来自湖北洪湖地区。洪湖东倚浩浩长江，南接八百里洞庭，是世界上少见的没有被污染的淡水湖泊之一；水质清纯，水草茂盛，湖里鱼类品种丰富。绿豆鱼是纯天然野生传统家菜之重要原料。

功效禁忌

绿豆鱼的选购技巧

绿豆鱼为天然生长。全身淡绿色，骨少。

绿豆鱼的功效

均衡营养

绿豆鱼的营养价值

绿豆鱼富含蛋白质，肉质鲜美，而且含有特殊的有机酸。有助于小孩与老人对食物营养的吸收。

均衡营养：有平衡膳食的作用

绿豆鱼的适用人群

健康体质平和质，气虚体质

绿豆鱼的食用禁忌

不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。