马莎 浆果樱桃谷物薄片的热量是多少？

马莎 浆果樱桃谷物薄片的卡路里是：384大卡/100g

马莎 浆果樱桃谷物薄片每100克营养成分含有384大卡（100克），脂肪(克)：1.20，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：77.80，蛋白质(克)：12.60

马莎 浆果樱桃谷物薄片别名：M&S 浆果樱桃谷物薄片，分类：谷薯芋、杂豆、主食。

营养信息表

痛风患者可以吃的食物包括主食类、蔬菜类、水果类、乳制品等。

1.主食类

优先选择大米、小米、玉米、燕麦等谷物，以及红薯、马铃薯等根茎类食物，这些食物嘌呤含量低，且富含膳食纤维，有助于促进尿酸排泄。

2.蔬菜类

大部分绿叶蔬菜（如白菜、菠菜、芹菜）、瓜类（如冬瓜、黄瓜、苦瓜）及茄果类（如番茄、茄子）嘌呤含量极低，可多食用；但需注意避免香菇、紫菜、豆苗等高嘌呤蔬菜。

3.水果类

樱桃、草莓、蓝莓等浆果类水果富含维生素C和抗氧化物质，有助于降低尿酸水平；苹果、梨、橙子等常见水果也可适量食用，但需避免果糖含量过高的荔枝、龙眼等。

4.乳制品

低脂或脱脂牛奶、酸奶是优质蛋白质来源，且含乳清酸等成分可促进尿酸排泄，建议每日饮用300ml左右。

此外，每日饮水需达2000ml以上，以白开水或淡茶水为主，避免含糖饮料及酒精，进一步减少尿酸生成风险。

血糖高人群可通过合理饮食控制血糖，如多吃富含膳食纤维的燕麦、糙米、豆类，低升糖指数的苹果、柚子、樱桃，优质蛋白质食物鱼类、鸡胸肉、豆制品，以及绿叶蔬菜菠菜、西兰花、生菜，同时还需结合适当运动，特殊人群如妊娠期血糖高孕妇需在专业人士指导下饮食，老年血糖高患者要注意饮食易消化性

一、富含膳食纤维的食物

1.燕麦：燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，这是一种可溶性膳食纤维。研究表明，摄入燕麦后，可延缓碳水化合物的吸收，从而有助于降低血糖上升的速度。例如，有临床研究发现，糖尿病患者早餐食用燕麦片，相比食用精制谷物，能使餐后2小时血糖升高幅度降低。燕麦的食用方法多样，可煮成燕麦粥，也可与牛奶搭配食用等。

2.糙米：糙米保留了外层的糠皮，相比精制白米，其膳食纤维含量更高。膳食纤维能够增加食物在胃肠道内的停留时间，延缓葡萄糖的吸收，对控制血糖有帮助。一般来说，可将糙米与大米按一定比例混合煮成米饭食用，长期坚持有助于维持血糖稳定。

3.豆类：如红豆、绿豆、黑豆等。豆类富含膳食纤维，同时还含有丰富的植物蛋白。以红豆为例，每100克红豆中膳食纤维含量较高，食用豆类制成的豆制品，如红豆汤、绿豆粥等，能在提供营养的同时，帮助调节血糖。豆类的食用方式灵活，可煮可炖，还可用来制作豆沙等。

二、低升糖指数的水果

1.苹果：苹果的升糖指数（GI）相对较低。苹果中含有果胶等成分，果胶是一种可溶性膳食纤维，它能在肠道内形成一种凝胶状物质，延缓肠道对葡萄糖的吸收。一个中等大小的苹果，在食用后对血糖的影响相对较小。一般建议在两餐之间食用苹果，如上午10点左右或下午3点左右，每次食用1个中等大小的苹果较为合适。

2.柚子：柚子的GI值较低，且富含维生素C、类黄酮等营养成分。研究发现，柚子中的某些成分具有一定的调节血糖代谢的作用。柚子可以直接食用，也可榨汁饮用，但要注意控制饮用量，一般每天食用1/4-1/2个柚子较为适宜。

3.樱桃：樱桃含有花青素等抗氧化物质，同时其GI值较低。适量食用樱桃有助于改善胰岛素敏感性，对血糖的控制有一定益处。一般每次食用10-15颗樱桃比较合适，可在饭后作为小零食食用。

三、优质蛋白质食物

1.鱼类：如三文鱼、鳕鱼等。鱼类富含优质蛋白质，且含有不饱和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸。有研究表明，摄入富含Omega-3脂肪酸的鱼类，有助于改善胰岛素抵抗，对血糖的控制有积极作用。鱼类的烹饪方式建议以清蒸、炖煮为主，避免油炸，这样能最大程度保留其营养成分。一般每周可食用2-3次鱼类，每次食用量约100-150克。

2.鸡胸肉：鸡胸肉是优质蛋白质的良好来源，其脂肪含量低。对于血糖高的人群来说，食用鸡胸肉可以补充身体所需的蛋白质，同时不会带来过多的脂肪摄入，有利于控制体重，而体重控制对血糖的稳定也很重要。鸡胸肉可通过煎、烤、煮等方式烹饪，例如将鸡胸肉切成薄片，用少量橄榄油煎制，既美味又健康。一般每天可摄入50-100克的鸡胸肉。

3.豆制品：像豆腐、豆浆等。豆制品富含植物蛋白，且不含胆固醇。以豆浆为例，建议饮用无添加糖的纯豆浆，每天饮用200-300毫升左右。豆腐可以搭配蔬菜进行炒制，如豆腐炒青菜等，是血糖高人群不错的蛋白质来源选择。

四、绿叶蔬菜

1.菠菜：菠菜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、铁等。同时，菠菜的膳食纤维含量也较高，且GI值很低。食用菠菜可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，并且其丰富的营养成分有助于维持身体的正常代谢功能，对血糖的控制有间接的帮助。菠菜的烹饪方式多样，可清炒、凉拌等，如清炒菠菜，每次食用量可在100-150克左右。

2.西兰花：西兰花含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及膳食纤维等。研究发现，西兰花中的一些成分有助于调节血糖代谢。西兰花可以水煮后凉拌，或者与其他食材一起炒制，如西兰花炒虾仁等。一般每餐可摄入100克左右的西兰花。

3.生菜：生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，GI值极低。生菜可以生食，如制作蔬菜沙拉时加入生菜，也可稍微烹饪后食用，如清炒生菜。生菜富含水分和膳食纤维，食用后能增加饱腹感，减少主食的摄入量，对控制血糖有一定帮助，每天可食用100-150克生菜。

需要注意的是，血糖高的人群在饮食调整的同时，还需要结合适当的运动锻炼，如每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑等。对于特殊人群，如妊娠期血糖高的孕妇，在饮食选择上需要更加谨慎，要在医生或营养师的指导下进行个性化的饮食安排，确保既满足自身营养需求，又能有效控制血糖；对于老年血糖高患者，要注意饮食的易消化性，避免因消化功能下降而导致血糖波动过大等情况。

脑中风病人的饮食应注意合理搭配，谷类可多吃全谷物如燕麦、糙米；蔬菜类绿叶蔬菜如菠菜、芹菜及西兰花等十字花科蔬菜有益；水果类柑橘类、浆果类可选择；蛋白质类鱼类如深海鱼、豆类较合适；低脂乳制品也可摄入，不同特殊人群如老年、有糖尿病、肥胖的脑中风病人饮食各有注意要点。

一、谷类食物

全谷物富含膳食纤维等营养成分，有助于维持肠道健康，稳定血糖水平。脑中风病人可适当多吃全谷物，如燕麦、糙米等。燕麦中含有β-葡聚糖，研究表明，β-葡聚糖具有降低胆固醇的作用，能在一定程度上减少心血管疾病相关风险，而脑中风常与心血管疾病有密切关联，适量摄入燕麦等全谷物对脑中风病人有益。

二、蔬菜类

绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜等。菠菜富含叶酸等营养物质，研究发现，叶酸水平低与脑血管疾病风险增加相关，充足的叶酸摄入有助于降低同型半胱氨酸水平，而同型半胱氨酸是脑血管疾病的独立危险因素。芹菜中含有芹菜素等成分，具有一定的抗氧化、舒张血管等作用，对维持血管健康有帮助。

其他蔬菜：西兰花等十字花科蔬菜也富含维生素、矿物质和抗氧化剂等，抗氧化剂可以帮助抵御自由基对血管等组织的损伤，对脑中风病人的康复和预防复发有一定益处。

三、水果类

柑橘类水果：橙子、柚子等柑橘类水果富含维生素C等营养成分。维生素C具有抗氧化作用，能够保护血管内皮细胞，减少血管损伤，降低动脉粥样硬化等疾病的发生风险，从而间接对脑中风病人的健康起到维护作用。

浆果类：蓝莓等浆果富含花青素等抗氧化物质，花青素具有很强的抗氧化性，能够改善血管功能，增强血管弹性，对于脑中风病人的血管健康有积极影响。

四、蛋白质类食物

鱼类：富含优质蛋白质，如三文鱼、金枪鱼等深海鱼还富含Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯水平，减少炎症反应，有助于降低心血管疾病的发生风险，对脑中风病人的康复和预防复发有重要意义。例如，多项研究表明，定期摄入富含Omega-3脂肪酸的鱼类能够改善血管内皮功能，降低血栓形成的风险。

豆类：如黄豆、黑豆等。豆类含有丰富的植物蛋白，同时还含有大豆异黄酮等成分，大豆异黄酮具有类似雌激素的作用，能够调节血脂，降低胆固醇，对心血管系统有保护作用，适合脑中风病人食用。

五、低脂乳制品

如低脂牛奶、低脂酸奶等。牛奶和酸奶富含钙等矿物质以及优质蛋白质，低脂乳制品可以在为脑中风病人提供营养的同时，避免摄入过多的脂肪。钙对于维持骨骼健康等有重要作用，而优质蛋白质有助于维持身体的正常生理功能，对脑中风病人的整体健康状况改善有帮助。

特殊人群提示

老年脑中风病人：由于老年人体质相对较弱，消化功能可能有所减退，在饮食安排上要注意食物的易消化性。例如，对于谷类食物可以煮得更软烂一些，蔬菜可以适当切碎烹饪，以利于消化吸收。同时，要注意营养的均衡搭配，根据老人的具体身体状况和食欲情况合理调整饮食量和食物种类。

有糖尿病的脑中风病人：在选择谷类、水果等食物时要特别注意血糖的影响。谷类食物应选择升糖指数相对较低的全谷物，水果要选择含糖量相对适中且升糖指数不高的品种，如苹果等，并且要在医生或营养师的指导下合理控制摄入量，以避免血糖波动过大对病情产生不利影响。

肥胖的脑中风病人：需要控制总热量的摄入，在选择蛋白质类食物时尽量选择低脂的来源，如去皮鸡肉、瘦牛肉等，同时要严格控制油脂的摄入，烹饪方式多采用清蒸、水煮等，减少油炸等方式的使用，以帮助控制体重，减轻心血管等方面的负担。

富含抗氧化剂的浆果、深色蔬菜，富含Omega-3脂肪酸的鱼类，高纤维的全谷物对心肌缺血有改善作用，老年人、糖尿病患者、儿童在摄入相关食物时各有注意事项，如老年人注意烹饪方式等，糖尿病患者注意食物品种、摄入量及烹饪方式，儿童需从小培养健康饮食习惯并注意食物安全性和量

一、富含抗氧化剂的食物

1.浆果类：蓝莓等浆果富含花青素等抗氧化剂，研究表明，花青素可以帮助减少氧化应激对血管的损伤，有助于改善心肌缺血相关的血管内皮功能。例如，有研究发现长期适量摄入蓝莓等浆果的人群，其心血管系统相关指标相对更优，对心肌缺血有一定的保护作用。

2.深色蔬菜：菠菜、紫甘蓝等深色蔬菜含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化成分。维生素C能够参与体内的氧化还原反应，保护血管内皮细胞，维生素E具有抗氧化作用，可减少自由基对心肌细胞的损害，对心肌缺血的改善有积极意义。

二、富含Omega-3脂肪酸的食物

1.鱼类：三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平，减少炎症反应，还能改善血管的弹性。多项研究显示，每周适量食用深海鱼类的人群，心血管疾病的发生风险降低，对于心肌缺血患者，有助于维持心血管系统的稳定，减轻心肌缺血带来的不良影响。

三、高纤维食物

1.全谷物：燕麦、全麦面包等全谷物含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以降低胆固醇水平，帮助控制体重，而体重超标是心肌缺血的危险因素之一。例如，燕麦中的膳食纤维能够延缓碳水化合物的吸收，平稳血糖，减少因血糖波动对心血管系统的不良影响，从而对心肌缺血起到一定的辅助改善作用。

特殊人群注意事项

1.老年人：老年人由于消化功能可能有所减退，在摄入上述食物时需注意烹饪方式，尽量选择清淡易消化的做法，如清蒸鱼类等。同时，老年人可能存在多种基础疾病，在饮食调整时应综合考虑其他疾病对饮食的要求，如合并糖尿病的老年人，在选择浆果等食物时要注意控制摄入量，避免血糖大幅波动。

2.糖尿病患者：糖尿病患者心肌缺血时，在选择高纤维食物如全谷物时，要注意选择低升糖指数的品种，并且合理控制摄入量，因为全谷物也含有一定量的碳水化合物，需根据血糖控制情况进行调整。在选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类时，要注意避免选择油炸等方式烹饪的鱼类，以防摄入过多油脂影响血糖和血脂控制。

3.儿童：儿童一般较少直接面临心肌缺血问题，但在生活方式上，应从小培养健康的饮食习惯，为未来心血管健康奠定基础，不过儿童不建议过早摄入高盐、高油等不利于心血管健康的食物，可逐步引导其摄入上述对心血管有益的食物种类，如适量食用新鲜的浆果、鱼类等，但需注意食物的安全性和适宜的食用量。