄酒，适量热水

先准备以下4个动作：

1.大蒜切出蒜梗部分，将蒜叶分开打结起来。

2.生姜切成大丁状，蒜瓣去衣。

3.将腐乳和柱侯酱混合均匀。

4.腐竹切片后用热油炸脆。

做法：

1.先把羊肉洗净，沥干水分后就直接放入热锅里，用大火煸炒至羊肉渗出血水。

2.用铲子盛出血水，继续炒到羊肉稍微金黄色。

3.锅里加入3大匙食用油，加入蒜梗、姜块和蒜瓣，中火炒香。

4.拌入炒过的羊肉，加入黄酒(功效：去腥)，继续翻炒片刻至香浓。

5.加入调好的腐乳柱侯酱汁，炒均匀，注入热水盖过羊肉。

6.大火煮沸，盖上，改用小火焖煮1小时。

7.准备一个干净的砂锅，将打好的蒜结放在锅底，然后铺上适量的炸腐竹。

8.最后，将焖熟的羊肉连同酱汁一同盛在炸腐竹上，大功告成!

喜欢吃羊肉的人，赶紧收藏哦!

怀孕后期肚脐突出很黑，可能是由于色素沉淀所造成的，也有可能是因为内分泌失调所引起的。

出现上述症状以后，不需要过分担心，可以不用进行特殊治疗。在平时要多吃一些营养物质丰富的食物进行补充，比如食用排骨和汤煲鸡汤的等食物，有助于腹中胎儿的身体生长。

教大家做名菜!有一道菜肴，人人都说它是「下饭神器」，味道独特，绝对是色香味形俱全的好料;即便那是一道重口味食品，仍然爱吃到不行。这是简单的食谱，而且只用普通的材料就能烹调出令人大呼「好吃到爆」的「咸鱼茄子煲」!

为什么茄子要搭配咸鱼?因为咸鱼的鲜香能够在烹煮的过程中，很好地把茄子的鲜美味道带出来，因此而创造出不寻常的滋味，真真切切地征服每一个尝试过的味蕾。每当人们闲话家常聊起这一味道时，都会不禁地心动起来，还会垂涎三尺呢!

现在就来制作这一款绝对令人回味无穷的名菜。首先，先来看看材料有哪些：

材料：2条茄子，50克咸鱼肉，80克猪肉(剁碎)，50克蒜茸，15克姜末，15克葱白粒，3-4片红辣椒，3-4片青辣椒，1-2大匙葱花，适量淀粉水(勾芡用)

酱汁：1大匙酱油，1大匙蚝油，1/2小匙黑酱油，1/2小匙海鲜酱，1/2小匙白糖，30毫升水

做法：

1.将茄子削皮(以影片中的为准)，切成条状。

2.茄子条浸泡在水中，这样做可以在油炸时减少吸油量。

3.将咸鱼肉撕开。(以影片中的为准)

4.把浸泡水中的茄子条沥干水分，放入热油中炸软，捞起，沥干油分。

5.准备酱汁：将所有酱汁材料混合均匀。

6.预热砂锅里的适量食用油，小火爆香咸鱼肉，加入猪肉碎炒香浓。

7.拌入葱白粒、蒜茸和姜末，炒香之后加入青红辣椒片拌匀。

8.这时候，加入炸过的茄子，轻轻地拌匀。

9.注入调好的酱汁，拌匀，大火煮沸。

10.加入淀粉水拌匀，撒入葱花，继续焖煮约5分钟，熄火即可。

请相信这个咸鱼茄子煲不会令你失望