伯佳乐 甘草黄皮的热量是多少？

伯佳乐 甘草黄皮的卡路里是：440大卡/100g

伯佳乐 甘草黄皮每100克营养成分含有440大卡（100克），脂肪(克)：0.50，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：93.60，蛋白质(克)：1.80

伯佳乐 甘草黄皮分类：零食、点心、冷饮。

营养信息表

黄皮果是一种可以直接食用或是腌制的水果，不过也有人拿来制作黄皮干。那么，怎样做黄皮干？黄皮干有什么好处？

怎样做黄皮干

美味黄皮，是广东特有的夏季水果，但现在运输方便，应该除了广东省以外很多地方都有得卖。因为黄皮是很好的化痰水果，因为黄皮味带甘和微酸，更是夏天的消暑佳品。现在各大超市里更有把黄皮制成干品出售，都是用甘草或川贝制的黄皮干，这两种干果对经常吸烟的男士有着滋润喉咙、化痰止咳的功效。

1、把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来，一定要留有一点点茎，不要把黄皮弄破，要不然做出来的黄皮干会很咸。

2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好，不用太多，约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后把它放上一夜，期间要反一反黄皮，把底的反上来。

3、隔了一夜的黄皮，可以用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。因为用热水清洗既可杀菌又可把黄皮的皮软化。

4、这些都做好后，就到去核。（去了核，吃的时候就舒心多了！）

5、去了核后，就把黄皮晒到半干，因为在清洗的时候有很多水份，如果不晒到半干，去泡甘草水的时候就会出水，那么味道就变淡。

6、要准备煮一锅黄糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鲜黄皮约用二两甘草），甘草煮15分钟，把渣去掉，再放进黄糖，喜欢吃甜一点的，可以加多些糖，这个因人而异，将这些水煮好后，放凉再放黄皮进去，要放地夜啊。（还有，水不要煮得太多，刚好是黄皮的一半就可以啦）

7、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干。（本人认为最好只晒到半干好了，因为吃起来会好吃些）做出来的黄皮会带有甘草的味道，有一点点酸，不会像在超市里买的那么甜，因为在家里做的是用黄糖，而超市里用的是糖精，所以就算你加多少糖，都不会像超市里买的那么甜。

黄皮干有什么好处

认为黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺，此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张。胀满因而得以减少或消除，呼吸得以顺畅，咳嗽得以停止。

如将黄皮果作为食疗时，必须掌握下列方法：即吃黄皮果时，必须将原个放进口内嚼烂，连渣带汁缓缓吞下收效才显着。例如平素患有消化不良症，又偶然多吃了东西，胸腹部发生胀满，影响呼吸也感到不畅顺，还可能有作呕，气顶，痰液屡吐不清现象，不妨用黄皮果十余个，连皮带核，慢吞细嚼，自然气顺痰降，胸腹翳滞消除。平时有疝气者，当病发生时，依上法细嚼黄皮果，比之用其核煎水饮，效果更快。

暑天郊外旅游，暑气迫人，倘能带备—些黄皮果，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个，不但生津止渴，且有预防中暑的好处。

平素痰多，不时发生气逆之人，或患有“痰喘”患者，晚上临睡前连皮带核嚼几个，是夜可使痰消气顺而安卧。

黄皮干的味道

酸酸甜甜的，甜的品种就不会酸，酸的品种就特别酸。一般的品种都是酸酸甜甜的，挺好吃的。

黄皮果是人们比较熟知的一种食材，味道非常不错，而且具有非常好的养生保健功效，但是对于黄皮果的吃法，很多人却会不是非常的清楚，今天小编将为大家讲解的就是关于黄皮果的一些养生保健的吃法，希望通过小编的介绍以后能够给各位在使用黄皮果时提供一些参考。

一、蜂蜜黄皮

材料：准备七斤左右的新鲜黄皮果，一百克甘草，五十克陈皮，十斤蜂蜜

做法：黄皮果买回来后首先要做的就是得洗干净，再用剪刀在黄皮果上剪一下把黄皮果的籽给去出来，如果天气好的话就放在高温的天气在阳光下自然的晒到8成干后放到玻璃瓶子中加上甘草，陈皮和蜂蜜浸就可以了。

功效：服用蜂蜜黄皮可以清热润肺，止咳平喘。

二、黄皮果泡水

材料：准备适量的黄皮果和开水。

做法：黄皮果泡水即可饮用。

功效：黄皮果泡水喝可以行气，消食，化痰。

三、黄皮糖水

材料：新鲜黄皮，白砂糖、开水

做法：把黄皮洗干净后，一个个捏破，扔进杯子里，再加入糖，冲入开水泡几分钟就可以喝了。也可以放入冰箱冰冻一下，可以作为清凉解暑又好喝的饮料来饮用。

功效：饮用黄皮糖水可以解郁热，理疝痛。

四、甘草黄皮

材料：准备适量的新鲜黄皮，白砂糖、开水

做法：黄皮先用清水洗一遍。挑出来的黄皮，逐一连蒂剪下来。把黄皮装起来，一层黄皮洒一把盐，一层层用盐盖住，腌一晚上，中途可以翻几下均匀吸收。把盐水倒掉，用清水洗干净表皮的盐份。煮一锅热水，放黄皮进去清洗。去核，不能漏浆。开始暴晒，暴晒2天，晒至半干。煮甘草水。甘草红糖水摊凉后放入黄皮，再泡一晚。将吸收了甘草糖水的黄皮继续暴晒，至少3-4天。4天后的成品即可食用。

功效：服用甘草黄皮可以甘酸浓郁，驱风去瘀、止咳消痰、健脾开胃、生津解渴。

新鲜的黄皮果与刚上市的荔枝一样，市场价格都略贵，但是其药用价值很高，所以很多人都爱吃。那么，黄皮果多少钱一斤2017？黄皮果价格是多少？

黄皮果多少钱一斤2017

黄皮出自山寨广东云浮郁南县，鸟多不去拉屎的，传说中的黄皮化痰止咳吧！听人说还出国呢！而且是绿色产品！

我今天买的12一斤，简直要吐血。

黄皮果价格

我在深圳，早时和荔枝一个价7，8元，5，6元，这个时候也就4块吧。

药用价值

黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。

夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮果，尤以苦味黄皮果更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

水果性味：甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。

1.防治流行性感冒：黄皮果树叶2斤半，加水24斤，煎至8斤，将汁水滤出、再在药渣上加水20斤，又煎至8斤，将2次滤液合并，再煎煮浓缩至8斤，然后加防腐剂。成人每次服30毫升（约1小酒杯），一日3次。小孩减半，连服3至6天（或每人每日用叶2—3钱，水煎服，连服数天）。治疗和预防流感有显着效果。此方同时可治疟疾。

2.肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮果树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。

3.疝气偏坠：黄皮果树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。

4.风痰流注，寒性脓疡：黄皮果树嫩叶，黄皮果果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。

5.蛔虫上攻，心下痛：黄皮果果6钱（鲜者2两），水煎空腹服。

6.毒蛇、狂犬咬伤：黄皮果树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。

7.肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮果果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次。

黄皮一般的口感是酸爽，而很多人怕酸所以常常腌制后制作黄皮干食用，甚至有时候还配上川贝等其他中药。那么，黄皮干多少钱一斤？川贝黄皮干有什么功效？

黄皮干多少钱一斤

别个店铺的价格都不一样

川贝黄皮干有什么功效

川贝具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，而黄皮具有顺气止咳食疗作用，二者结合对于慢性咽炎咳嗽等症状有所改善。

黄皮的食疗功效

1、黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一，人们不但喜欢它生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。

2、黄皮又叫黄批、黄罐子，原产我国南部，已有1500多年的栽培历史，我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地。它的树在每年的三四月间开花，七八月果实成熟，呈黄褐色，椭球形，表面披着细细的绒毛，白色的果肉内藏着翠绿的种子，剥皮即食，方便美味。

3、黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用——酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，让人在不知不觉间食指大动。

4、黄皮入菜最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时，只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。不过，用黄皮入菜，在火候上要有所讲究，须保持果实本身的酸甜口味，但又不让其喧宾夺主。

5、除了入菜，黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。一般来说，这些用途多采用偏酸的黄皮，甜黄皮则多作鲜食，如鸡心黄皮。在广东云浮的郁南县，还有一种无核黄皮，果肉饱满，没有果核，酸甜中带有黄皮的异香，汁多肉厚，吃起来相当过瘾。可惜，由于产量不多，广州市场上很少见到。如果你是黄皮的“粉丝”，眼下倒是不妨去一趟广东郁南，买张门票，到果园里边摘边食，吃个痛快。