猪和牛和羊脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称里脊肉。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。
功效禁忌
| 小里脊肉功效： | 通便、头痛、头晕、聪耳、明目、补肾虚、养阴补虚、补血益气、生津止渴、利尿消肿、提高免疫力 |
| 小里脊肉用于： | 燥咳、便秘、烦燥、干咳、利小便、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚 |
| 小里脊肉禁忌： | 湿热痰滞内蕴者慎服。肥胖、血脂较高者不宜多食 |
| 小里脊肉适宜： | 一般人群均可食用 |
小里脊肉功效与作用
生津止渴，利尿消肿，补肾虚，通便，补血益气，提高免疫力，疗头痛头晕，聪耳，明目，养阴补虚
小里脊肉营养价值
1、小里脊肉富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力;也有调低血压 ，缓冲贫血的功效。
2、小里脊肉富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
小里脊肉的食用禁忌
湿热痰滞内蕴者慎服。肥胖、血脂较高者不宜多食
小里脊肉适用人群
一般人群均可食用