高原魔梨 金刺梨的热量是多少？

高原魔梨 金刺梨的卡路里是：29大卡/100g

高原魔梨 金刺梨每100克营养成分含有29大卡（100毫升），脂肪(克)：0.00，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：7.00，蛋白质(克)：0.00

高原魔梨 金刺梨分类：饮料。

营养信息表

金樱子是一种中药，其俗称也叫刺梨子，导致很多人以为刺梨和金樱子是同一种东西。那么，刺梨是金樱子吗？刺梨是中药吗？

刺梨是金樱子吗

刺梨

刺梨子为蔷薇科蔷薇属、植物刺梨Rosa：roxburghii：以根及果入药。夏季采果，秋季挖根，晒干或鲜用。

别称：文光果、刺槟榔果、木梨子、糖梨、缫丝花

门：被子植物

门科：蔷薇科

属：蔷薇属

种：刺梨子

分布区域：中国贵州

金樱子

金樱子，中药名。为蔷薇科植物金樱子Rosa：laevigata：Michx.的干燥成熟果实。分布于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地。具有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。

科：蔷薇科

属：蔷薇属

种：金樱子

分布区域：陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾：

采收时间：10-11月果实成熟变红时采收

别称：刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐刺梨不是金樱子，无论是从外观亦或是其植物属性二者皆不相同。

刺梨是中药吗

刺梨其实是一种中药材，药用价值非常的不错，能够治疗非常多种疾病。刺梨全身都是宝，花朵、果实以及果籽都可以服用。

在生病的时候将刺梨泡水喝能够很好的治疗疾病，在身体不生病的时候服用刺梨也能够保健身体健康。刺梨的最佳服用时间是夏天，因为夏天身体容易口干舌燥，所以将刺梨泡水喝服用之后能够解暑止渴。

刺梨什么时候成熟

贵州的毕节、六盘水是刺梨资源最为丰富的地区，省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为习惯。到了每年的8—9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售，并且有厂家把它视为“炎黄圣果”进行开发，生产成饮料进入超市。目前，刺梨物美价廉。

四川凉山地区一直都有把刺梨做菜(去刺洗净，去除果籽，舂碎出汁，加盐少许，味道可口)，泡酒的历史，西昌及冕宁部分地区已发展起了以刺梨饮品果汁及刺课酒为主的地方特色企业。

金樱子是一种十分美味的野果，生长周期却很短暂只有一个月，很多人留恋它的美味，也将他用来泡酒。那么刺梨子可以泡酒吗？金樱子泡酒的功效是什么？

刺梨子可以泡酒吗

刺梨子可以泡酒，刺梨子是一种不错的果实，它的营养价值很高，而且在制作美食上，它也是有着很多不错的方法，那刺梨子泡酒也是一种不错的选择，对促进人体血液循环也是有着很大的帮助，对提高身体的免疫力，增强记忆力，也是有着明显的效果。

刺梨子怎么泡酒

金樱子酒是以金樱子果为主要原料，经分选，破碎，发酵与浸泡相结合的工艺，精心调配而成的野生果酒。

制作方法：

1.原料要求成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物。分选时，主要选出其中的杂质，泥土石块，一般常用振动筛和水洗槽进行分选。

2.金樱子果质硬，可以采用大滚距压式的破碎机，将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。

3.浸泡出的原酒分三号，可采用处理过的食用酒精，也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。金樱子泡酒要怎么做

4.一号浸泡原酒采用40%脱臭酒精。二号和三号浸泡原酒均采用25%脱臭酒精进行浸泡。

金樱子泡酒的功效

固精缩尿，涩肠止泻

金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。

缩尿止遗

金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。

止咳平喘，抗痉挛

中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。

降血脂

金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。

抗菌消炎

近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。

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金樱子又名刺梨子，是一种山林中的天然野果，它的收获期很短，可是味道却很美味。吃刺梨子有什么好处？刺梨子的功效与作用是什么？

刺梨子的功效与作用

抗菌消炎

近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌，可用来治疗因金黄色葡萄球菌及大肠杆菌感染而致的疾病。

固精缩尿，涩肠止泻

金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。

止咳平喘，抗痉挛

中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。2、缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。

降血脂

金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。

金樱子的营养价值

金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。

据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。

其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

水果搭配禁忌

杏仁与栗子引起胃疼

杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质，引起胃疼。

草莓与樱桃上火

从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃。

桔子与柠檬会导致消化道溃疡穿孔

橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。

哈蜜瓜与香蕉导致肾衰

哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

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刺梨不仅可以食用，还可以用来泡酒，刺梨酒是刺梨的一种常见做法，主要选材就是刺梨。那么，野刺梨泡酒有什么功效？野刺梨泡酒的好处有哪些？

野刺梨可以泡酒吗

刺梨酒的主要材料是刺梨。刺梨是一种生长在野外的植物，主要分布在贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等山区，由于果皮上密生着小肉刺，于是被称为“刺梨”。在刺梨酒的家乡云南镇雄，家家户户都有泡刺梨酒的秘方。

野生刺梨泡酒方法

材料：1斤刺梨、1斤白酒

做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。

小贴士

最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破开两半，把籽挖出来，分开晒干，记住，不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。

野生刺梨泡酒的功效

1、刺梨含有的花青素对降血糖和血液粘稠度有功效

2、刺梨酒中有可消除体内自由基的一种活性物质，能抗衰老；

3、有一种叫做SOD的活性物质，对治疗风湿关节炎和皮肌炎等有疗效。