全家 鱼子玉米沙拉军舰寿司饭团的热量是多少？

全家 鱼子玉米沙拉军舰寿司饭团的卡路里是：64大卡/100g

全家 鱼子玉米沙拉军舰寿司饭团每100克营养成分含有64大卡（100克），脂肪(克)：0.90，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：11.90，蛋白质(克)：1.20

全家 鱼子玉米沙拉军舰寿司饭团别名：Family Mart 鱼子玉米沙拉军舰寿司饭团、Family Mart 鱼子玉米沙拉军舰寿司饭团，分类：谷薯芋、杂豆、主食。

营养信息表

去寿司店的时候，寿司也分出了很多种，还有一种寿司叫做军舰寿司，难道是这个寿司很大，像军舰一样吗？下面就来说说它的由来！

军舰寿司为何叫军舰

因为军舰寿司的形状很像军舰，是那种椭圆形的形状，一些寿司制作人还为了更加像军舰，还会降海苔或者其他的食材，做一面军舰旗，这样就更像是军舰了。所以这个名称是由于寿司的形状得来的

军舰寿司和其他寿司的区别

一般来说一般的寿司是没有什么固定的形状的，往往是圆形，方形，花瓣形等等

下面图片是一般的寿司，是不是圆圆的，很可爱

但是军舰寿司就是参考军舰的椭圆形哦！军舰寿司是将米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面

下面图片就是军舰寿司，看起来是不是像军舰呢？

军舰寿司的做法

主料

白饭280g

辅料

盐4g

糖8g

米醋20ml

柠檬汁2滴

寿司海苔3张

鱼子酱适量

大根丝适量

青芥适量

沙拉酱适量

军舰寿司的做法步骤

1、寿司好不好吃，寿司米的调味是关键。制作清爽型口感的比例：盐4g，糖8g，米醋25g，柠檬汁

2滴2.用奶锅将米醋温热融化糖与盐（不要超过35度，可隔水融化）

3.准备凉米饭280g，米饭提前蒸好，用大米糯米1:0.5比例就可以，麻烦的话隔夜米也是可以的

4.冷却的醋汁倒入米饭

5.拌匀之后粒粒清晰可见但仍保持抱团状态

6.取寿司海苔一张，可以看到有分割线7.按照分割线剪成等分的长条8.取一小团米饭，掌心握起那么多就刚好，然后攥紧，不要太大，否则影响吃相

9.让攥好的饭团安静躺在剪好的海苔上

10.向下翻滚1次

11.向下翻滚2次

12.最后一次翻滚前用少许米粒黏在海苔前端

13.完成标准翻滚动作的寿司是椭圆形

14.其他的也陆续完成翻滚成人礼，并用勺背轻压一下顶部

15.顶部可自由进行配搭，标准军舰寿司都会挤上鱼子酱，我这里使用了鱼子酱，大根丝，青芥，沙拉酱

16.还可以插上海苔条或者青瓜片做舰旗

小贴士

1，以上全部材料为3张常规寿司海苔所使用的分量

2，以上醋汁比例是清爽型口感比例，其他比例如下：

【标准口感】盐4g，糖10g，米醋25ml

【甘甜口感】盐4g，糖12g，米醋25ml

【浓重口感】盐5g，糖12g，米醋27ml

所有口感白饭分量不变，柠檬汁均为2滴

3，米饭可在冰箱冷藏至2--4度更佳

军舰寿司是寿司中的一种，主要是因为寿司的形状比较像军舰，呈现出椭圆形的形状，十分的威武，吃起来满满的一口！

军舰寿司的做法

1.准备好隔夜的米饭。

2.各色水果丁、肉松、海苔备用。

3.白醋、糖、盐用来制作寿司醋。

4.放寿司醋原料放入锅中温度不要超过35度，糖与盐溶化即可。

5.把寿司醋放入米饭中搅拌均匀比例是1碗饭:2勺寿司醋，然后把饭团捏成需要的形状。

6.根据饭团的大小剪海苔。

7.把水果丁、肉松放入饭团内。

军舰寿司图解

做好米饭

海苔剪成条状备用(大约18x3.5cm)

金枪鱼罐头捣碎

按照个人口味加入适量蛋黄酱拌匀(身为蛋黄酱星人,加满5大勺蛋黄酱MAYO)

米饭捏出大致形状(能正好握在手里差不多)

饭团比较平的一面作为底面,裹上海苔

上面填入拌好的金枪鱼

最上面还可以放上鱼子酱或者玉米,按个人喜好来啦~

小贴士

1.米饭里可以加点寿司醋增味

2.米饭不能过热,不然海苔很快就软了

3.以防米饭粘手,捏饭团前手先冲下冷水

寿司口味推荐

芝士虾卷：芝士的香甜融合虾的鲜香，入口微粘，好像有种神奇的魔力，这种味道让你恋恋不忘!

甜虾手握：甜虾清甜无比鲜而嫩，口感良好，适合老人和孩子吃。

北极贝手握：北极贝艳红夺目热情似火，口感鲜甜清脆，温和迷人，分分钟想将它吃掉……

三文鱼刺身：有多少人是因为它而爱上料理的?小编童鞋已经在角落里默默地举起了手!三文鱼的肥美，蘸上芥末酱油，那股辛辣后的鲜甜让人无法自拔。

鳗鱼饭：鳗鱼饭绝对可以作为日本料理的代表作，没有人会傻傻的拒绝这美味的鳗鱼饭。秘制的美味酱料和鳗鱼、米饭的香味在口中相融，真是一种美妙的享受。

有些人吃寿司是要蘸酱的，能帮助开胃消化，味道非常的酸爽。那么做寿司用什么酱?做寿司用什么沙拉酱?

做寿司用什么酱

真正的寿司是不加酱的，只有酱油和芥末，但是我们的口味关系，寿司也改良了，像甜玉米寿司就加了色拉酱，还有章鱼寿司是加了辣酱，还有辣白菜寿司如果是自己在家吃的话，

一般都是加超市里买的甜味蛋黄酱和番茄酱，少量加入一些甜辣酱，口味就很好吃了，现在很多店家也是这么做的。记得多加些甜味肉松，效果很好，自己试试吧。

做寿司用什么沙拉酱

因寿司的品种不同选用不同的沙拉酱，一般素的寿司就用普通沙拉酱，荤的寿司就用千岛酱，海鲜类的寿司就用黄芥末酱，口味重的人可以选用绿芥末酱。牌子常用的有丘比、家乐、味可美等等，推荐选用丘比，口感比较正。

一般就用丘比，比较入行的人叫美奶滋，直接吃是有一点点酸，不过寿司用的沙拉酱一般都是师傅自己配置的，有的会加一些辣椒酱，或者用牛油果和芥末酱，还有加七味粉或者香油。

什锦寿司的做法

主料：雪龙瑞斯大米200g、三文鱼50g、飞鱼子少许、香葱适量、可食用鲜花适量、寿司醋2小匙、盐2g、糖2g、沙拉酱1大匙、青芥末适量

做法：

1、把蒸好的雪龙瑞斯大米加入少许寿司醋、糖搅拌均匀后放温备用;

2、香葱洗净切细丝泡清水中变卷备用。三文鱼切成薄片放冰块上备用;

3、双手清洗干净后沾少许冷水，用手将寿司米做成长条形状;

4、在米团上点少许沙拉酱，将切好的三文鱼片铺在上面，并继续用飞鱼子、香葱丝、可食用鲜花和少许米粒点缀其上即可食用。食用的时候可根据自己喜好配上青芥末，更加美味。

鱼子酱营养价值丰富，可以直接食用，也可以搭配其它食物食用，鱼子酱寿司是比较常见的做法，搭配起来味道极好，深受大众喜爱。今天小编来教大家一种鱼子酱的简单做法，想吃的朋友可以自己学着做一下哦。

关于鱼子酱寿司

鱼子酱寿司就是利用米饭和鱼子酱制成的，而鱼子营养价值很高，含有风丰富的蛋白质、氨基酸、磷酸盐等，并且一个人只要每天食用三颗粒鱼子就可以满足一天的蛋白需求量。

鱼子酱寿司的做法

鱼子酱寿司-主料准备

鱼子酱、海苔、米饭

鱼子酱寿司-调料准备

食盐、白糖、白醋

寿司醋制作

1、准备一个碗，放入盐、白糖和白醋，比例为1:5:7。

2、将三者搅拌，搅拌至糖、盐全部融化。

鱼子酱寿司

1、将调好的寿司醋和米饭充分的搅拌均匀。

2、取一大勺拌好的米饭，放在保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团。

3、将保鲜膜取掉，用海苔把饭团围住，接缝粘牢。

4、然后用勺子舀适量的鱼子酱放在饭团上面即可。

寿司的好处

1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低。

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;

3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司;

4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力;

5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开;