襄荷为姜科植物襄荷的根茎。襄荷多年生草本，生长喜温暖荫湿环境，适宜在长江中下游及其以南地区生长。姜科姜属，以嫩芽、嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物，具有食、药两用价值。

功效禁忌

襄荷的襄荷功效

化痰止咳，活血祛瘀，疗头痛头晕，调经，其他功效

襄荷的营养价值

1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

襄荷的食用禁忌

襄荷忌铁。

襄荷的适用人群

母婴，儿童青少年，老人，职业人群

襄荷的选购技巧

襄荷嫩茎肥厚圆柱形，淡黄色，嫩芽翠绿，和花轴饱满为佳。