玉蕾 橄榄菜(原味)的热量是多少？

玉蕾 橄榄菜(原味)的卡路里是：472大卡/100g

玉蕾 橄榄菜(原味)每100克营养成分含有472大卡（100克），脂肪(克)：50.60，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：0.00，蛋白质(克)：4.40

玉蕾 橄榄菜(原味)分类：调味品。

营养信息表

吃青菜一般选鲜嫩的口感佳，对于娃娃菜不仅是清炒，更是秋冬季节涮火锅的配菜。那么，娃娃菜热量是多少？娃娃菜为什么叫娃娃菜？

娃娃菜热量是多少

娃娃菜又称微型大白菜，是从国外引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。味道比较清甜，因此很多人喜欢选择这一种蔬菜来吃。平均每100克中含有的热量斤仅有8大卡，热量极低，水分率很高的一种蔬菜，含有较多纤维，适量食用有利于缓解便秘，推荐减肥期间食用。

娃娃菜为什么叫娃娃菜

因为菜的口感很嫩，清脆。外表像孩童般娇嫩，顾名思义就叫娃娃菜了;所谓的娃娃菜，按照正理，是近几年从日本引进的一款蔬菜新品。把种子撒到地里，发芽、长大，等它长到像大白菜那么大时，把它割掉，再用土把菜根浅浅地埋住;不用多久，根部又会发出新芽，由这个新芽长成的菜，肌理非常细腻、光洁——这才是正宗的娃娃菜，口感细腻，带甜味。

在华北平原的秋凉季节，大白菜大批下来，一车一车往家装，有些没发育好的包心白菜，我们俗称的“拨拉棵”的，这种东西看着就娇娇嫩嫩，而不像包磁实的大白菜那样挺壮丰满，无辜被弃，即使菜农拿来卖，也很便宜。大白菜的菜心和娃娃菜非常相似，两者的区别是大白菜被割掉后长不出新芽。于是无良菜贩为图厚利，多是把大白菜剥去外皮，只剩菜心，硬充娃娃菜。

娃娃菜产地主要是哪里

娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。

娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同，娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。近几年，娃娃菜作为一种精细菜，娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜，价格却高很多，1袋3小棵就卖七八元。市场上有商家把大白菜剥离了外边的帮子，内芯充当娃娃菜，普通人很难区别，价格比普通白菜略高。

娃娃菜有哪些营养价值

娃娃菜的营养价值和大白菜相同，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，微量元素锌的含量在蔬菜中名列前茅，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。

娃娃菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。

1、橄榄菜

橄榄菜具有清热、利咽、生津、解毒、降血压、抗病毒、促消化之功效。常用于便秘、咳嗽、烦渴、胆结石、咽喉肿痛、鱼蟹中毒等症。一般人群均可食用。2岁以下幼儿不宜食用。

每100克橄榄菜含热量454千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。

2、橄榄菜

橄榄菜具有清热、利咽、生津、解毒、降血压、抗病毒、促消化之功效。常用于便秘、咳嗽、烦渴、胆结石、咽喉肿痛、鱼蟹中毒等症。一般人群均可食用。2岁以下幼儿不宜食用。

每100克橄榄菜含热量454千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。

3、桔梗

桔梗具有祛痰、利咽、镇咳、抗炎、镇静、镇痛、解热之功效。常用于失音、咳嗽痰多、胸闷不畅、咽喉肿痛等症。适宜咳痰不爽、咽喉肿痛、肺痈等患者。凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用；胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。

每100克桔梗含热量1千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

4、板蓝根

板蓝根具有利咽、清热解毒、凉血消肿之功效。常用于丹毒、痄腮、喉痹、疮肿、痈肿、水痘等症。一般人群均可食用。体虚而无实火热毒者忌服，脾胃虚寒者慎用。

每100克板蓝根含热量181千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

5、酿水榄

酿水榄具有清热、利咽、生津、解毒、降血压、抗病毒、促消化之功效。常用于便秘、咳嗽、烦渴、胆结石、咽喉肿痛、鱼蟹中毒等症。一般人群均可食用。

每100克酿水榄含热量454千卡。

1、橄榄菜

橄榄菜具有清热、利咽、生津、解毒、降血压、抗病毒、促消化之功效。常用于便秘、咳嗽、烦渴、胆结石、咽喉肿痛、鱼蟹中毒等症。一般人群均可食用。2岁以下幼儿不宜食用。

每100克橄榄菜含热量454千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。

2、罗汉果

罗汉果具有养颜、美容、清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、清热解毒、清肝润肺之功效。常用于咳嗽、咽喉炎、气管炎、痰火咳嗽、咽喉肿痛、伤暑口渴等症。一般人群均可食用。尤适宜适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。外感慎服，肺寒咳嗽慎服。

每100克罗汉果含热量169千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维。可与百合、猪肺、柿饼、雪梨、西洋菜搭配。

3、桔子

桔子具有祛痰、理肺气、开胃理气、止渴润肺、理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃之功效。常用于疝气、乳胀、胃痛、食积、咳嗽、呃逆等症。一般人群均可食用。多食易“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症；肠胃功能欠佳者多吃易发生胃粪石的困扰；风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

每100克桔子含热量43千卡。与豆浆、鸡蛋、螃蟹、兔肉、牛奶、萝卜相克同食可能会引起不适。可与黑木耳搭配。

4、黄皮果

黄皮果具有行气、止痛、生津、止渴、润喉、去燥、利尿之功效。常用于咳嗽、口干、眼干、头晕、乏力、易倦等症。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。黄皮果性凉，脾胃虚寒者勿食。

每100克黄皮果含热量31千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。

橄榄菜是我们常吃的一种酱菜，无论是炒菜还是配着粥一起吃都十分的可口呢！吃橄榄菜有什么好处？橄榄菜的功效与作用是什么？

橄榄菜的功效与作用

促进消化

适量吃一些橄榄菜，可以改善肠胃的消化功能，可以使人的食欲上升。

橄榄菜能辅助治疗胃溃疡

经常食用橄榄菜不仅有助于胃溃疡的辅助治疗，还可预防胆结石并起到治疗背部疼痛的作用，对结肠癌的发生和形成也有比较明显的预防作用。

橄榄菜能降低高血压、血管硬化等疾病的风险

经常食用橄榄菜还能降低血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险，对心脏病也有极好的预防作用。

橄榄菜能保养皮肝

经常食用橄榄菜对皮肤有很好的保养作用，有助于消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等，这是因为橄榄菜中含有多种对皮肤有益的成分，而且对皮肤没有任何的副作用。

橄榄菜能强身健体

橄榄菜的强身健体作用也非常明显，经常食用能让你身体健壮、精力旺盛，并起到推迟衰老的神奇作用。

治风湿炎症

橄榄油还可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。

镇定治便秘

橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。

橄榄菜的营养价值

营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。

榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。适合高胆固醇的人食用。

橄榄菜中富含很多的营养成分，还具有人体所需的碘铁锌等微量元素，对人体健康是很有帮助的。橄榄菜中钙的含量很高，适当吃一些可以补钙。

在希腊的餐馆和饭店，肉、蔬菜甚至奶酪等所有食品中都放橄榄油。一份研究报告显示，同其他油脂相比，用橄榄油烹调食品可保留食品的所有营养成分。

橄榄菜的传说

传说每年夏天，肆虐的台风刮过之后，橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚，吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇，舍不得让橄榄花在地里烂掉，就拾了一篮回家熬煮。

因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮上面总堆放着一些咸菜叶，巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁锅里与橄榄花同煮。她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜就此诞生了。

孕妇不宜过度使用橄榄菜

橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作後具清、鲜、爽、嫩、滑等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇芭。且橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素(维生素食品)，生津益脾，促进消化，为潮汕酱菜之天然绿色健康(健康食品)食品。

作为调味只用，孕妇是可以吃一点的，但是不宜过多食用，因为橄榄菜是腌制的食品，孕妇在这方面一定要特别的注意了啊，腌制的食品最好不要吃，并且食用过咸对孕妇也没有好处。

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