枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，为茄科，枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的菜叶。多分枝，通常有棘刺。叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形。花冠淡紫色，裂片边缘密被缘毛，雄蕊稍短。果实成熟为红色，即枸杞子。根乃退虚热的中药地骨皮。以产於中国宁夏、甘肃、河北、青海等地的质量最好。
功效禁忌
| 枸杞菜别名： | 枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞头、枸杞、地骨、枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞菜、枸杞头、枸杞叶、甜菜、地仙苗 |
| 枸杞菜功效： | 抗衰老、补虚益精、清热止渴、祛风明目、滋补肝肾、益精明目、增强免疫力 |
| 枸杞菜用于： | 虚痨精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄、目昏不明、肝肾阴亏、腰酸腿软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳漱、消渴遗精 |
| 枸杞菜禁忌： | 服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品 |
| 枸杞菜适宜： | 一般人群均可食用 |
枸杞菜的功效与作用
滋补肝肾，益精明目；用于虚痨精亏、腰膝酸痛；眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明。还具有提高机体免疫力、抗衰老的作用。
味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。治肝肾阴亏，腰酸腿软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳漱，消渴遗精等症。根皮叫地骨皮，可治虚热。
枸杞菜的营养价值
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
枸杞菜的适合体质
产后人群应忌食或少食;