全家 韩式五花肉拌饭的热量是多少？

全家 韩式五花肉拌饭的卡路里是：188大卡/100g

全家 韩式五花肉拌饭每100克营养成分含有188大卡（100克），脂肪(克)：6.20，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：28.80，蛋白质(克)：4.50

全家 韩式五花肉拌饭别名：Family Mart 韩式五花肉拌饭、Family Mart 韩式五花肉拌饭，分类：谷薯芋、杂豆、主食。

营养信息表

韩式料理近年在中国大流行，其中韩式石锅拌饭含多种蔬菜及香脆锅粑，入口气味喷香，广受喜爱，下面我们就来看看怎么吃最正宗最好吃。

石锅拌饭的由来

哔哔饭也是媳妇饭：

韩文「bibimnba」为拌饭之意，「bibimn」是「混合」的意思，ba则是指「米饭」，在台湾也有店家翻译成「哔哔饭」。韩式石锅拌饭由来的常见说法包括早期韩国妇女地位较低下，不能与公婆及先生同桌吃饭，仅能在他们用完餐后，将剩下饭菜拌在一起加热吃。

演变至今有较浪漫的「吃法」，情人一起上餐馆点石锅拌饭，男生得先帮女友拌好饭，且女友若无法吃完饭菜，男士就得将剩下饭菜吃干净，才能表现对女友爱情的坚贞。

石锅拌饭原本没石锅：

石锅拌饭起源的另外一种说法，是因早年人民家中穷困，上一餐剩下的菜、饭舍不得丢掉，便摆放到下一餐享用，所以一开始的拌饭是没有使用石锅的，只是简单将饭菜放入碗中碗拌一拌。也有传闻是韩国古代有「新年不能吃过夜饭」的习俗，因此一年中的最后一天会把吃剩的菜、饭拌一拌当做拌饭享用，不会留到隔天。将拌饭放入石锅则是后来衍伸出来的吃法，天气冷时，用石锅较易保温，热腾腾地品尝也更美味。

石锅拌饭美味关键

锅粑添口感：

石锅拌饭最好吃的部分在香脆锅粑，料理时先在锅底抹上麻油再加热，接着加入米饭，当饭与麻油因高温结合时，就会产生一层锅粑，时间越久结的锅粑越厚。

上桌先别急着拌：

石锅拌饭最重要的就是吃锅粑，所以一上桌时先别立刻搅拌锅底，只要拌匀没有接触到锅底部分的饭与菜，让锅底的饭可以多放一会儿，好让锅粑更为成形。饭菜拌均匀后，可以稍微翻看锅粑是否出现，加入刚刚拌好的饭菜中，再一起入口，享受锅粑的香脆。

五行蔬菜配色缤纷：

石锅拌饭讲究营养均衡，道地食材配料必定有红、黄、白、黑、绿等五种颜色，常见组合包括黄豆芽、海带丝、红萝卜、小黄瓜、黑木耳、蛋黄、泡菜等，利用缤纷蔬果带出健康美味。也有店家用半熟的太阳蛋取代生蛋黄，提供给不敢吃生蛋黄的客人。

韩式辣椒酱不可少：

石锅拌饭除了蔬菜是主角外，不可少的要角还有韩式辣椒酱，一般韩国小馆都会自制，也由于每家的做法都不同，有的加入苹果泥，有的放入糯米，也让每一家的石锅拌饭吃起来各有特色。

充分搅拌再入口：

品尝拌饭前，先将所有食材充分搅拌融合，可用汤匙由锅底往上不断翻拌，待底层锅粑与上层白饭完全混合，犹如大杂烩般，这时入口品尝便能感受多种食材滋味交叠，发现不同的惊喜。

许多人的口味越来越好了，都比较喜欢国外的饮食了，韩式石锅拌饭就是广大朋友们比较喜欢的一道美食，味道口感都相当的不错，今天就让小编来教教大家如何制作这道美味饮食吧。

韩式石锅拌饭的食材

1、煮熟的白米饭3碗

2、酱油

3、猪肉糜100g

4、黄瓜半根

5、胡萝卜一根

6、金针菇100g

7、干木耳5~6朵

8、干黄花10根

9、盐

10、香油

11韩式辣酱

韩式石锅拌饭的做法

1、干木耳和干黄花分别泡发半小时，洗净后，木耳切丝，黄花晾干;

2、将胡萝卜、黄瓜洗净，黄瓜去皮，分别切丝;

3、金针菇切去根部，分成一小簇一小簇，用清水泡洗3次，滤干备用;

4、接一锅清水，煮沸后，投入一茶匙盐，依次倒入金针菇、木耳、干黄花，分别煮一分钟后滤干，捞起。倒入适量香油和盐，分别拌匀，备用;

5、另起一锅，热锅后下2茶匙食用油，倒入肉糜炒一分钟，加入一茶匙酱油调味，沥干捞出，锅底留油，再倒入胡萝卜丝炒一分钟，捞出备用;

6、取石锅，在锅底均匀刷上一层香油，将白米饭平铺在锅内，再将备用的食材依次铺在米饭上;

7、调大火烧石锅，一会儿就能听到噼里啪啦嗤嗤作响的声音，这时候调成中火，过几分钟闻到米饭变成锅巴发出的那种焦香味就可以关火了;

8、煎一个蛋，放在石锅中心(偶的蛋煎得不好，放在中间有种违和感);

9、根据自己的口味，淋上几勺韩式辣酱，开拌吧!

温馨提示

1、胡萝卜丝最好是用油炒熟，因为胡萝卜是脂溶性的，炒熟后营养才能够被人体吸收;

2、煮好饭后的石锅非常烫，千万不要直接用手去端哦，放在桌上的时候要记得放垫子，否则你的桌子就糊了。

3、煎蛋是个技术活，想要造型好看的话，一定要用辅助工具塑性，不care的话，就无所谓啦，味道是王道。

石锅拌饭小知识

韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

全家的湃客咖啡沙冰杯最近非常火，很多博主都有在晒这款沙冰呢。今天小编就要为大家介绍一下，全家沙冰杯多少钱?全家咖啡沙冰杯怎么样?

沙冰杯是什么

沙冰杯制作沙冰、冰淇淋非常简单。只需把“沙冰杯”内核放入冰箱冷冻8小时以上再取出，将你准备好的果汁、牛奶、巧克力、咖啡、果酱等配料倒入。过几分钟后，使用配套的勺子将凝结好的冰淇淋从杯壁上刮下来就可食用。由于使用简单，又可自由搭配口味，这种“沙冰杯”销售火爆。

全家沙冰杯多少钱

这款“网红冰沙杯”，有咖啡巧克力和牛奶巧克力两种口味。容量都是270克，和普通全家的大杯咖啡差不多，价格是16元/杯，比星冰乐便宜一半。这款热销台湾原装进口，便利店首次引进的冰沙杯，口感也非常惊艳!细腻冰沙加上真实奥利奥饼干碎，这想想就过瘾的组合让人根本停不下来!更神奇的是：不管过了多久，冰沙如何融化，冰沙杯口味都始终如一，浓郁香醇!

全家咖啡沙冰杯怎么样

全家火了!不愧是便利店界的"网红制造机"，4.25起售的新款已经刷爆全网，"需要捏一捏"的网冰沙杯，大小美食博主都好评如潮，价格和口味都秒杀星冰乐。其实这款冰沙杯今年在宝岛已经爆红，分分钟卖到断货了!现在上海终于也上线了，而且全家的宣传语就打出“网红冰沙”，真的是很有野心呢!(不过小编认为当之无愧!)巧克力冰沙是提前做好放在冷藏区的，点单后服务员会根据产品分别加入热牛奶或热咖啡，使得冰沙能够升温。刚拿到手的两杯颜色都是巧克力色，但是捏一捏以后牛奶的会变成白色、咖啡的会变深咖啡色~

冰沙杯的底部都是奥利奥饼干碎，搅拌均匀以后，冰沙配着微微苦的奥利奥一起吃!咬起来冰沙和饼干碎那种颗粒感会在齿间碰撞，简直不能更赞!

咖啡巧克力冰沙，咖啡用的是摩卡，总体口味挺甜的，但因为是冰沙所以完全不会腻!冰沙非常细腻，不用大口嚼冰，但是又可以感受碎冰的颗粒感。

牛奶巧克力冰沙，这杯比咖啡巧克力冰沙更合甜食控的心意，牛奶味很重，配上奥利奥碎片真是rio好吃!而且不管过了多久，冰沙如何融化，冰沙杯口味都始终如一!

网红便利店全家不愧是冰淇淋的制造机，这一次又推出了新品冰淇淋——全家海盐冰淇淋，天哪，怎么可以这么好吃呢！这种知更鸟的蓝色超级烂漫清新，下面就来看看这款全家海盐冰淇淋价格

全家海盐冰淇淋多少钱

全家又!搞!事!不愧是便利店界的网红制造机，继口碑炸裂的"冰沙杯"后，新推夏季限定，海盐冰淇淋，味道还有点咸

Tiffany蓝

海盐味

华夫脆桶

妥妥的网红款，而且1个只要6元!!性价比和口味都秒杀前年大火的"眼泪"，3分之1的价格就能买到!!!关键还好吃!!

全家海盐冰淇淋好吃吗

海盐冰淇淋，味道有一点点点咸

因为今天第一天上线，所以有些全家门店的冰淇淋机还没到，亮亮跑了好几家才买到的!店员做冰淇淋的时候已经按捺不住了，果然是蓝色的，带着仙气!!

讲真全家这个新款海盐冰淇淋颜值超高，一看就和普通的妖艳贱货不一样，迎面就能感受到海的气息!爽滑浓郁的甜蜜中，额外增添了一抹别具风情的咸香。甜甜咸咸，入口层次感非常强，可以说水准算蛮高的。

华夫脆桶也是超级香脆，一旦吃到，一定是吃得一口都不剩了，哈哈~吃完整个人还能维持很久的清凉感，是不是很神奇!希望这样的良心便利店网红多一点!!!这一支平价版"眼泪"，目测会成为网红，仙女们还不赶紧拔草!

店名：全家FamilyMart

地址：上海全家各大门店

开售时间：6.16

价格：6元/支

ps：上海全家门店已经依次推出了，今天是在8号线西藏北路站一号口全家找到的~

全家海盐冰淇淋评测

全家海盐冰淇淋试吃心得

这次是梦幻浅蓝色的海盐味牛奶冰淇淋！颜色超仙超小清新的！好吃的不得了！！！淡淡的咸味加上浓郁的奶香味！唯一的缺点就是化得太快啦！要赶紧吃！记得一定要选华夫饼筒哦！很脆！??巧克力味～带有巧克力的微苦，很香很脆！完全不甜！真好吃啊！