牛羊猪等动物的腿骨。骨髓很丰富，营养很高。
功效禁忌
| 棒骨功效： | 补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨 |
| 棒骨禁忌： | 感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。 |
| 棒骨适宜： | 骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。 |
棒骨的药性功效
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
棒骨的营养成分
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
棒骨的适合体质
适宜健康体质平和质，气虚体质