布尔本 芒果布丁的热量是多少？

布尔本 芒果布丁的卡路里是：45大卡/100g

布尔本 芒果布丁每100克营养成分含有45大卡（100克），脂肪(克)：0.24，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：10.61，蛋白质(克)：0.00

布尔本 芒果布丁别名：BOURBON 芒果布丁，分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

布尔本豆乳威化是一款口感非常不错的饼干，非常适合下午茶时间食用。今天小编就要为大家介绍一下，布尔本豆乳威化好吃吗?布尔本豆乳威化减肥吗?

布尔本豆乳威化好吃吗

布尔本豆乳威化口感清淡不甜腻，散发出烘焙后的黄豆和麦粉朴质自然的清香。低脂低热，健康美味，一代2枚里含有5mg的有益女性健康的大豆异黄酮!使用日本国产大豆磨成天然美味的豆乳，冰淇淋口味夹心。口感清香自然，松脆溢香，入口即化，是健康有益的美味零食。香喷喷地诱惑你，松松脆脆满足你。咬一口满口的奶香，有异于大部分日本甜品那种非常甜的感觉。这款威化的甜度刚好，吃再多都不会腻。早餐配一杯牛奶，简直不能再美味了。

布尔本豆乳威化减肥吗

布尔本豆乳威化是一款低脂饼干，一包2枚热量是80kcal，一點都不甜，而且很重豆乳味。豆乳被营养学家称作“健脑”食品，豆乳中大豆磷脂可以激活脑细胞，提高记忆力与注意力。对改善大脑机能，起到促进作用。日本富士克公司实验证实，大豆异黄酮具有减少脂肪、防止骨质疏松的作用;可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，消除青春痘、粉刺、去痘印等皮肤问题，对女性有很好的保健功效。

布尔本豆乳威化成分

原生态种植小麦：在日本首都东京附近的千叶县坐落着世界著名的生态农场，原生态种植方法，结合科学的质量管理，让千叶县的小麦有着上乘的品质。千叶县的小麦有着自然的作物清香，回味自然甘甜，是制作甜品的不二之选。

北海道牛乳：北海道常年冰雪覆盖，奶牛需御寒保暖，故食物摄取量大，产出的牛奶自然乳钙含量很高。北海道牛奶因营养物质丰富其色泽略带微黄，浓稠的质感也让它美名享誉全球。闻上去浓郁的奶香中还透着青草的清新，入口丝丝顺滑，划过舌尖的瞬间会感觉出明显的香甜，让你口齿留香。

精选大豆：坚持传统配方所需求的优质原料毫不吝惜成本，高质量的原料使得布尔本系列无论是造型、口感还是咀嚼感都是一流的。

芒果布丁是以芒果为水果食材做成的一种布丁，做出来的颜色是芒果一样的金黄色，带有芒果的清香。那么，芒果布丁可以放几天？芒果布丁过期了能吃吗？

芒果布丁可以放几天

保存时间根据温度耳钉，一般来讲在20度左右的时间能够维持1-2天左右，放在冰箱内可以保存3-5天左右，在保存的时候尽量用保鲜膜覆盖。类似布丁，牛奶，酸奶等产品容易变质，如果没保存好或者没放冰箱的话，最好不要食用，以免吃坏肚子，得不偿失。

芒果布丁的做法

主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油

辅料：鱼胶粉

1.芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出；

2.准备好所有的原材料备用；

3.将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4.牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀；

5.再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；

6.熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀；

7.再将芒果泥倒入，混合均匀；

8.将所有的混合物过筛；

9.倒入准备好的容器中；

10.放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

小贴士

1.取芒果肉的方法很简单，将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来，再顺着果皮将果肉切下来；

2.将果肉大部分搅拌成泥，余下部分切成丁备用；

3.加热牛奶，依次加入糖，鱼胶粉，要注意不停搅拌，使其融化；

4.熄火摊凉后再加入奶油，芒果泥，搅拌均匀；

5.为了布丁的口感更细腻，要将布丁液过滤；

6.过滤好的布丁液放入喜欢模具中，就可以得到各种造型的布丁了。

美食特色

芒果布丁，是一种甜品，主要食材是牛奶、芒果，口味是酸甜，工艺是搅拌。

芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。

谈到适合制作甜点的芒果，首先推荐爱文芒果，每年4～8月正值产季，无论香气、甜度都非常突出，拿来做布丁、慕斯或当配料，都能令该甜点弥漫浓浓芒果香。若是8月之后，金煌芒果是不错选择，产季一路从8月至10月，虽然香气、甜度略逊色于爱文芒果，但相较其他品种仍很适合制作甜点，如果切开品尝后发现甜度较低，建议直接提高该项甜品10%的糖用量，替美味加分。

芒果椰奶布丁的做法

食材：全蛋2颗、蛋黄38g、鲜奶100g、椰奶250g、芒果块200g、鲜奶油150g

调味料：糖60g

料理步骤：

1.混合鲜奶、椰奶、鲜奶油、糖，开小火边搅拌煮至糖融化后，关火放凉备用。混合全蛋、蛋黄并打散后，将其倒入刚备用的食材中，并以滤网过滤。

2.将芒果块100g平均放入5～6个杯中，每杯倒入步骤1的食材约8分满，隔水送入烤箱，以摄氏150度约烤30至40分钟。3

3.取出放冷后，放冷藏约30分钟，每杯再放上剩余芒果块装饰即可。

布丁大家都吃过吧，加入不同的食材，可以DYI出各种好吃的布丁，那么问题来了，吃布丁是否会长胖呢？布丁的热量高不高呢？下面我们就来详细介绍下！

吃布丁会胖吗

零食的话长肉是肯定的,

但是吃热量高的东西就肯定长肉也不是那么绝对,

主要还是看个人把,

比如说我的话不管怎么吃都不会长肉,

相反的不管怎么不吃也都不会瘦,

食物的热量摄取之类的对我无效,除了运动我一点办法都没有,

但是也有喝水都长肉的,

所以还是得因人而异,

布丁是高热量食品这是肯定的,

但是上个月美国才研究出,

没有任何一种食物或饮料是导致人肥胖的主因,

所以食物方面的话,

如果你不是一不吃某一种东西就马上明显地瘦下来的话,

最好还是别把节食这件事太当回事,

并没有一种食物是绝对会让你吃下去以后立刻长两斤肉的.?

布丁的热量高吗

大家都知道果冻的热量很低，而且其脂肪和蛋白质的含量也很低，因此有很多人吃果冻减肥，那么跟果冻有些相似的布丁热量高吗？吃布丁会不会长胖呢？

热量较高

布丁与果冻的成分其实是大不相同的，布丁主要是由鸡蛋、面粉以及牛奶制成的，而果冻是由香精、色素、增稠剂制成的，几乎没有什么营养价值，而布丁不仅营养价值高，其蛋白质和脂肪含量也不低，布丁的热量大约为每100克170千卡，其热量是果冻的2倍多，因此布丁的热量还是很高的，但是现在市面上的布丁也有很多是用胶质物质凝固的，不仅口感差，而且营养价值也要低得多。

多吃会胖

布丁一般少吃的话，热量并不高，但是如果每天吃，而且每次都吃的很多的话，还是有很大几率会长胖的，因为其不仅热量高，而且脂肪和蛋白质含量也很高，怕胖的话，最好还是少吃为宜，另外中老年人，如果有高血脂或者高血糖的话，最好不吃布丁，否则容易加重病情。

温馨提示

现在市面上的布丁之所以做的跟果冻很相似，那是因为其也是由果冻的增稠剂制成的，所以呈不透明果冻状，这种布丁其实并不是正宗的布丁，其口感和味道跟果冻差不多，但是远远不及布丁的软滑，事实上布丁是浆状的，有牛奶的浓香味，因此购买的时候一定要注意辨别。

推荐布丁做法

焦糖布丁

材料

鸡蛋两个 牛奶200ml 白砂糖30g（布丁液用）

白砂糖60g（焦糖用） 水20g 淡奶油香草粉（精） 百利甜酒朗姆酒吉士粉

做法

1、先熬制焦糖，把60g白糖与20g水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，观察颜色，当颜色比照片中颜色浅的时候，倒入布丁模子中。（由于照片拍摄于晚上，所以焦糖颜色看着比实际略深）。

2、如果家里没有厨房秤，可以自己估计下量。但是保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以。焦糖在倒入瓶底之后，会凝固，跟糖葫芦外面的糖一样。

3、200ml牛奶+30g的糖，稍微加热，糖融化后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。布丁液静置半小时。倒入模子或者瓶子中。

4、烤盘内水浴法烘烤，190度烤箱20分钟。

5、如果没有烤箱放在蒸锅蒸的话，最好上面封上保鲜膜，这样避免内部出泡泡。

6、冷却后放入冰箱冷藏即可。

抹茶鸡蛋布丁

材料

鸡蛋壳4个 鸡蛋液1个 牛奶150ml 抹茶粉20克 细砂糖20克

做法

1、鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液，用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平，将蛋壳里外洗净沥干备用；

2、取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散，牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀，加入抹茶粉，过滤两次以上；

3、倒入到蛋壳模中，八九分满的样子；

4、烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定，预热好的190度烤箱20分钟。

5、冷却后放入冰箱冷藏即可。