Rickland Orchards希腊酸奶燕麦棒(蓝莓巴西莓)的热量是多少？

Rickland Orchards希腊酸奶燕麦棒(蓝莓巴西莓)的卡路里是：400大卡/100g

Rickland Orchards希腊酸奶燕麦棒(蓝莓巴西莓)每100克营养成分含有400大卡（100克），脂肪(克)：15.00，纤维素(克)：12.50，碳水化合物(克)：55.00，蛋白质(克)：17.50

Rickland Orchards希腊酸奶燕麦棒(蓝莓巴西莓)分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

糖尿病患者可选择的几类食物，包括膳食纤维丰富的绿叶蔬菜、全谷物，富含水分的柑橘类水果、莓类水果，益生菌类的无糖酸奶，以及需适量摄入的坚果类，分别说明了各类食物的营养成分、对糖尿病患者的益处及食用注意事项。

一、膳食纤维丰富的食物

1.绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜等。绿叶蔬菜中富含膳食纤维，每100克菠菜约含2.2克膳食纤维，芹菜每100克约含1.4克膳食纤维。膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于排便。糖尿病患者可选择清炒或凉拌的方式食用绿叶蔬菜，避免过多油盐摄入影响血糖控制。对于儿童糖尿病患者，家长可将绿叶蔬菜切碎后与其他食材搭配制作成易消化的菜品，如蔬菜粥等，但要注意烹饪方式对营养成分的保留。

2.全谷物：像燕麦、糙米等。燕麦中膳食纤维含量较高，每100克燕麦约含10.6克膳食纤维，糙米每100克约含3.4克膳食纤维。全谷物中的膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖，同时促进肠道蠕动。糖尿病患者可将燕麦煮成粥，或用糙米煮饭，但需注意控制摄入量，避免总热量超标。对于老年糖尿病患者，食用全谷物时可适当煮得软烂一些，便于消化吸收。

二、富含水分的水果

1.柑橘类水果：例如橙子、柚子等。橙子每100克约含87.4克水分，柚子每100克约含90.2克水分，且这类水果富含果胶等成分，果胶是一种可溶性膳食纤维，能调节肠道功能。糖尿病患者可在血糖控制平稳时适量食用，如两餐之间吃半个橙子或少量柚子。对于妊娠期糖尿病患者，食用柑橘类水果更需严格监测血糖变化，根据血糖情况调整食用量。

2.莓类水果：比如蓝莓、草莓等。蓝莓每100克约含84.8克水分，草莓每100克约含91克水分，莓类水果还含有抗氧化剂等营养成分。糖尿病患者可选择适量食用莓类水果，以补充水分和营养，同时要注意其糖分含量，控制总摄入量。对于儿童糖尿病患者，家长可将莓类水果制作成果泥等形式，但要注意避免添加额外糖分。

三、益生菌类食物

1.发酵乳制品：像无糖酸奶等。无糖酸奶中含有益生菌，如嗜酸乳杆菌等，有助于调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。糖尿病患者可选择无糖或低糖的酸奶，每天适量饮用，一般100-150毫升左右。对于糖尿病合并胃肠道功能较差的患者，饮用酸奶时要注意温度适宜，避免过凉刺激胃肠道。老年糖尿病患者饮用酸奶时可根据自身消化情况调整饮用时间和量。

四、适量摄入油脂类食物

1.坚果类：如核桃、杏仁等。坚果中含有一定量的油脂，适量食用可以起到润滑肠道的作用。核桃每100克约含58.8克脂肪，杏仁每100克约含44.4克脂肪，但要注意控制摄入量，每天一小把即可。糖尿病患者食用坚果时要计算在每日总热量摄入中，避免因过量导致血糖波动。对于儿童糖尿病患者，家长要谨慎给儿童食用坚果，防止发生呛噎等危险情况。

低热量零食包括黄瓜、西红柿、海苔、魔芋干、蛋白棒、无糖希腊酸奶等。

1.黄瓜

黄瓜含水量超95%，每100g热量仅16kcal，富含膳食纤维，吃后能增加饱腹感，促进肠道蠕动，且其含有的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。

2.西红柿

西红柿每100g热量约19kcal，富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化作用，生吃酸甜可口，既解渴又能补充身体所需营养。

3.海苔

海苔以紫菜为原料，经过烘烤调味制成，每100g约300kcal，但每次吃的量少。富含多种矿物质和膳食纤维，适量吃能促进肠道健康，且味道鲜美。

4.魔芋干

魔芋干由魔芋加工而成，主要成分葡甘聚糖吸水性强，热量较低，每100g约37kcal，能在胃中吸水膨胀，增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。

5.蛋白棒

优质蛋白棒以乳清蛋白、大豆蛋白等为主要原料，添加少量碳水化合物和脂肪，每根热量通常在100-200kcal，既能补充蛋白质，又能提供一定饱腹感。

6.无糖希腊酸奶

无糖希腊酸奶蛋白质含量高，每100g热量约70-80kcal，且富含益生菌，有助于调节肠道菌群，维持肠道健康，可搭配少量新鲜浆果，增加风味的同时控制热量。

希腊酸奶的风潮近年从欧美吹进中国，许多模特儿、美食家和饮食达人无不开始推广希腊酸奶的好，让它知名度大开，市面上贩售的希腊酸奶品牌也逐渐增加。希腊酸奶是什么?与一般的酸奶有什么不同?酸奶本身就已经属于健康食品，更胜于其的希腊酸奶究竟有什么魅力呢?

认识新宠儿希腊酸奶

酸奶是用牛奶加菌种製成，而希腊酸奶会将一般的酸奶再经过一道「过滤」的步骤，把水分和乳清等液体充分排出，形成更浓稠、偏固体状态的酸奶，大约4公升的牛奶才製造出1公升的希腊酸奶。

希腊酸奶质地更黏稠、浓厚。

希腊酸奶源自于地中海地区，是一般家庭会食用的传统酸奶，起初是使用新鲜羊奶来製作，直到希腊的一间食品品牌「Fage」开始大量製造，并贩售至其他国家，才开始有人称其为「希腊酸奶」，至今已是全球知名的乳製品之一。

希腊酸奶为什么更好?

加倍浓缩而出的希腊酸奶，蛋白质、钙质大约都是一般酸奶的2倍左右，而碳水化合物(乳糖)及脂肪含量却较低，且含钠量更少，有助于缓解女孩最在意的水肿现象;加上因为口感浓密、黏滑，吃起来更有饱足感，种种益处使得希腊酸奶成为减重者热爱的食物。

关心热量的人可能会想知道，希腊酸奶的热量有没有比较低?其实希腊酸奶含有的饱和脂肪较多，故整体来说热量并没有比较低，不过它仍有营养成分较高的优势，只要适量食用，希腊酸奶仍是减重族的好帮手。

希腊酸奶当然也有分成全脂、低脂和脱脂等种类，不过脱脂酸奶的味道和口感都有所差异，含有的其他添加物也会影响风味，除非必要，建议选择全脂、低脂才能吃到它的美味。

希腊酸奶来该怎么吃?

搭配谷麦片及冷冻莓果也是非常热门的吃法，是短时间就能準备完成的早餐。

最简单的吃法就是将塬味的无糖希腊酸奶淋上蜂蜜，或是搭配谷物、坚果、水果或果酱，就是多数人热爱的酸奶早餐，做法简单又快速，适合忙碌的现代人。另外，将其与蔬菜、水果打成的果昔(Smoothie)，亦是最近极度火红的饮品，颜色缤纷漂亮，又能够同时补充纤维质和蛋白质，渐渐取代果汁成为女孩的新宠儿。

用蔬果加酸奶打成的果昔(Smoothie)近年超热门。(Pixabay)

希腊酸奶的料理运用

除了直接食用、製作甜点之外，希腊酸奶也经常运用于搭配沙拉、调製酱料，用来佐海鲜及鸡肉都非常美味，清爽滋味相当适合热天享用。

1取代美乃滋、鲜奶油、奶油

沙拉酱中的美乃滋、浓汤中的鲜奶油或用来抹麵包的奶油，都可以用部分的希腊酸奶取代，让你吃得更健康。

2腌渍肉品

质地浓稠的希腊优很适合作为腌料，能够紧密包附于食材上、有助于软化肉质，让肉品吃起来更鲜嫩多汁。

对于这款又熟悉又陌生的酸奶有了进一步认识之后，下次到超市不妨也试试它的香浓滋味吧。

减肥时中午可吃优质蛋白质食物、全谷物主食、新鲜蔬菜、低脂乳制品等。

1.优质蛋白质食物

鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等，富含蛋白质且脂肪含量低，能增加饱腹感，维持肌肉量，提升基础代谢率，助力消耗更多热量。

2.全谷物主食

糙米饭、全麦面包、燕麦片等，相比精制谷物保留更多膳食纤维，消化吸收缓慢，可稳定血糖，避免餐后饥饿感快速来袭。

3.新鲜蔬菜

绿叶菜如菠菜、生菜，以及西兰花、胡萝卜等，富含维生素、矿物质与膳食纤维，热量极低，大量吃能增加饱腹感，促进肠道蠕动。

4.低脂乳制品

低脂牛奶、希腊酸奶等，补充钙质和优质蛋白的同时，避免过多脂肪摄入，有助于控制热量。