蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英、东北蒲公英、民苞蒲公英等同属多种植物的全草。蒲公英叶是当今多国新兴的野菜热的一种。
功效禁忌
| 蒲公草别名： | 蒲公英 |
| 蒲公草功效： | 催乳、利尿、缓泻、利胆、消炎、促消化、退黄疸、促进消化、帮助消化、增加食欲、清热解毒、消肿散结 |
| 蒲公草用于： | 胃癌、肿癌、风湿、热毒、痈肿、疮疡、内痈、乳痈、瘰疬、牙痛、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、便秘、湿热、黄疸、胃炎、肝炎、胆囊炎、胆结石、乳腺炎、食管癌、消化不良、目赤肿痛、湿热黄疸、热淋涩痛、淋巴腺炎、疔毒疮肿、疔疮肿毒、感冒发热、尿路感染、急性结膜炎、急性扁桃体炎、急性支气管炎、小便淋沥涩痛 |
| 蒲公草禁忌： | 非实热症禁服。 |
| 蒲公草适宜： | 健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质 |
蒲公草的功效
清热除火，利尿消肿
蒲公草的营养价值
1、清热除火味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、利尿消肿能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
主治乳痈、肠痈诸疮肿毒，痄腮，瘰疬，风火赤眼，咽肿喉蛾，胃脘疼痛，泄泻痢疾，黄疸，小便淋痛，噎膈癌肿，蛇虫咬伤。
蒲公草的食用禁忌
非实热症禁服。
蒲公草的适用人群
健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质
蒲公草的选购技巧
4至5月开花前或刚开花时连根挖取，除将泥土、晒干。蒲公英根圆锥形，长3至7厘米，表面棕褐色。叶基生，多皱缩破碎，完整叶展平后呈倒披针形、倒卵状披针形，长圆状倒披针形或条形，长4至6至15至20厘米，宽0.3至1至2至3.5厘米，绿褐色，羽状分裂，下表面主脉明显，被蛛丝状毛或两面有毛，花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片数层，花冠黄褐色，气微，味微苦。以叶多，色绿，根长者为佳。