超级 咖啡可可榛果风味即溶咖啡的热量是多少？

超级 咖啡可可榛果风味即溶咖啡的卡路里是：447大卡/100g

超级 咖啡可可榛果风味即溶咖啡每100克营养成分含有447大卡（100克），脂肪(克)：13.90，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：74.40，蛋白质(克)：4.50

超级 咖啡可可榛果风味即溶咖啡别名：super 咖啡可可榛果风味即溶咖啡，分类：饮料。

营养信息表

你知道吃巧克力也是门学问吗?大部分的可可豆种植于非洲与南美洲，不同产地的可可豆会因风土关係影响到巧克力风味，例如南非因土壤丰沃、盛产水果，用此地种植的可可豆製成的巧克力普遍甜度较高;东非的土壤较贫嵴，所以使用该地可可豆做出的巧克力易有酸涩味道。

寒舍艾美点心房主厨郑吉贤提到，除了风土影响外，可可豆发酵过程与烘焙方式也是影响巧克力风味的重要原因，因此除了要有好的可可豆，也要搭配熟练的技术，讲究每个製作环节才能成就好吃的巧克力。

挑选真的巧克力

虽非普遍大众皆可嚐出巧克力风味的细微差别，但巧克力的好坏与真假，却可以清楚辨识，市售巧克力价差甚大，从便利商店1包几十元的巧克力到1盒上千元的巧克力都有，造成这样的差别并非完全为品牌行销策略所致，关键在于有些巧克力并非「真的」巧克力!

巧克力女王罗宇帆说：「巧克力基本组合为可可浆加糖(或牛奶)加可可脂，国际上规定可可脂超过35%者，才能称为『巧克力』，否则仅为糖果。」除了可从商品内容物标示判断巧克力成分外，将巧克力放在手中观察是否能自然融化，也是判断方法之一。

了解巧克力基本组成概念之后，便能依此将巧克力划分为仅添加糖、可可浆55%以上的「黑巧克力」，有添加奶製品、可可浆55%以下的「牛奶巧克力」及完全没有可可浆成分的「白巧克力」3大类，再由这些巧克力以不同做法，製作成市面上的夹心巧克力、松露巧克力等多样形式。

黑巧克力是3种巧克力种类中，天然可可成分最高的。

牛奶巧克力因巧克力成分较黑巧克力低，所以颜色会偏浅咖啡色。

虽然不含可可浆，但白巧克力仍保有可可脂。

消费者最常面临的问题是不知道要挑选『%数多少』的巧克力，或觉得%数越高代表越苦。事实上巧克力标示的%数代表所含可可浆的多寡，所以%数越高仅代表其他添加物相对较少，但呈现的风味要视可可豆与製作技术而定，100%巧克力代表嚐起来最接近栽种可可豆土壤的原始风味。

巧克力不坏!看你怎么吃

吃巧克力的好处，在欧美早已得到认可，巧克力甚至被认为是健康食品之一，近年台湾也流行吃%数高的黑巧克力，但也提醒：黑巧克力%数越高不见得一定越好，其添加可可脂的多寡也影响巧克力营养成分。建议挑选成分越天然的巧克力，对身体越有益处。

营养学博士施纯光说：「研究指出，巧克力内的天然成分有助于改善心血管疾病、提升抗氧化能力、延缓老化与减少自由基，甚至近年科学认为高%数的黑巧克力有预防老人失智症的功效。」吃巧克力这件快乐的事，无论男女老少都很合适，不一定要侷限于节日送礼，当然，在情人节送巧克力给心爱的另一半，更是贴心又甜蜜的举动喔!

巧克力谣言破解

巧克力热量很高，所以容易发胖?

造成巧克力热量高的原因在于过多的添加物，例如精緻糖分或是人工油脂等，不仅易发胖，也容易堆积在体内造成负担，若是挑选成分天然的巧克力，一天吃个2～3块，热量也不容易破表。

巧克力含有咖啡因，睡前吃容易失眠?

巧克力内的咖啡因含量非常微小，基本上不足以影响睡眠品质，甚至有助于安稳入睡，施纯光说：「巧克力中的『巧克力多酚』，有让脑神经放鬆的功效。」因此，失眠的人可尝试于睡前吃1片黑巧克力，但若对咖啡因非常敏感的人，仍建议要视自身状况而定。

放一阵子的巧克力竟浮出白粉，是坏掉了吗?

巧克力上的白粉并非坏掉，也不是发霉或结霜，而是因为在保存时温度的巨大转变而造成的「白化现象」，正常保存巧克力的温度在摄氏15～19度间，若温度过高会使可可脂与巧克力分离，当回到正常保存温度时，可可脂便浮在巧克力表层形成白粉，相对来说，成分天然的巧克力较容易出现这种状况。

吃巧克力容易蛀牙?

在欧美地区，小朋友看牙医普遍会得到一片巧克力当奖赏，营养学博士施纯光说：「巧克力内的『单宁酸』有抑菌效果，对于牙齿会有帮助。」美国波士顿医学期刊也曾发表单宁酸能巩固珐瑯质的说法，但也建议食用未添加太多糖分的黑巧克力较佳。

大姨妈期间可以适量吃巧克力。巧克力含可可碱和咖啡因，可可碱有利尿作用，咖啡因可改善情绪低落。食用时要控制量，每天黑巧克力不超50克、牛奶巧克力不超30克，且应选可可含量高、糖分低的黑巧克力。特殊人群需注意，糖尿病女性因含糖量高应避免食用；对巧克力过敏者会引发过敏反应需远离；有偏头痛病史者，因咖啡因可能诱发发作，食用要谨慎。

一、大姨妈期间可以吃巧克力吗

大姨妈期间是可以适量吃巧克力的。从科学角度分析，巧克力含有可可碱和咖啡因等成分，适量食用可对人体产生一定积极影响。例如，一些研究表明，可可碱具有轻度的利尿作用，有助于缓解经期可能出现的水肿情况。而咖啡因能够刺激中枢神经系统，使人产生愉悦感，在一定程度上改善经期女性因激素波动导致的情绪低落。

二、食用巧克力的注意事项

1.控制食用量：巧克力含有较高的糖分和热量，过量食用可能导致体重增加。一般建议，经期每天食用黑巧克力不超过50克，牛奶巧克力不超过30克。因为过多的糖分会使血糖快速上升，随后又迅速下降，可能加重疲劳感和情绪波动。

2.选择合适的巧克力种类：尽量选择可可含量高、糖分低的黑巧克力。黑巧克力中含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮，有助于保护细胞免受自由基损伤。相比之下，牛奶巧克力和白巧克力添加了较多的糖和奶制品，抗氧化成分相对较少。

三、特殊人群的注意事项

1.患有糖尿病的女性：由于巧克力含糖量较高，食用后可能引起血糖波动，不利于血糖控制。此类人群在经期应严格避免食用巧克力，可选择其他低糖或无糖的健康零食，如坚果、水果干等替代。

2.对巧克力过敏的女性：食用巧克力可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。若已知对巧克力过敏，经期务必远离巧克力及相关制品，以免危及健康。

3.本身有偏头痛病史的女性：巧克力中的咖啡因可能诱发偏头痛发作。在大姨妈期间，由于激素变化本身就可能增加偏头痛的发生风险，这类女性食用巧克力需谨慎，可先少量尝试，观察自身反应，若出现头痛症状，应停止食用。

小编只听说过香奈儿卖包包、衣服、香水、彩妆，什么时候也开起咖啡店了？你还真没听错，今天小编就要为大家介绍一下，香奈儿可可小姐限时咖啡店在哪里?chanel可可小姐限时咖啡店营业时间是什么?

可可小姐限时咖啡店介绍

CHANEL要在上海开咖啡店?奢侈品牌开餐厅可不是什么新闻了，GUCCI、Burberry、Hermès、Armani、Dolce&Gabbana包括CHANEL都“不务正业”开着各类餐厅、咖啡店。不过，CHANEL这家可可小姐咖啡店(COCOCAFE)倒还是真有些与众不同。与其说是一家咖啡店，其实倒不如说是彩妆店啦。虽然店铺里有模有样地设有吧台、卡座，摆放着咖啡杯和精美的甜点，但真相是“JuiceBar”是卖香水的，“BubbleBar”是做护理的，那些模样可人的糖果点心都是唇膏等等美妆产品伪装的，而咖啡杯只是道具而已。

作为一个宣传功能比销售功能更重要的快闪店，可可小姐咖啡店当然少不了互动环节了。首先每个进店的同学基本上都能获得一份小礼物，包括一个迷你购物袋、一份唇露贴纸。此外，快闪店还提供了免费试用的服务以及个性化彩妆服务。除了遍布整个店铺的各种少女心装饰，可可小姐咖啡店也专门安排了互动装置，你可以各种拍拍拍并在现场制作成动画，太适合发朋友圈咯。其实早些时候CHANEL已经上线了一套微信表情包，设计还是相当好看，感兴趣的同学也可以去CHANEL官方微信瞅瞅。

可可小姐限时咖啡店在哪里

香奈儿可可小姐限时咖啡店地址就是上海市南京西路1728号(近静安寺。在这里，感受全新香奈儿可可小姐唇露的闪亮诱惑，香奈儿明星彩妆产品全数呈现，随心变幻妆效，玩出无穷乐趣和惊喜!

哇噻，这么看来，抹上艳丽的CHANEL口红，喷上迷人的CHANEL香水，再配上一个经典款的2.25，这才是正确踏入COCOCAFE的方式啊!

可可小姐限时咖啡店在哪里

营业时间：4月12日–4月23日，10：00—21:00

要知道，之前CocoCafé好像只在迪拜/东京/多伦多开过，店里的杯子只是装装样子的，没有咖啡喝!能坐在店里喝咖啡，上海是头一份。另外，能免费试用香家全数明星彩妆!各种口红(包括最新款的可可小姐唇露)、护肤、香水产品。据说店里还会提供专业的彩妆、甲油、手部护理服务!大家赶紧去香家微博上预约吧！

Nutella榛果酱，一般人对它最初的印象便是咬开金莎巧克力后，里头的香甜巧克力酱;后来这个来自义大利的品牌，也推出了整罐的Nutella榛果酱，在市面上相当火红，榛果和可可香气的完美搭配，成为甜点、冰淇淋和面包的好伙伴，大人小孩都非常热爱。不过市售的Nutella榛果酱添加了含有反式脂肪的棕榈油(PalmOil)，吃多了对人体有害，为了健康难道必须放弃这美味吗?其实不必!只要学会自制巧克力榛果酱，你就能吃得好又吃得健康啰!

先认识榛果是什么

榛果主要产自美国、土耳其、义大利等地区，是欧洲榛的果实，外形状似栗子，带剥壳、去皮后就是金莎巧克力最中间包覆的果仁。跟其他坚果相同，榛果果仁拥有对人体有益的不饱和脂肪酸，油脂含量高达一半以上(约60%)，与杏仁、核桃、腰果并称为「四大坚果」;且因为还有蛋白质、维生素等丰富营养，榛果更有着「坚果之王」的美名，因有着特殊香气，经常被于烘培糕点或甜品中。

去壳之前的榛果状似栗子。

5个步骤在家自制巧克力榛果酱

食材(6oz，约180ml)：去壳生榛果1杯、无糖黑可可粉1/4、杯糖粉1/2杯(蜂蜜亦可)、香草精3/4茶匙、盐1/4茶匙(建议用犹太盐KosherSalt)、菜籽油4汤匙(或橄榄油等植物油)；

料理步骤：

1.烤箱预热5～10分钟。烤盘铺上铝箔纸，放上榛果送进烤箱烘烤约10～15分，直到榛果表面上色、出油且飘出香气即可取出。烘烤过的榛果香气会更浓厚!每个人家中的烤箱温度、加热速率不一，建议每隔5分钟检查一下避免烧焦。

2.取出榛果，放进保鲜盒中，上盖用力上下摇晃，在震动的过程中大部分的皮便会自动脱落;再用手把残留的皮剥落即可。

3.去皮的榛果放入食物调理机或果汁机中搅拌约2～3分钟，建议每隔1分钟停下，让机器休息，并且用刮刀把黏在边缘的颗粒刮下;搅打至颗粒出油、形成细滑的泥状。榛果本身富含油脂，跟花生一样搅打后就会释出油份形成浓稠质感;若欲降低热量、不想吃太多油，下个步骤也可以减少油量或是不另外加油喔～

4.加入可可粉、糖粉、香草精和菜籽油。没有菜籽油，亦能改用橄榄油，或是其他没有浓厚味道的植物油(如亚麻籽油、葡萄籽油等);若家中有榛子油(HazelnutOil)，能让风味更好!

5.续按下开关搅打约1分钟至均匀，并适时停下用刮刀帮忙搅拌，直到酱料出现光泽、呈现浓稠的膏状，自制健康版的Nutella榛果酱就完成啰!市售的榛果酱会添加奶粉，若你想增添奶香，也可以加入适量的牛奶或奶粉搅打，一边试吃调整成自己喜欢的味道。不添加亦可，就是不含乳糖的Nutella，素食者及对乳糖过敏的人都能安心食用～

保存方式

完成的榛果酱放入经过消毒、烘干的玻璃罐中，上盖后放进冰箱约可以冷藏一个星期。记得食用时必须用干燥的汤匙挖取，才不会带入细菌、造成发霉喔!自制榛果酱从原料选择到制作过程都能自己掌握，带有微微的颗粒，让口感层次更提升，且不添加有害的反式脂肪，让你和家人都能够安心下肚。

自制坚果酱带有微微的颗粒，更有口感!

用椰奶做巧克力榛果酱

另外，TheKitchn也提供了另外一个版本的食谱，教你用「椰奶」来制作充满奶香、却不含乳糖的巧克力榛果酱，让平时不能喝牛奶的乳糖不耐患者或素食者也能大口享用香喷喷的奶香巧克力榛果酱，做法和上方一样简单快速。

食材(成品约500ml)：去壳生榛果1杯、全脂椰奶200ml、椰糖1/4杯(或糖粉、蜂蜜皆可)、黑可可块142g、盐巴少许；

料理步骤：

1.榛果烘烤过、去皮。

2.平底锅放到炉火上热锅后熄火，放入椰奶和椰糖，利用余温融化均匀后，静置冷却。

3.榛果放入食物调理机中搅拌，倒入冷却的步骤2混合物，搅拌直到稠状。

4.巧克力块以隔水加热的方式直到完全融解，放入食物调理机中，再加入盐巴一起搅打均匀就完成带有奶香，却不含乳糖的美味Nutella榛果酱啰!

刚完成的榛果酱会比较稀，经过冷藏后会变得更稠，用来抹在面包上刚刚好!装进密封容器中，置于冰箱冷藏约可以保存2～3周。

香喷喷的榛果酱，用来抹吐司、搭配甜点或冰淇淋超非常对味～