金大州 金针菇(孜然烧烤味)55g的热量是多少？

金大州 金针菇(孜然烧烤味)55g的卡路里是：112大卡/100g

金大州 金针菇(孜然烧烤味)55g每100克营养成分含有112大卡（100克），脂肪(克)：6.90，纤维素(克)：3.90，碳水化合物(克)：7.50，蛋白质(克)：3.20

金大州 金针菇(孜然烧烤味)55g分类：调味品。

营养信息表

金针菇一般在火锅店吃的比较多，最为常吃的食物，肯定很多人要问了，吃金针菇是否会发胖呢？金针菇的热量是多少呢？下面我们来一起介绍下吧！

吃金针菇会发胖吗

金针菇吃了不会发胖。

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“EnokiMushroom”。植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。

金针菇的热量是多少

很多人都十分喜爱吃金针菇，然而有的人想吃却又不敢吃，原因就在于他们担心金针菇的热量过高，食用会导致长胖。那么金针菇的热量是多少？金针菇的热量高吗？

热量不高

金针菇的热量并不高，100克金针菇的热量是32大卡，由此可以看出金针菇属于热量较低的食物，无论是减肥期间还是平时都是可以适量食用一些的。

营养功效

金针菇中的营养是非常丰富的，包括有B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等营养成分，其中又以人体必需氨基酸的成分比较全，特别是精氨酸和赖氨酸的含量尤为丰富。不过金针菇中的锌含量也比较高，儿童食用对身高和智力发育有着非常良好的作用。除此之外，金针菇还有着很多其他的功效，例如经常食用金针菇能够防治肝病和胃、肠道溃疡等疾病，同时还可以地抗疲劳、抗菌消炎等。

食用须知

金针菇同很多食物都是可以一起搭配食用的，而那些能同金针菇一起搭配食用的食材中，有三种食物可以说是金针菇的黄金搭档，这三种食物分别是鸡肉、豆腐以及西兰花。金针菇同鸡肉一起搭配适应能够补气益血，和豆腐一起搭配食用则可以益智强体以及降血糖。若是金针菇和西兰花一起就可以增强肝脏的解毒功能，同时提高机体免疫力。

吃金针菇注意事项介绍

1、禁忌人群

(1)脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。阳虚体质忌食。

(2)慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。

2、适用量

每次20～30克。过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

孜然是一种天然的调味料，可以加工成孜然粉，用于各种菜肴中，例如烧烤类等。那么，孜然可以直接食用吗？孜然能生吃吗？

孜然可以直接食用吗

孜然是我们生活中最常见的调味料之一，一般可以用来炒菜或是烧烤食品的佐料，也可以说孜然是一种香料，可以帮助增加食物的美味。

孜然生吃、熟吃均可。一般来说,香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃,而炒菜、煎烤时宜用生孜然,以避免重复高温导致香味消失。

孜然的食用方法

1、孜然粉有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。

2、用孜然粉调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。

孜然的食用利弊

孜然粉在平时的生活我们经常会用到，因为它可以另肉类更加的鲜嫩，尤其是在烧烤的时候，很多人都会带上孜然粉，而且孜然粉对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用，但是孜然粉同样也存在副作用，吃多了不利于我们的消化，甚至还可能会出现拉肚的现象，因此还是需要谨慎的食用。

饮食宜忌

在饮食方面，老少皆宜，每次3～8克即可。但是，便秘、痔疮患者应少食或不食。此外，孜然性热，调味时用量不宜过多，夏季更应少食。

日常生活中在各种菜肴加入一些孜然确实会比较香，但医生建议您千万不要多吃，尤其是准妈妈，饮食方面更是要多注意，应避免少吃像孜然粉这样的香料，饮食上应该偏向于清淡，多吃些新鲜的蔬菜水果、牛奶、鸡蛋等天然的营养食品。

说起金针菇相信是很多人的所爱，金针菇无论是炒着着、烤着吃或者下火锅都是十分的美味，以下我们就一起来看看个人最喜欢的烤金针菇怎么做好吃。

烤金针菇的做法家做版

准备食材：金针菇适量、大蒜适量、盐、油、生抽、酱油适量、孜然粉适量

制作过程：

1.金针菇洗干净去根部，撕开备用。大蒜切碎备用。

2.把大蒜、盐、生抽、酱油倒入碗里拌匀。

3.把调味料倒在金针菇上抹匀，撒上适量的孜然粉，吃辣的可以来一点辣椒粉。用锡纸把金针菇包起来，放进预热好的烤箱，200度烘烤20分钟即可。

烤金针菇的做法烤箱版

准备食材：金针蘑适量、色拉油适量、辣酱适量、白砂糖适量、孜然粉/孜然粒适量、芝麻适量、辣椒粉适量、椒盐粉/盐适量

烤金针菇(烤箱版)的做法：

如图所示，烤盘先铺上锡纸，再铺上金针菇。金针菇要洗净淋干水分，可以用手攥干，也可以用厨房用纸吸干水分。

先在金针菇上均匀的洒上一层油，确保无遗漏，有刷子最好用刷子刷，没有可以用勺子底慢慢蹭

金针蘑上淋上辣酱，要注意用量，放多了会咸。

如图，涂抹均匀

先撒白糖，均匀的撒一层就行，爱吃偏甜口的可以多放，椒盐或盐薄薄的撒一些就行，怕掌握不准量的话也可以不放，均匀撒上孜然粉，孜然粒，芝麻，辣椒粉。为什么又放了孜然粒还要放孜然粉?孜然粉味道比孜然粒浓郁，而且烤制过程中更易被金针菇吸收，如果没有孜然粉，那就把孜然粒剁碎一些代替孜然粉

入烤箱烤制，不同烤箱温度不同时间也不同，我的烤箱是30L的家庭烤箱，180度，15分钟左右，要是很小的烤箱时间要缩短一些，烤的时候一定要看着点儿，避免烤糊，烤制过程中出现轻微出水的现象是正常的，烤一会儿就会变干

锡纸金针菇的做法家庭版

准备食材：金针菇一包、小米辣四个、小葱一棵、大蒜五瓣、耗油一勺、豆油一勺、海鲜酱油两勺

锡纸金针菇(家庭版)的做法：

食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎!

把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁

把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣(切完小米辣一定要洗手…)

把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱!

200度上下火烤20分钟(难熬的时间)

可以吃了

2017可口可乐在中国推出了新的姜味款，目前各大商场超市已经上货啦，喜欢可乐的朋友们可以品尝了。那么姜味可口可乐好喝吗?姜味可口可乐什么味道?姜味可口可乐热量多少?

姜味可口可乐好喝吗

想喝姜味可乐的时候，终于不用自己煮了？继日本和澳洲市场之后，可口可乐在中国推出了新品姜味可乐。生姜可乐将是一款全国商品。目前它在北京、上海、广州和深圳铺货还在进行中。这大概是因为因为“姜味”在中国人中接受度还不错。近几年，干姜水（一种姜味汽水）饮料在零售和餐饮场景也逐渐变多了。消费者对姜味可乐的接受度更高一些，它很容易让人联想起家庭自制经典饮品——姜丝可乐。“我妈说以后感冒了，可以直接买一瓶煮了喝。”市民王先生说。但也有人反映姜味不够浓厚。查看这瓶饮料的配量表可以看到，仅有食用香精一栏写着：含生姜提取物，比例是10mg/500ml。相比原味可乐，姜味可乐的碳水化合物、糖、钠比例都有所减少，这也是它比原味可乐味道略淡、气泡略少的原因。

姜味可口可乐的味道

其实姜味可乐的味道也没有很诡异，闻起来和普通可乐差不多。只是入口的时候隐隐约约有点姜的味道。姜味也没有平时我们喝的可乐煲姜浓重。可乐味比原味可乐稍淡，甜度也比原味低一点。不管怎样，包装还是很好看的！

此款可口可乐姜味汽水在基本香料中加入了生姜提取物，不过应该没有干姜水那么干苦。此外小编提醒大家这个也是低糖版可乐，含有代糖（阿斯巴甜、安赛蜜）。

其实最先可口可乐公司是为了提高销量而在澳大利亚推出姜味可乐。可口可乐南太平洋集团营销经理MarinaRocha表示，这种姜味可乐的味道是介于正常可乐和姜啤酒之间，只能品尝出一丝微妙的姜味。

澳大利亚消费者对姜汁饮料一直情有独钟。根据可口可乐南太平洋集团的销售数据，过去一年，澳大利亚姜汁饮料的市场销售增长了6%。之后，可能是在澳大利亚的销量还不错，在今年1月份姜味可口可口作为限量版登陆日本市场。但现在，这款可口可乐要来中国了!

姜味可口可乐的热量

这款姜味可口可乐的热量为每100毫升129千焦，比红色的可口可乐180千焦低一点。新品将有两种规格，分别是330ml摩登罐和500ml塑料瓶。

包装采用了可口可乐“一体化”策略，中间是可口可乐标志性的红色，周边则是代表生姜的金色。其实，这不是可口可乐第一次推出“黑暗”口味了。之前推出过的这些可乐口味，分分钟帮你打开新世界的大门。