旺旺 卷心酥(抹茶牛奶味)的热量是多少？

旺旺 卷心酥(抹茶牛奶味)的卡路里是：514大卡/100g

旺旺 卷心酥(抹茶牛奶味)每100克营养成分含有514大卡（100克），脂肪(克)：24.30，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：68.90，蛋白质(克)：4.70

旺旺 卷心酥(抹茶牛奶味)分类：谷薯芋、杂豆、主食。

营养信息表

麦当劳近日推出“愤怒的小鸟”主题新品，包含热辣双层鸡排堡、抹茶冰淇淋与红丝绒蛋糕等新品，参加就有机会获得愤怒的小鸟珍藏卡片。那么抹茶冰淇淋的热量是多少?抹茶冰淇淋的卡路里是多少?

抹茶冰淇淋的热量是多少

每100克抹茶冰淇淋所含的热量约为325大卡，每100克哈根达斯冰淇淋（抹茶味）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

抹茶冰淇淋的做法

材料

牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克

做法

1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。

2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。

3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。

4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水降温变凉。

5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上，看两边冻硬中间稍软，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。

小贴士

1、不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就无法挽回了。

2、冰淇淋吃之前最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟，口感会松软。

冰淇淋吃多了会怎样

冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。

如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。大多数吃冰淇淋过多的孩子，常常表现为呕吐、腹泻对牙齿也会有伤害。冷饮一般要比胃内温度低20℃～30℃。

胃黏膜受到过冷刺激后，黏膜血管强烈收缩，胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减，使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降，若这个时候吃的食物消毒不严，就有可能引起呕吐和腹泻。

抹茶蛋糕很美味的食物,一般蛋糕店里面都买的到!大家都知道蛋糕吃多了会胖,那么抹茶蛋糕是否也如此呢?抹茶蛋糕的热量是多少呢?下面我们来介绍下吧!

吃抹茶蛋糕会胖吗

现在有大部分蛋糕为了塑形,采用的是人造奶油,人造奶油人体无法完全吸收,积累在人体会导致长胖,同时导致一些疾病等;老年人有风湿的建议少吃或者不吃.所以在选择抹茶蛋糕的时候,建议选择天然奶油制作的蛋糕,更有利于人体吸收,到时也能避免长胖.

一块抹茶蛋糕的热量是多少

的热量(以100克可食部分计)是261大卡(1092千焦),单位热量适中.每100克的热量约占推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%.

抹茶蛋糕

1.备料,取1/3牛奶加入抹茶粉混合.

2.黄油放在小锅中,小火加热煮沸马上关火,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀,分2-3次将牛奶加入拌均匀,再加入抹茶牛奶糊拌均匀,3个鸡蛋黄混合分三次倒进面糊中拌匀,静置15分钟.

3.鸡蛋白分3次加入细砂糖,打到细腻,致密,有光泽的,拉起来能呈现大弯钩的状态大概就是8分硬.

4.取少量蛋白霜放入步骤3的鸡蛋黄糊中,用橡皮刮刀拌均匀,然后再搅打几下剩余的蛋白霜让其恢复顺滑,接着将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中,用刮刀快速确实的拌均匀,拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中,抹平即可.

5.放入预热好的烤箱,上火170度,下火160度烤约15分钟左右,至表面绿色中带金黄色即可,用手摸起来比较蓬松但相对扎实有弹性,没有沙沙声.烤好后,移到网架上撕去油纸放凉(可见底部颜色有点偏黄了,下次可以把底部温度再调滴5-10度,蛋糕底放凉后,把淡奶油和18克细砂糖打发好.

6.奶油涂抹在蛋糕片上,起始段抹多些,收尾段抹薄点,卷好后冷藏20分钟定型切片即可享用.

选购抹茶蛋糕的注意事项

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕.目前大部分蛋糕上面的"鲜奶"都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋.传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油.

2、尽量不买酥皮蛋糕.酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低.在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪.同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些坏脂肪之外,什么也没有.

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,特别是有孩子的家庭.蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色.味道温和自然最好,那种冲鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉价香精.

4、不要追求蛋糕加水果的所谓"健康"效果.水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用.少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃.

说起零食大家都没有说讨厌的，而有些人便特别喜欢吃抹茶味零食，下面是小编和用户们各大家推荐的好吃的抹茶味零食大全，总有一款适合你的。

网友们推荐的抹茶零食

抹茶特辑

日本回来买了好多零食，特别爱抹茶。集合一下一起po。1抹茶粉，混酸奶牛奶直接泡水都能喝。2抹茶味生巧，甜儿不腻3抹茶草莓大福，表面的抹茶粉到嘴里有点影响口感，草莓略酸。4抹茶版的白色恋人，跟原版白色恋人一样好吃，入口即化。

作者：嘻哈丸子

日本SANRITSU抹茶蛋卷

 抹茶控，看到小红书福利社有抹茶蛋卷就买来试试～抹茶味浓，但不苦，反而我觉得甜了点，可能是我不太爱吃甜度高的零食～抹茶我还是喜欢微苦的，起码不要太甜，盖住了抹茶的味道。蛋卷酥脆，口感可以。一盒有14根抹茶蛋卷，算是性价比比较高的零食。喜欢甜食的童鞋可以考虑它～照片里标记的是三盒抹茶蛋卷的价格。福利社是三盒一组来出售的，拍照的时候我以为是两盒一组，还在想是不是手抖多加了一组。#不做饥友##去日本买什么#

作者：Yut_Zm

#抹茶控#一个抹茶控在日本就像老鼠掉进了米缸～抹茶拿铁，抹茶冰激凌，天天被抹茶熏陶着好幸福抹茶味的Royce巧克力当然不用我说啦，办公室只要有人去日本，就一定能吃到Royce生巧这个巧克力真的很好吃啊，入口即化，而抹茶味是我最爱中的最爱费列罗Godiva在Royce旁边简直是浮云～左边的Frantz干草莓巧克力是我这次要推荐的～我买了原味白巧克力的和抹茶巧克力味的，味的堪称惊艳啊啊啊!让原本干干的变得润润的，吃了一颗还想吃咬开就是一整个漂亮的草莓，简直满足了我的少女心

作者：Emma_Schnee

{不容错过抹茶味｝三立抹茶夹心饼

爱抹茶和小清新，麻烦买一包吧。不容错过的下午茶搭配小饼干!一盒12块小饼干，独立包装。抹茶味+抹茶夹心巧克力=没有腻感的抹茶饼干。口感：小酥酥，饼干更像曲奇的绵密，小碎屑沾嘴掉渣。和白色恋人有一种“近亲”感，可以理解为“白色恋人+抹茶”比白色恋人的巧克力“藏得更深”!怕巧克力腻的更适合这款小零食。

作者：小奈nana

九猫山崎抹茶夹心饼干试吃

饼干比较容易碎～夹心吃起来不腻，饼干没有很甜抹茶爱好者可以试一试～

作者：Frida

【日本宇治抹茶五味什锦糖果】五个不同味道和抹茶合为一体一次就可以品尝到五个新品味道分别有浓厚抹茶味、抹茶薄荷味、抹茶黑糖味、抹茶海盐味柚子抹茶味五种素材精心搭配让抹茶的美味更加明显每一种味道都很赞呐

作者：亚瑟公主

日本静岡茶都利抹茶夹心饼干之前并不知道这个品牌，在滨名湖酒店入住时碰巧买的，后面一搜原来是静冈有名的特产!可惜淘宝都找不到代购的～感觉比白色恋人好吃很多呢!高级抹茶宇治抹茶所制成的饼干以及抹茶白巧克力夹心，不同层次和风味的抹茶交织在一起，醇香和禅意层层释放超浓郁的抹茶味!抹茶控们不能错过的美味呢!带给同事吃了，都赞不绝口!日本的抹茶就是赞呀!

作者：小CY

转机必买——日本雀巢kitkat抹茶味威化饼干

超级好吃的日本雀巢kitkat奇巧抹茶味巧克力威化饼干，吃到停不下来。买了两个口味最有日本特色，一个樱花抹茶，一个抹茶。宇治抹茶甜度适中，樱花有一点甜。我是一盒一盒买的，一盒有8小盒，送朋友尝尝很方便，当伴手礼啦。日本很出名的KitKat威化惹，好像有9个味道，我要把所有的口味都吃一遍!但是我是抹茶的脑残粉简直对抹茶没有抵抗力Kitkat虽说是威化但是抹茶层很厚，抹茶味浓郁到飞起!非常香甜酥脆!一口一个，抹茶味在味蕾上跳跃但不排除有人肯定就觉得偏甜哦~~~喜欢抹茶or喜欢威化的宝宝一定要尝一下

作者：CC_Swift

#日本AGF宇治抹茶拿铁#

一直很喜欢抹茶味的东西，之前看日本代购发过这款，挺想买的，后来在福利社看到了果断入手一盒有7小包，买的里面有2盒，倒下去抹茶味挺重的，但是冲水后杯底会有沉淀的粉末，介意的就不要买哦但是味道啥的还是不错的，价格也很实惠，包装也很好看。对拿铁要求不高的可以入手@薯队长

作者：OLyng

日本的AGF抹茶拿铁，一盒四条装，每小袋的包装好华丽，抹茶绿的底色带黄色镭射光，闪闪发亮。一袋适合用8盎司的咖啡杯冲泡，奶泡丰富。它是不含咖啡因的抹茶牛奶饮料口感细腻清爽。

日式抹茶4种做法已破解

抹茶冰淇淋

制作时长：40min+6h冷冻时间

—食材—

蛋黄2只

细砂糖50g

牛奶20g

抹茶粉15g

淡奶油230g

—制作过程—

Step1：分离蛋清蛋黄，将蛋黄加入20g细砂糖搅拌均匀。

Step2：牛奶在锅中隔水温热，倒入蛋黄液中，搅拌片刻，放入锅中继续隔水加热。

Step3：加入15g抹茶粉，不断搅拌至呈现粘稠状即可关火。

Step4：淡奶油分3次加入细砂糖，隔冰水用电动打蛋器打至7、8分发。

Step5：将淡奶油和过滤的抹茶蛋奶液混合，搅拌均匀，放入冰箱冷冻6h左右即可享用。

自制的抹茶冰淇淋口感轻盈，十分柔滑，入口即化。由于是用动物奶油制作的，所以吃起来一点都不腻。如果家里有蜜豆的话，搭配着吃口感会更棒哦~

小Tips：

1.喜欢抹茶味浓郁一点的可以适当多加抹茶粉。

2.牛奶倒入蛋黄时要不断搅拌，防止变成蛋花。

3.在冷冻过程可以每隔1.5小时取出来用电动打蛋器稍微搅拌一下，这样可以减少冰渣，冰淇淋口感也会细腻一些。

4.不用冰淇淋机做的冰淇淋相对会比较融化，吃不完的要放入冰箱冷冻。

抹茶生巧克力

制作时长：30min+5h冷藏

—食材—

白巧克力120g

抹茶粉适量

鲜奶油：40ml

—制作方法—

Step1：将白巧克力切成碎屑。

Step2：淡奶油在锅中小火加热至沸腾。

Step3：将热的淡奶油倒入白巧克力碎屑中，搅拌至白巧克力完全融化。

Step4：加入适量抹茶粉，不断搅拌至呈顺滑状态。

Step5：装入方形模具中，放置于冰箱冷藏4~5小时即可。

Step6：切成块状，均匀筛上抹茶粉，美美哒抹茶生巧就完成啦~

抹茶生巧入口柔滑细腻，含在口中抹茶味蔓延开来，味道相当浓郁，一口就过足了抹茶瘾。

小Tips：

1.白巧克力切碎更易于融化。

2.淡奶油要趁热倒入白巧克力中，才能加速白巧克力融化，如果没有完全融化，可以隔着热水继续坐融。

抹茶奶盖

制作时长：30min

—食材—

抹茶粉6g

70度温水60ml

糖20g

冰水240g

淡奶油70g

糖8g

海盐2g

卡夫芝士粉3g

—制作方法—

Step1：抹茶粉里加入60~70度的温水，水量大约15~20ml，用茶筅筛打至出现泡沫。

Step2：锅里加入20ml水，加入20g砂糖，煮至砂糖融化即可关火。

Step3：将打好的抹茶倒入糖水中，放凉备用。

Step4：将抹茶汤倒入提前准备好的冰水中，用奶泡器搅拌均匀，放入冰箱继续冷藏。

Step5：70ml淡奶油中加入8g糖，2g海盐、以及适量芝士粉，用奶泡器打至流动状态即可。

Step6：将奶盖加在冰茶上面即可做成抹茶奶盖，撒上抹茶粉装饰。

自制的抹茶奶盖，一点不比外面的奶盖茶好吗茶底清新却不失浓郁的茶香，海盐中和了芝士奶盖的腻，不会很厚重，一杯好的奶盖能让人喝出白胡子!小伙伴说比喜茶的奶盖茶还要好喝~

小Tips：

1.用茶筅筛打抹茶可以加速抹茶融化，手势一开始是打“W”或“M”字，之后打“の”字

2.茶底要够冰，奶盖才不会太快融化。

3.如果不喜欢太醇厚的奶盖，可以在淡奶油中加入10ml鲜奶，口感会清新一点。不过这样就会稍微难打发一些。

抹茶布丁

制作时长：25min+5h冷藏

—食材—

牛奶200ml

吉利丁片1.5片

抹茶粉7g

细砂糖20g

—制作方法—

Step1:吉利丁片在冷水中泡软。

Step2：抹茶粉加入20ml温水，水温70~80度左右，用茶筅筛打至出现泡沫。

Step3：牛奶加入适量细砂糖，在锅中煮至稍微沸腾关火。

Step4：将泡软的吉利丁片沥干水份，加入牛奶液中，搅拌至完全融化。加入抹茶原茶。

Step5：将布丁液过滤之后装入模具，放凉冷藏4h成型即可享用。

自制的抹茶布丁水嫩柔滑，口感更像是嫩豆腐，香浓的牛奶香气遇到清新的抹茶，一场经典的日式下午茶因此开启。

小Tips：

1.吉利丁片要用冷水中浸泡，浸泡时间不能太长，否则会融化在水中。

2.牛奶稍微煮沸就可关火，不宜沸腾太久。

想要制作最最地道的抹茶甜品，关键在于选用上好的抹茶粉。我这次特意用了丸久小山园的五十铃，在烘焙中算是级别比较高的类别，如果你想学做这些甜品，不妨试试用这款五十铃哟，吃起来有一点点清苦，但是一点都不涩。

那些年我吃过的抹茶小零食

每次去日本，都免不了要买很多抹茶的小零食，推荐几样给大家：

不同于扁长的盒子，这个是正方形的盒子～里面是矮胖矮胖的Pocky(

里面是小袋包装，共3袋，一袋4只;抹茶应该混合了牛奶，很好次～

料比扁长盒的足，可能因为矮胖，抹茶也都比较集中(

这个还有一款草莓味的也好吃!推荐大家买买买

KitKat必买的经典口味～吃到停不下来。

众多KitKat中，我觉得抹茶是最好吃的。

吃饭时偶然喝了日本的，淡淡的觉得还不错，看到了就买啦～

需要自己冲泡，便携式的包装方便外带。我买了一盒小包装的，买了一袋散装的。

都是伊藤园的。

味道淡淡的，我是热水冲泡后直接饮用，因为抹茶粉很细，不需要等太久让它融化。小推荐～

这款有一点点点微苦，抹茶包含在巧克力内。

放入口中后，先是一点点苦味，巧克力融化后，是抹茶带着巧克力的苦涩味，直到巧克力完全融化，留在口中就是满满的抹茶香啦～

也插播一下同款白巧克力(：

最先吃DARS吃的就是这款白巧克力，好次好次(流口水

没有夹心的。

抹茶奶盖是一种美味的饮品，主要原料就是抹茶和牛奶，因此，很多人觉得热量应该还是蛮高的。那么，抹茶奶盖热量？抹茶奶盖会不会长胖？

抹茶奶盖热量

奶油密度大概是水的90%-94%吧，那就算100ml奶油有90g；

淡奶油的热量大约为350大卡/100g（1465千焦/100g），90g就有315大卡；

牛奶密度比水大一点点，30ml算30*1.02=30.6g；

普通奶54大卡/100g，30.6g奶有16.524大卡；

白砂糖400大卡/100g，15g有60大卡。

在网友的计算中，一杯奶盖的热量大约为390大卡，如果在茶饮中也加入糖，其热量将达到500大卡左右。而也有人回答，如果用奶盖粉制作，仅仅是奶盖部分，热量就会达到500大卡，整体或将达到600大卡左右。在我们常见的饮品中，一瓶550ml可乐的热量约为250大卡，而一瓶1000ml的冰红茶热量约为360大卡。相比较之下，奶盖茶的热量确实偏高。

抹茶奶盖会不会长胖

综上，如果这个量能全部吃掉，就有315+16.524+60=391.524大卡。简单计算就相当于8km/h的速度跑个45分钟所消耗的热量，大家可以自己算一下，如果每一天喝一杯，再加上正常饮食摄入的热量，如果无法坚持有效的运动，会不会长胖。

抹茶奶盖拿铁的做法步骤

1..将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。

2.煮熬过程中不停搅拌，抹茶容易结块，所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中。

3.待牛奶还未彻底煮开，关火，放凉。

4.用过滤网将结块的抹茶粉过滤后，灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍许糖和稍许盐，打发奶油，呈现流动状。（切记糖和盐的比例一定要慢慢加，边打边调整直到自己满意为止）用勺子将奶油刮入杯口，撒上稍许防潮抹茶粉装饰。

5.最后一定不要用吸管来饮用哦，就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油，才够过瘾！奶盖甜中带咸，抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦！

抹茶奶盖有副作用吗

一个食品的健康与否，更多的是与其摄入量有关。许多消费者对于奶盖的喜爱在于其味道好，但他们

并不会一天连续饮用几杯，一天喝一杯奶盖茶的消费者也并不多见。

即使是低热量的食物摄取量过多，也会导致能量过盛，从而带给身体负担。