全家 北海道烟熏鲑鱼大口饭团的热量是多少？

全家 北海道烟熏鲑鱼大口饭团的卡路里是：182大卡/100g

全家 北海道烟熏鲑鱼大口饭团每100克营养成分含有182大卡（100克），脂肪(克)：2.80，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：33.30，蛋白质(克)：5.30

全家 北海道烟熏鲑鱼大口饭团别名：Family Mart 北海道烟熏鲑鱼大口饭团、Family Mart 北海道烟熏鲑鱼大口饭团，分类：谷薯芋、杂豆、主食。

营养信息表

爱吃熏鲑鱼的人别错过!在家也能做出简化版的熏鲑鱼。烟熏鲑鱼(smokedsalmon)是直接生食之外，在欧美地区非常普遍的鲑鱼吃法，其口感跟生食一样软嫩，吃的到鲑鱼肥美，带有的独特烟熏香更是让人难以忘怀，包括三明治、义大利面、披萨或沙拉等多种料理都常见到熏鲑鱼口味。

免烟熏!腌渍也能做出好味道

喜欢熏鲑鱼吗?除了买超市现成品，你也可以试试自己做，我们替你整理了2个简易版做法，不需要专业的烟熏器材也能做出美味熏鲑鱼。

使用茶叶腌渍创造出的烟熏味道，省去了开火的步骤。这种做法仍属于完全的生鲑鱼，虽然去除了多余水分能够延长保存，仍建议在3天内吃完;做好必须以密封容器盛装，也一定要放冰箱冷藏。

因为属于生食，以冷藏的生鲜鲑鱼肉口感较佳。建议选择养殖鲑鱼，比较没有寄生虫的问题。

食材：新鲜的生食级鲑鱼排600g

调味料：红糖(冰糖、砂糖或黑糖皆可)1杯、粗盐1杯、现磨黑胡椒1大匙、茶叶约2大匙(有烟熏味道者佳，如铁观音、乌龙)

制作步骤：

1.鲑鱼肉清洗干净，用厨房纸巾擦掉多余水分，拔掉鱼肉中所有的鱼刺。

冷冻后的鲑鱼吃起来比较软烂，喜欢紧实口感的人，建议可以用冷藏的生鲜鲑鱼。

2.【腌渍】将调味料全部混合均匀，在烤盘底下铺上一层保鲜膜，先放1/3的调味料，放上鲑鱼排后，将剩下的调味料均匀地吐抹覆盖住鲑鱼排。

糖可以混搭着使用，例如砂糖半杯+红糖半杯;另外可以添加自己喜欢的香料，例如莳萝(Dill)、巴西里和百里香都很适合。

3.【加压去水】整块鱼肉用保鲜膜包覆包住，上方放上重物(如锅子、陶瓷盘等)压着鱼肉，放入冰箱冷藏至少12小时，最多24小时。要注意别让重物把保鲜膜刮破，可以多盖上一层铝箔纸再加压。

4.取出鱼肉后，用清水把表面的调味料冲洗掉，再用厨房纸巾彻底擦干，即可食用。搭配起司、橄榄油和法国面包都是绝配!

透过长时间的腌渍，让鲑鱼的水分释出，腌料中可以加入自己喜欢的香草。

切片后放在薄饼上再烤过也很美味!

简易版烟熏鲑鱼用瓦斯炉也能做

想试试真正的「烟熏」，其实不一定需要庞大的设备或烤箱，thespruceeats提供了用瓦斯炉也能达到腌熏效果的做法，适合小家庭在自家厨房自己做。透过烟的温度来熏热，能鲑鱼肉保持柔软质地，吃起来带有浓郁的烟熏风味非常开胃，来跟着做看看吧!

食材(约12人份)：鲑鱼排约900g、粗海盐1/4杯、黑糖1/2杯、油1茶匙

工具：木屑1/2～1杯(苹果树、樱桃树、橡树或枫树皆可)、大烤盘or大炒锅、烤架or烤网、铝箔纸数张

制作步骤：

1. 鲑鱼肉清洗干净，擦掉多余水分，拔掉鱼肉中所有的鱼刺。

2.将盐巴、糖和黑胡椒混合均匀，放1/3于烤盘底部，放上鲑鱼排，再用剩下的调味料均匀涂抹在鲑鱼肉上;如果量不够可以自行增加。用盘子稍微覆盖鲑鱼，送进冰箱冷藏至少4小时，隔夜更好。腌渍与冰箱冷藏的过程中，能让于鱼肉多余的水分释出。

3.准备一个大碗，放入木屑后加入足以盖过木屑的水，浸泡至少30分钟，再将水彻底沥干。小心沥干时不要让木屑掉到排水管里，容易造成堵塞!

4.把沥干的木屑置于大炒锅或烤盘中，放入抹了一层油的烤架，再摆上鲑鱼。若鲑鱼排带有鱼皮，请将皮朝下摆放。

5.开大火加热烤盘，直到木屑开始产生烟雾，即可转小火;于烤盘铺上数层的铝箔纸，记得严密地覆盖，不要有任何开口，防止烟雾窜出，让「烟」完整地留在内部。持续以小火加热约30分钟。

6.熄火后，将鲑鱼留在锅中，不掀开铝箔纸和烟一起静置到冷却。当烤盘冷却到可以用手触碰的程度，即可取出鲑鱼享用!

经过烟熏的鲑鱼保鲜期稍微长一些，以冰箱冷藏约能保存1周左右，尽早吃完风味才好;不建议将烟熏鲑鱼放冷冻保存，退冰后口感会变差，所以每次制作的量以能在一周内吃完为佳。

搭配橄榄油和香草末，简单的吃法更能引出熏鲑鱼的美味。

吃法再变化熏鲑鱼奶酱DIY

熏鲑鱼和奶油乳酪(Creamcheese)、酸奶(Crèmefraiche)及鲜奶油的浓郁奶香非常搭!除了直接切片放在抹了奶油乳酪的面包上，搅打成泥状的熏鲑鱼奶酱，也是非常受欢迎的吃法。

鲑鱼奶酱也很适合做成派对开胃菜或午后小点心!

食材(成品2杯份)：熏鲑鱼1杯

调味料：奶油乳酪约120g、酸奶60g、巴萨米克醋(或红酒醋)2汤匙、新鲜柠檬汁1汤匙、洋葱末1/4杯、蒜末适量、现磨黑胡椒适量

制作方式：

1.熏鲑鱼切成碎末，奶油乳酪置于室温下软化。

2.将熏鲑鱼和所有的调味料放入食物调理中，打碎成接近泥状。喜欢保留口感的人，可以留一些熏鲑鱼末最后再加入，用汤匙拌匀。所有调味料的量都可以自己调整，搭配出自己最喜欢的浓度和味道。

完成的熏鲑鱼奶酱可以先装入密封容器中，冷藏一晚更好吃;没吃完的熏鲑鱼奶酱也一定要放冰箱冷藏保存。食用前建议先取出退冰，上桌时可以摆上适量的新鲜莳萝(Dill)装饰，搭配贝果、苏打饼、法国面包或酪梨都相当美味!

把熏鲑鱼奶酱放入模型中塑形，再搭配香草就是一道漂亮的开胃菜啰!

全家的湃客咖啡沙冰杯最近非常火，很多博主都有在晒这款沙冰呢。今天小编就要为大家介绍一下，全家沙冰杯多少钱?全家咖啡沙冰杯怎么样?

沙冰杯是什么

沙冰杯制作沙冰、冰淇淋非常简单。只需把“沙冰杯”内核放入冰箱冷冻8小时以上再取出，将你准备好的果汁、牛奶、巧克力、咖啡、果酱等配料倒入。过几分钟后，使用配套的勺子将凝结好的冰淇淋从杯壁上刮下来就可食用。由于使用简单，又可自由搭配口味，这种“沙冰杯”销售火爆。

全家沙冰杯多少钱

这款“网红冰沙杯”，有咖啡巧克力和牛奶巧克力两种口味。容量都是270克，和普通全家的大杯咖啡差不多，价格是16元/杯，比星冰乐便宜一半。这款热销台湾原装进口，便利店首次引进的冰沙杯，口感也非常惊艳!细腻冰沙加上真实奥利奥饼干碎，这想想就过瘾的组合让人根本停不下来!更神奇的是：不管过了多久，冰沙如何融化，冰沙杯口味都始终如一，浓郁香醇!

全家咖啡沙冰杯怎么样

全家火了!不愧是便利店界的"网红制造机"，4.25起售的新款已经刷爆全网，"需要捏一捏"的网冰沙杯，大小美食博主都好评如潮，价格和口味都秒杀星冰乐。其实这款冰沙杯今年在宝岛已经爆红，分分钟卖到断货了!现在上海终于也上线了，而且全家的宣传语就打出“网红冰沙”，真的是很有野心呢!(不过小编认为当之无愧!)巧克力冰沙是提前做好放在冷藏区的，点单后服务员会根据产品分别加入热牛奶或热咖啡，使得冰沙能够升温。刚拿到手的两杯颜色都是巧克力色，但是捏一捏以后牛奶的会变成白色、咖啡的会变深咖啡色~

冰沙杯的底部都是奥利奥饼干碎，搅拌均匀以后，冰沙配着微微苦的奥利奥一起吃!咬起来冰沙和饼干碎那种颗粒感会在齿间碰撞，简直不能更赞!

咖啡巧克力冰沙，咖啡用的是摩卡，总体口味挺甜的，但因为是冰沙所以完全不会腻!冰沙非常细腻，不用大口嚼冰，但是又可以感受碎冰的颗粒感。

牛奶巧克力冰沙，这杯比咖啡巧克力冰沙更合甜食控的心意，牛奶味很重，配上奥利奥碎片真是rio好吃!而且不管过了多久，冰沙如何融化，冰沙杯口味都始终如一!

网红便利店全家不愧是冰淇淋的制造机，这一次又推出了新品冰淇淋——全家海盐冰淇淋，天哪，怎么可以这么好吃呢！这种知更鸟的蓝色超级烂漫清新，下面就来看看这款全家海盐冰淇淋价格

全家海盐冰淇淋多少钱

全家又!搞!事!不愧是便利店界的网红制造机，继口碑炸裂的"冰沙杯"后，新推夏季限定，海盐冰淇淋，味道还有点咸

Tiffany蓝

海盐味

华夫脆桶

妥妥的网红款，而且1个只要6元!!性价比和口味都秒杀前年大火的"眼泪"，3分之1的价格就能买到!!!关键还好吃!!

全家海盐冰淇淋好吃吗

海盐冰淇淋，味道有一点点点咸

因为今天第一天上线，所以有些全家门店的冰淇淋机还没到，亮亮跑了好几家才买到的!店员做冰淇淋的时候已经按捺不住了，果然是蓝色的，带着仙气!!

讲真全家这个新款海盐冰淇淋颜值超高，一看就和普通的妖艳贱货不一样，迎面就能感受到海的气息!爽滑浓郁的甜蜜中，额外增添了一抹别具风情的咸香。甜甜咸咸，入口层次感非常强，可以说水准算蛮高的。

华夫脆桶也是超级香脆，一旦吃到，一定是吃得一口都不剩了，哈哈~吃完整个人还能维持很久的清凉感，是不是很神奇!希望这样的良心便利店网红多一点!!!这一支平价版"眼泪"，目测会成为网红，仙女们还不赶紧拔草!

店名：全家FamilyMart

地址：上海全家各大门店

开售时间：6.16

价格：6元/支

ps：上海全家门店已经依次推出了，今天是在8号线西藏北路站一号口全家找到的~

全家海盐冰淇淋评测

全家海盐冰淇淋试吃心得

这次是梦幻浅蓝色的海盐味牛奶冰淇淋！颜色超仙超小清新的！好吃的不得了！！！淡淡的咸味加上浓郁的奶香味！唯一的缺点就是化得太快啦！要赶紧吃！记得一定要选华夫饼筒哦！很脆！??巧克力味～带有巧克力的微苦，很香很脆！完全不甜！真好吃啊！

全家是一个被便利店耽误了的网红美食工厂，尤其是全家的冰淇淋独特而美味，经常是网红冰淇淋，这款全家格兰朵臻爱巧克力雪糕，除了巧克力之外，中间有一块大大的奥利奥

全家臻爱巧克力雪糕多少钱

价格15元

发现了一个臻爱巧克力，本人爱吃巧克力和奥利奥，所以看到这个果断要拔草啦！价格有点贵15元一个，吃到之后发现是蛮浓郁醇厚的巧克力味道，但是口感还是软软哒！中间有一块单片的奥利奥饼干。个人觉得最惊艳的还是浓醇巧克力冰淇淋。发胖也要吃系列哈哈，幸福感满点～

臻爱巧克力雪糕哪里买

黑色的雪糕包装袋凸显十足高大上，半遮半掩雪糕模样真是让人无限好奇，打开包装袋一大块巧克力雪糕搭配经典口味的饼干，安安静静地躺在白色的雪糕托里，浓郁的巧克力中间夹杂的巧克力碎，搭配香脆的奥利奥，简直让人欲罢不能，号称没有吃过臻爱巧克力的人生简直不完整

小伙伴们，快去上海全家便利店、沈阳大奥莱商场、大连罗斯福商场，去寻找属于你的格兰朵臻爱巧克力吧

全家臻爱巧克力雪糕好吃吗

浓郁的巧克力搭配万能的奥利奥~想一想我就要流口水?！于是，我今天下班的时候就去公司楼下的全家拔草~不过，不知道是我点背还是太火爆了！竟然卖完了~我契而不舍的跑了2家，最终被我买到啦~哈哈~忍不住一顿猛拍，记录一下这枚网红！这款雪糕的颜值绝对在线~

超厚一根雪糕搭配中间一整块奥利奥~霸气十足！咬下去第一口，我就被纯正比利时的巧克力味所征服~甜度刚刚好，不会有粘腻的感觉，让我忍不住一口接着一口。当吃到奥利奥的时候，软嫩的口感搭配外层裹着浓郁的巧克力雪糕，简直绝配！不一会儿一根就被我干掉了！嘴巴里残留的巧克力味，让我幸福感满满~

作为魔都的新晋网红，宝宝们如果五一或者平时来上海玩，绝对不容错过！如此美味的雪糕，在价格上也只需要15元，实力碾压哈根达斯~当之无愧成为今夏必吃雪糕榜首！