为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜（鹅菜）、艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。
功效禁忌
| 小叶茼蒿功效： | 清血、养心、降压、润肺、清痰、利小便、降血压、宽中理气、消食开胃、增加食欲、美化肌肤、通肠健胃、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压 |
| 小叶茼蒿用于： | 高血压 |
| 小叶茼蒿禁忌： | 胃虚泄泻者慎食。 |
| 小叶茼蒿适宜： | 一般人群均可食用。 |
小叶茼蒿的功效与作用
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
小叶茼蒿的营养价值
据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。
小叶茼蒿的适用人群
一般人群均可食用。