仙草的功效与作用有哪些

仙草具有清热消暑、凉血解毒、利湿通淋、抗氧化、提高免疫力等功效。其作用广泛，对多种健康问题有益。

1.清热消暑：能缓解暑热引起的不适，如口渴、烦躁等。

2.凉血解毒：可帮助清除体内热毒，减轻炎症反应。

3.利湿通淋：促进尿液排出，有助于排除体内湿气。

4.抗氧化：减少自由基对细胞的损伤，延缓衰老。

5.提高免疫力：增强身体的抵抗力，预防疾病。

总之，仙草的多种功效和作用使其在一定程度上有助于维护身体健康，但使用时也需注意适量和个体差异。如有特殊健康问题，建议咨询专业医生。

烧仙草是一种药食同源的食材，具有清凉降火、美容养颜、补充营养、缓解疲劳等功效，但孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒、腹泻便溏及过敏体质的人群应避免食用，且一次不宜食用过多。烧仙草的食用方法多样，可直接食用，也可制作甜品或烹饪菜肴。在购买时，应选择优质的产品，并通过观察颜色、闻味道、触摸质地等方法进行识别。

烧仙草是一种药食同源的食材，具有多种功效与作用，但也有一些使用禁忌。以下是关于烧仙草的详细介绍：

一、功效与作用

1.清凉降火：烧仙草具有清热降火的功效，适合在炎热的夏天食用，能够帮助缓解口干舌燥、喉咙肿痛等症状。

2.美容养颜：烧仙草中含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于促进新陈代谢，排出体内毒素，从而起到美容养颜的作用。

3.补充营养：烧仙草富含多种矿物质和氨基酸，能够为身体提供所需的营养物质，增强身体免疫力。

4.缓解疲劳：烧仙草具有一定的滋补作用，能够缓解身体疲劳，提高工作效率。

二、使用禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用烧仙草，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。

2.烧仙草性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人群应少吃或不吃，以免加重症状。

3.烧仙草中含有一定的天然色素，过敏体质的人群应谨慎食用，以免引起过敏反应。

三、使用方法

1.直接食用：将烧仙草放入口中咀嚼，或加入糖水、牛奶等饮料中搅拌均匀后饮用。

2.制作甜品：烧仙草可以与其他食材一起制作成各种甜品，如烧仙草冻、仙草奶茶等。

3.烹饪菜肴：烧仙草也可以用于烹饪菜肴，增加菜品的口感和营养价值。

四、识别技巧

1.观察颜色：优质的烧仙草颜色呈深褐色或黑色，有光泽；而劣质的烧仙草颜色较浅，甚至发白。

2.闻味道：优质的烧仙草具有独特的香味，而劣质的烧仙草可能会有异味或刺鼻的气味。

3.触摸质地：优质的烧仙草质地柔软，有弹性；而劣质的烧仙草质地较硬，易碎。

总之，烧仙草是一种营养丰富、口感独特的食材，具有多种功效与作用。但在食用时需要注意使用禁忌，选择优质的产品，并掌握正确的使用方法和识别技巧。

复方鹿仙草颗粒具有清热解毒、扶正固本等功效，常用于肝郁气滞、毒瘀互阻所致的原发性肝癌等疾病。其作用包括改善症状、提高生活质量、一定程度抑制肿瘤生长等。

1. 清热解毒：有助于清除体内热毒，缓解因热毒引起的不适症状。

2. 扶正固本：增强机体的抵抗力和免疫力，提高身体的自我修复能力。

3. 改善症状：如缓解肝癌患者的疼痛、腹胀、乏力等症状。

4. 抑制肿瘤：对肿瘤细胞的生长和扩散有一定的抑制作用。

5. 提高生活质量：通过综合调理，使患者的精神状态和身体状况得到改善。

复方鹿仙草颗粒作为一种辅助治疗药物，虽然具有一定的功效，但患者在使用时应严格遵循医嘱，并结合其他治疗方法，以达到更好的治疗效果。

1、仙草

仙草具有抗菌、抑菌、抗过敏、降血脂、治便秘、催乳汁、清热解毒之功效。常用于中暑、热毒、消渴、淋病、感冒、黄疸等症。健康体质平和质，湿热体质。

每100克仙草含热量37千卡。

2、牛至

牛至具有清热解表、理气化湿、倒尿消肿之功效。常用于流感、黄疽、中暑、发热、呕吐、腹痛等症。怀孕期，孕妇，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。湿热质体质应忌食或少食;。

每100克牛至含热量375千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。

3、鸡屎藤

鸡屎藤具有祛风除湿、消食化积、解毒消肿、活血止痛之功效。常用于腹泻、痢疾、中暑、黄疸、肝炎、咳嗽等症。祛风利湿，消食化积，止咳，止痛。

每100克鸡屎藤含热量41千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维。

4、柠檬茶

柠檬茶具有生津、健脾、开胃、止咳、化痰、开胃醒脾、生津解暑之功效。常用于中暑、烦渴、纳减、噫气、高血压、百日咳等症。一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者。胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

每100克柠檬茶含热量15千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

灵芝在中国的武侠小说、神话故事等中经常出现，其非常稀有而且药效出众，在东方一直称之为仙草，而在现实生活中灵芝也的确在很多情况下发挥了奇效挽救了人们的生命，那么这里我们就一起来了解下灵芝究竟有哪些价值以及如何进行选购。

灵芝的重要性

灵芝—你一辈子的健康选择，二千年来的养生良方，备受东西方医学界瞩目的药草，神奇的仙草─灵芝

陈小姐，二年前的一场车祸，改变了她的人生观，更让她成为灵芝的忠实爱用者。当陈小姐被送进医院时，瞳孔已经放大，全身没有知觉，第4天出现脑水肿、气胸的现象。在无计可施之下，她的家人和医生签下同意书，灌灵芝给她服用;这段期间，在家人的坚持，陈小姐持续的大量服用灵芝，没几天脑水肿就消掉了，随后气胸也慢慢的消失;更在一个月后，转入普通病房。到目前为止已经将近二年多了，陈小姐完全恢復健康，连后遗症也完全没有。

一年前，刘先生以为自己只是小感冒而已，到诊所就诊后，回来就发烧不止，连续去了一星期的医院，最后，转到大医院去检查，结果竟罹患血癌。医生说有生命危险，必须马上进行化学治疗。由于先前刘先生曾看过灵芝的报告，知道灵芝可以治疗血癌，而且成功率是百分之百，于是他自己开始吃灵芝，就这样持续不断继续吃灵芝，叁个月后当他再去医院检查，血液已经完全正常...灵芝所造就的奇蹟，不论是现代案例或古老传说，比比皆是。早在两千五百年前，《列子》便出现灵芝的相关记载;而将灵芝记载得最为详细的，莫过于自二千年前流传至今日，仍被奉为中医学圣典的「神农本草经」;书中收录近叁百多种的药品，并分为上、中、下叁品，其中「上品药」是指长生不老的神仙药，皆被列为无毒而没有副作用。而在此分类中，「灵芝」即被列为上品，同时「神农本草经」更将灵芝列为「上上药」，「多服久服不伤人」、「久食轻身不老，延年神仙」，亦即灵芝是一种安全性很高、滋补强壮、扶正固本、延年益寿及松弛身心的珍贵药材。如今，在现代科学的层层的剖析之下，「灵芝」的神秘面纱正逐一被揭开。

灵芝的种类

灵芝依其外观及颜色可分为赤芝、青芝、黄芝、黑芝、白芝、紫芝等六芝，始载于中国大医学家李时珍的鉅着「本草纲目」当中。在现代科学研究中发现，世界上的灵芝种类已超过250种之多，其中唯有六芝之首的「赤芝」最受青睐。本草纲目记载「赤芝，一名丹芝。气味：苦平无毒。主治：胸中结、益心气、补中、增智慧、不忘，久食轻身不老、延年神仙。」

因此，赤芝乃现代科学最常研究及应用的品种，也是最正统的灵芝品种。

灵芝主要成份与神奇疗效

数千年来，灵芝的功能已被我们中国老祖先所肯定，「久食轻身不老延年神仙」、「长生不老，延年益寿」、「行秽德薄....不能得也」，更使灵芝成为中国人心目中的救命仙丹。然而在科技发达的现代，一切讲究科学证据与数据，因此灵芝在经过数千年神话般的传说后，即使在各种科学实验及临床实验下，其效果也往往令人不得不发出惊叹。在研究过程中，科学家们首先发现灵芝对人体生理机能的作用，而后才去探索到底是哪些成份，使得灵芝具有全方位的神奇功效。目前得知灵芝特殊成分有灵芝多醣体、叁类、腺、小分子蛋白质等，其疗效也陆续得到证实。

灵芝多醣体(Polysaccharides)

由数十万到数百万的葡萄糖组合而成，是灵芝成分中被研究最多且最深入的，主要功能为：

1.免疫调节，对于免疫功能亢进，如：过敏反应，或免疫功能低下，灵芝多醣体可调节免疫系统发挥正常功能。

2.抗肿瘤活性、抗发炎。

3.调整血压，可降血脂、血糖。

4.放射线保护(癌症治疗期的最佳选择)。

5.抗氧化及清除自由基。

叁类(Triterpene)

又称灵芝酸，叁类是灵芝苦味的来源，约有二百余种种类，是灵芝保肝功能的主要成分，主要功能为：

1.抑制癌细胞增生。

2.抑制组织、抗过敏、抗发炎与抗爱滋病毒作用。

3.促进肝臟之新陈代谢，防止心、血、脑疾病发生。

腺(Adenosine)

腺为人体中遗传基因的成分之一，主要功能为：

1.抑制血小板凝集。

2.防止血栓造成之血流阻塞。

3.预防动脉硬化。

小分子蛋白质LZ-8

蛋白质是由氨基酸构成，而氨基酸有二十余种，灵芝几乎包含了所有人体必需氨基酸(人体肝臟无法自己合成，必需由食物取得的氨基酸称为必需氨基酸)，小分子蛋白质LZ-8主要功能为：

1.人体免疫调节。

2.可抗过敏。

3.有效抑制糖尿病。

如何聪明选购灵芝

市面上的灵芝产品众多，常见的有：整株灵芝、灵芝切片、胶囊、锭丸、液体状(灵芝茶、灵芝酒、灵芝糖浆、灵芝饮料)等，其品质优劣更是相差数十至数百倍，因此儘管灵芝是如此珍贵，一旦选错不但白花大把金钱，更达不到效果，还有可能伤害身体健康而得不偿失。以下各项可作为你选择灵芝产品时之参考：

一、选择优良的灵芝品种

灵芝品种众多，不同品种的灵芝其作用及有效成份亦不相同。灵芝品种当中，目前以赤芝的临床研究最多，因此赤芝为最正统的灵芝，也为消费者的首选。

二、选择人工栽培灵芝─椴木栽培优于太空包栽培

灵芝是一种腐生菌，也就是寄生在腐败的树木上，因此人工发展培植「太空包」中的主要截体是碎木或稻杆等农作废弃物，其中污染来源可能含有农药污染;而「椴木栽种」是塬生木材截成一段一段接种菌株，人工培养基壤比较乾净、安全同时养分完整。

叁、严选品质控管良好GMP工厂，并以有机栽培的品牌

严选品质控管良好并具有GMP工厂的业者，可全程监控其环境温湿条件及生长采收週期，灵芝来源较为稳定，而农场及灵芝栽种环境若能维持在无污染、全程有机栽培的状态，对于灵芝产品的品质才具有真正的保障。

四、选择品管、研发技术皆优的产品

藉助品质管制，将可确保产品有效成份维持在水準以上。

五、具有标准化的有效成份及制程

食用灵芝是为了其神奇效果，因此对于有效成份的含量必须谨慎加以比较;灵芝产品的优劣，决定于灵芝多醣体及叁类含量多寡，唯有经标準化制程所制造出的成品，才能确保每一批灵芝产品都具有如包装所标示的有效成份之含量。

六、灵芝萃取方式

萃取方式决定灵芝的功效性成份能否被有效利用。灵芝中的有效成份种类繁多，必须采用「多段式萃取法」(Multi-Stage)才能将有效成份完全析出，同时萃取过程中加入其他不当的赋形剂滥芋充数，将会使灵芝中的多醣体及叁类等有效成分的利用率大打折扣。因此应选择塬汁多段萃取之高倍数浓度的纯灵芝产品，未添加任何赋形剂或乳糖、煳精成分，才能确保消费者的权益。

灵芝孢子的药理功能

「孢子(又称为担孢子)」，是灵芝繁殖后代的种子，产量极低，采收不易，除含多醣、叁类等功效性成份外，更蕴含脂肪酸、维生素等成份，是灵芝的真正精华。根据中国药品生物制典的记载，灵芝孢子一天0.6克用量，相当于灵芝子实体一天45克用药量，效果相当于灵芝子实体的75倍;同时在北京海普尔生物技术公司、北京广安门医院等研究单位的实验证明，灵芝孢子具有抑制肿瘤细胞的生长、提高细胞免疫功能，及降血脂等功效。

灵芝孢子应用时，有破壁和不破壁两种，由于灵芝孢子细胞壁厚，不易为人体吸收，故若以现代科技制造破壁孢子，由于孢子的细胞壁已破，人体服用后，其所含的成分得以直接为人体吸收，消费者应选择孢子破壁率高的灵芝，如此才能确保人体有最好的利用率，100%全破壁孢子是你唯一的选择。